吃到飽餐廳 中式餐廳 2021-11-08

款待台菜｜款待菜單上看得到的台式手路菜都讓你吃到飽竟然只要800元

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真的很誇張！有近50道台菜料理任你吃到飽，平日中午竟然只要800元，而且在餐期內還不限時，就是這一家突然爆紅的《款待台菜》，《款待台菜》雖然不能說每一道都是很強的很好吃的台菜，但基本上的調味都有在水準以上，而且不論你是1個人來吃還是10個人來吃都可以，會依照人數來做份量調整。

美食優惠與住宿推薦

 

｜台北台菜吃到飽款待台菜

《款待台菜》原本真的是做台菜料理餐廳，但現在已經改成為台菜吃到飽的消費，在北部真的很少這種現炒料理吃到飽的餐廳，《款待台菜》就位於台北中山區，是在巷弄裡的一間餐廳，附近市民大道下方有停車場，如果搭捷運來的可以從善導寺站1出口步行過來大約6分鐘，從中山站走過來也行，只是時間比較久。

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會來《款待台菜》主要是看台北美食社團有網友分享，一看就覺得我們應該要來，浩浩蕩蕩就約了10個人一起來《款待台菜》，這天我們來到《款待台菜》是平日中午，但大概也有5分滿的客人，有幾位是4人用餐，除了我們這個大圓桌外，旁邊也有一個圓桌，老實說以平日中午台菜餐廳來說，這算生意不錯了。

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｜款待台菜吃到飽價格與款待台菜優惠方案

之前跟朋友8個人去吃桌菜一個人預算是800元，大概8道菜色，整桌不含飲料就要六千四，如果今天十個人平均也要8千~1萬吧！但你沒想到吧！《款待台菜》竟然推出一個人800元就有50幾種台菜吃到飽，雖然是會員價但真的很便宜，而且選擇很多樣。

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｜款待台菜菜單與手路菜點餐方式

雖然是台菜吃到飽，但《款待台菜》處理上一點都不馬虎，光是款待台菜菜單菜色列出來就有將近50道料理，一群人來吃分著分著吃一點就能吃上好幾道經典台菜料理，會建議即使多人在點餐的份量上還是點S就好，即使是M的份量其實也蠻大一盤的，點餐方式之前是一次可以上6道，現在有改成8道，每個餐期沒有限時，對就是無限時的台菜吃到飽，就是中午11點半來可以吃到2點，晚上5點半到可以吃到9點半，對了，飲料都是要加購的喔。

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｜款待台菜推薦必點手路菜

因為《款待台菜》菜色真的超多的，來之前都想當王者稱霸每一道菜，但老實說真的太看得起自己，將近50道菜，每次最多上8道，大概點個三輪就掛點了，然後我們大概也點了二十多道台菜，吃完之後，我個人分成幾個等級，五顆星是必點好吃，四顆星是好吃，三顆星是可點，二顆星為可點可不點，給大家做一個參考。

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烏魚子炒飯 ★★★★★

這烏魚子炒飯一端上了有一點嚇到，可能我們十個人來吃，所以出的份量也特別多，《款待台菜》主打就是台菜，當然炒飯就不會只有一般的蛋炒飯，直接給你烏魚子炒飯，炒飯的鹹香跟蛋香都很夠， 然後每一顆米飯也是粒粒分明，烏魚子鹹香也吃得出來，真的還不錯。

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鹽滷白切雞 ★★★★★

光是雞皮看起來就覺得超好吃的，肉也是處理很好，吃起來很軟嫩，還會帶有一點肉汁感，沾上特調醬料，吃起來更為鹹香，真的是又油又香的白切雞。

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紅燒玉帶魚 ★★★★★

紅燒玉帶魚這真的是功夫菜，用魚肉去捲內餡肉，炸過之後再去調味，雖然是最紅燒，但這紅燒醬汁也不會太重，吃起來的口感很有層次，連味道也是。

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虎掌燴烏參 ★★★★★

因為有幾道的調味都過於清淡，反而吃不出台菜味道的層次，這道虎掌燴烏參整個調味是最剛好的，烏參真的很Q很彈，然後虎掌的腳筋，吃起來也是很有彈性，然後滷的超入味道，整個超好吃的，我覺得應該是《款待台菜》不能放過的一道料理。

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蒜香五花肉 ★★★★★

看起來很像是鹹酥雞也有一點像是宜蘭的卜肉，結果是炸五花肉，口感上竟然是外脆內Q，然後那個油脂真的很豐富，咬起來超香超好吃的，搭配蒜白與蒜片整個超搭的，就是讓人會一口接著一口吃，幾乎停不下來。

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紅燒甘蔗豬腳 ★★★★★

豬腳幾乎是所有人都大推的，第一真的滷得很入味，吃起來甘甜，不會只是單純的死鹹而已，鹹甜的古早味真的很好下飯，第二皮咬下去很Q很香，不是太軟爛也不會太老柴，處理的剛剛好，算是《款待台菜》必點又好吃的菜色。

