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家鴻燒鵝 興安店|每天生意好到排隊的台北老字號燒臘便當店一開店必搶秒殺烤鵝腿飯

家鴻燒鵝營業時間,家鴻燒鵝菜單,家鴻燒鵝興安店,家鴻燒鵝-興安店電話 @布雷克的出走旅行視界

 

每天生意好到排隊的台北老字號燒臘便當店《家鴻燒鵝》,一開店排隊人潮跟外帶便當幾乎用炸裂來形容,《家鴻燒鵝》除了常見的烤鴨燒臘之外,烤鵝更是店內招牌,一腿難求的烤鵝腿一開店幾乎就秒殺,個人是去了三次才有買到,《家鴻燒鵝》興安店在網路上有將近4000則評價,分數在4以下但大多負評都是店員態度跟漏單,應該都是生意太好關係而影響的。

 

|Google評價近4000則台北知名燒臘店家鴻燒鵝

家鴻燒鵝》是台北開業很久的燒臘店,總共家鴻燒鵝興安店與家鴻燒鵝龍江店兩家分店,每次都是到《家鴻燒鵝》興安店用餐,反而家鴻燒鵝龍江店一次都沒去過,從捷運南京復興站走過來興安店大約要8分鐘,斜對面就是知名涼麵店福德涼麵,《家鴻燒鵝》營業時間從中午11點到晚上8點半,想吃烤鵝腿的盡可能一開店就來。

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家鴻燒鵝》現在整個招牌都有改了,看起來很有設計感,店裡面的空間看起來跟一般的燒臘店差不多,但真的有比較乾淨一些,一到用餐時間店裡面人超多的,第一次來下午近1點,人還是很滿,然後炒類的餐點都要等上30分鐘,第二次來想說一開店10分鐘到來搶燒鵝腿飯,但一樣沒搶到,最近一次帶朋友來大概三點多,真的很誇張《家鴻燒鵝》店裡面還是滿的。

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| 家鴻燒鵝-興安店菜單價格

家鴻燒鵝菜單就跟一般港式燒臘店是一樣的,燒臘飯就有烤鴨、叉燒、燒肉跟排骨的組合,還多烤鵝,基本上配烤鵝價格就會貴一些,比起前幾年吃到到的價格,家鴻燒鵝漲價一些些些,有些是10元有些是20元,但這種東西本來就很正常了啊!烤鵝腿飯原本是130元,現在是150元,但重點你要能買得到,三寶飯之前是100元,現在賣110元老實說也還好。

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|家鴻燒鵝推薦必點三寶飯、烤鵝飯、烤鵝腿飯

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三寶飯 NT$100元

第一次來《家鴻燒鵝》當然就是來個基本款三寶飯,後來再帶朋友來吃一樣基本也都會點三寶,都有三種很素的配菜,幾乎是萬年不變,就沒有甚麼特色但不難吃,飯跟配菜的份量給的到是很足夠,以便當的份量來說可以吃很飽,今天的三寶是由油雞、烤鴨與叉燒所組成,上面灑了一些油蔥。

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烤鴨真的很強,油脂真的很夠,吃起來甜鹹甜鹹的,表現還不錯;叉燒味道上偏甜一些,但有一點焦感很不錯吃,肉也軟嫩不柴,真的是有到位,油雞就正常發揮,可能是烤鴨跟叉燒太強了,所以讓我覺得油雞比較普一些,然後可以加一點辣醬油,但一點都不辣,會讓整個飯跟三寶吃起來更鹹甜一些。

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烤鵝飯 NT$120元

基本上鵝肉價格一定是比鴨肉來得貴一些,鵝皮沒有像鴨皮來的那麼的脆,皮下脂肪一樣是很厚的,在《家鴻燒鵝》當然烤鵝是招牌,就是要把鵝處理到好,所以吃得到肉汁豐富,然後鴨肉本身比較乾一些,比較有口感,但鵝肉就軟嫩一些,真的吃起來很軟嫩,超好吃的,口味上也很甘甜,只是帶骨比較多一些,吃可能要注意一下。

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烤鵝腿飯 NT$130元

烤鵝腿飯真是《家鴻燒鵝》秒殺主餐,之前來了三次才點到這烤鵝腿飯,你就知道多艱辛,鵝腿整隻份量真很夠,然後都有帶著鵝皮,鵝皮咬下去真的很酥脆,很好吃,皮跟肉之間的那脂肪真的很豐厚,咬起來都是肉汁感十足,鵝腿的肉質真的很軟嫩,吃起來完全都不費力,然後整個油脂超棒的,口味上鹹甜鹹甜的超好吃,難怪會是大家一定要點的餐點。

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在《家鴻燒鵝》店內用餐還蠻特別的是,一般燒臘店不是附鴨架子湯要不然就是熱茶,這邊竟然是仙草,我本來以為是每天不一樣,但連來好幾次都是一樣的,而且不管是冬天還是夏天都一樣,仙草本身不會太甜,當做飯後甜點還不錯。

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原則上我個人還蠻喜歡《家鴻燒鵝》的烤鵝腿飯與叉燒,接著是《家鴻燒鵝》烤鵝真很厲害,肉質很軟嫩,而且那個皮脂油真的很舒服;《家鴻燒鵝》烤鴨算是第三名,但一樣喜歡油脂感跟皮的脆度,最後就是油雞,真的是前面都強棒,油雞就弱一些。

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家鴻燒鵝 興安店

地址:台北市中山區興安街53-4號

交通:捷運南京復興站步行8分鐘

電話:(02)2518-1802

營業時間:1100~2030

家鴻燒鵝foodpanda

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