小吃便當 中正紀念堂站

三元街福州麵|還沒開門就有人在門口等在地人才知道的隱藏版台北福州麵

財哥福州麵,三元街美食,台北三元街 @布雷克的出走旅行視界

 

在網路上極少人分享真的很低調的台北福州麵《三元街福州麵》,但吃過的人都對於其評價是相對肯定,《三元街福州麵》就只賣福州麵跟麻醬麵兩種,因為離捷運也有一點距離,所以幾乎都是在地人才來吃,但生意好到還沒開門就有客人在等友《三元街福州麵》麻醬麵跟外面完全不一樣,定要點套餐,附湯也是非常好吃。

 

|超低調的三元街福州麵

位於三元街上《三元街福州麵》,這個位置真的是在一個三不管地帶,就是你不管是從捷運古亭站、中正紀念堂或小南門站走過來都要15分鐘,老實說走路過來真的很不方便,但附近有黃家香腸阿榮羊肉飯等美食,但也因為《三元街福州麵》不在鬧區,所以附近算好停車的,雖然在不是很熱鬧的地方,但早上11點半鐵門一開,就有四五組客人熟門熟路進來點餐。

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三元街福州麵》跟一般賣福州麵的差不多,用餐環境就還好,不算特別新穎但也不會特別的髒,桌上都有辣椒醬也有辣高麗菜,可以加在麵裡面一起吃,《三元街福州麵》跟同一條街上財哥福州麵,感覺有一點像,好像是系出同門的感覺,只是《三元街福州麵》應該沒有財哥來得久。

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|三元街福州麵菜單價格

三元街福州麵菜單上面的價格有了好幾次變動,但始終跟附近的財哥是同一個價格,然後賣的東西也一樣少,就是只有湯麵、乾麵與麻醬麵三種,也跟財哥一樣就是買麵附湯的套餐價,只是在三元街福州麵還可以單點麵不用都是點套餐。

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|三元街福州麵推薦必點麻醬麵

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麻醬麵附湯(小) NT$70元

三元街福州麵》的麻醬麵跟財哥是同一套路,就是看起來麻醬湯麵,跟一般濃稠麻醬很不太一樣,但吃之前一定要先拌過,會越拌越稠,然後麻醬跟湯整個Mix在一起,然後那個稠度不會太重也不會太薄,拌著麵吃還是能把味道吃上去,有夠神奇的。

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但《三元街福州麵》麻醬的稠度比起財哥還輕一些些,香氣一樣的重,麵體帶有嚼勁會越嚼越香,你可以加高麗菜絲或者是生辣椒一起拌著吃,感覺風味更棒,附湯的蛋包是半熟的,也可以直接用在麵上面戳破,然後拌著一起吃感覺也是相當不錯。

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蛋包貢丸湯

套餐的附湯也不是隨隨便便,一入口感覺像是大骨湯當基底還有一點蝦湯的風味,喝起來真的很乾醇順口,只有淡淡的蔥味讓其不是只有單純的甘甜而已,蛋包比起財哥來得好一些,是半生熟,可以拿去拌麵吃,整體來說多花35元點這碗湯還蠻值得的。

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之前吃過財哥後,本來以為那種麻醬麵的套數只有它們家才有,沒想到同一條街上的《三元街福州麵》也是一樣的流派,吃起來完全不輸給財哥,而且湯的味道也是相當的不錯,難怪位置開這麼偏僻了,還那麼多熟客會上門來吃,但《三元街福州麵》比財哥還多了辣高麗菜絲,這也是蠻妙的味道,反正這真的是很隱藏但卻不能錯過的福州麵。

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三元街福州麵

地址:台北市中正區三元街210-1號

交通:捷運中正紀念堂站2號出口步行17分鐘

電話: (02)2339-4586

營業時間:1130~2030(周六1600,周日公休)

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