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麻油腰花松阪豬 ★★★★★

麻油的香氣很足，薑的辣度並沒有太多，不是那麼重的麻油，松阪豬跟腰花處理的剛剛好，熟度吃起來很嫩脆，腰子也還有刻花，功夫有做到，味道上有些有些鮮甜感。

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椒鹽鮮蝦 ★★★★★

炸的很酥脆，是道很不錯的下酒菜，帶有一點鹹香，還有殼的酥脆口感，肉的部份就比較無味一些，但整體來說還是好吃的台菜。

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金沙海雙鮮 ★★★★

金沙的鹹香並沒有太明顯，但整體的調味道仍是美味，用料上也是很大氣，蝦仁跟透抽都是滿滿的，有炸過，所以會有一點酥感，冷掉也沒有啥油耗味，是還蠻不錯的。

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魷魚螺肉蒜鍋 ★★★★

第一口喝的時會覺得有一點淡，是比較清甜沒有啥味道，可是越喝越鹹甘，味道是慢慢出來的，我覺得應該是螺肉沒有燉太久，所以才會有前後不一樣的味道，但以台菜吃到飽來說，有這樣的水準已經很不錯了。

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吻仔魚菜脯蛋 ★★★★

煎的火候還不錯，外皮是帶著微微的酥感，尤其是邊邊更明顯，蛋香也是很豐富，很簡單的菜色但也好吃啊！

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南靖豬肝 ★★★★

調味上是較重一些的豬肝，味道上比較偏甜，腥味沒有那麼的明顯，處理上也沒有那種粉粉的口感，主要外頭是做焦的口感，裡頭則是維持著未全熟的粉嫩，咬起來會有炸過脆的口感，整體來說還不錯。

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蘭陽膽肝 ★★★★

沒想到吧！《款待台菜》竟然還有膽肝這種料理，這是宜蘭當地常見的台菜料理，本身會用得比較鹹一點，也會帶有一點腥味，但那個腥味就是它的特色，吃起來真的頗鹹的，讓人很想吃飯或配酒，腥味是有但還在能接受範圍內。

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高梁香腸 ★★★★

高梁香腸酒味真的不是很重，但以香腸來說口感跟油感都處理的不錯，吃起來不會太軟爛也不會太過油膩或太瘦。

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白灼鮮蝦 ★★★

白蝦的肉質還不錯，吃起來帶有鮮脆口感，比起一些飯店自助餐的燙白蝦來得好吃一些，但老實說就是少了一點什麼，比較無趣一些啦！

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剝椒皮蛋 ★★★

當做開胃菜還不錯，帶有一點辣度與香氣，皮蛋本身的味道有出來又不會太重，搭著花生也好吃，剝皮辣椒本身也有些許鹹度。

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佛跳牆 ★★★

佛跳牆是過年台菜的經典年菜，你也沒想到竟然在《款待台菜》也有，聽說之前是一大盅的，現在則是改成一小盅個人食用的，真的還蠻貼心的，配料上也蠻豐富的，只是湯頭的調味沒有想像中那麼濃厚，是比較可惜一些。

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古早味香酥雞 ★★★

第一時間以為是香酥鴨，但看菜單回想一下原來是香酥雞，調味上還蠻OK的，就一樣沒有太重口味，你以回會有胡椒的鹹度，但並沒有，再來雞肉口感也還不錯，就是有嫩度的，但皮的部份有一點偏軟，少了香酥感。

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金錢蝦餅 ★★

以台菜吃到飽的水準來看《款待台菜》，你說兩顆星是難吃嗎？並不是，而是調味有些問題，讓整體的感覺並沒有那麼突出，像金錢蝦餅吃起來調味都還OK，但咬下去整個沒有太紮實的感覺，反而是軟掉了，如果以我們常吃的金錢蝦餅來比較，這邊第一口會有那種「蛤？這是金錢蝦餅」的感覺，但味道並不會到難入口。

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紅麴雞捲 ★★

有一點太溼太軟，感覺沒有太紮實，外皮也沒有明顯酥脆感，個人還是喜歡紮實的雞捲。

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古早味白菜蟹 ★★

調味上偏清淡，但螃蟹有一點出水，所以影響了整體的口感跟味道。

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蒜味菲力牛

沒有碰，所以不知道好吃度是如何，友人是說就是黑胡椒牛肉，肉質不差但調味上也還不錯，是算重口味的，大概是在四星必點的等級。

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紅燒牛三寶

我不吃牛就不給任何評論了，然後朋友是說調味比較淡一些，吃起來是比較沒有味道大概是二星尚可與三星可點之間。

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《款待台菜》雖然整體調味是偏淡一些，但大概有一半以上的菜色都很到位，菜色精緻度就介於台菜餐廳跟自助餐吃到飽中間，以價格來看《款待台菜》其實真的還蠻強的，你很難再去找第二家這樣子消費模式的餐廳，但還是老話一句吃到飽這種東西，會因為消費人多而有些菜色走樣，我們當天吃到的是有80分的滿意，但也不太能保證你能跟我們一樣。

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款待台菜  手路菜

地址：台北市中山區中山北路一段53巷32號

交通：捷運善導寺站1號出口步行7分鐘

電話：(02)2567-6097

營業時間：1100~2100

 

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