小吃便當中式餐廳 2021-12-13

團聚 Tuan Ju｜別騙我了！傳統甜點冰店裡面竟然有賣超好吃的麻醬麵

來冰店吃麻醬麵跟油飯，我覺得還蠻妙的啦！《團聚》是在寧夏夜市這一帶，就在三元號旁邊，《團聚》除了賣冰之外還有賣一些簡單的鹹食，這種店本來以為鹹食會不好吃，結果我錯了，《團聚》麻醬麵跟油飯都很不錯啊！冰的部份走的味道是比較不重甜的，吃起來比較不會膩。

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｜甜的鹹的都有賣的團聚 Tuan Ju

《團聚》位於寧夏夜市旁邊就是三元號，從捷運中山站走過來大約是10分鐘的距離，《團聚》前身是曾心梅圓環冰舖，就是之前台語金曲歌后曾心梅開的甜點冰店，《團聚》除了原本的甜點冰品外還多了鹹食麵點，老實說賣冰的能撐過三年都很厲害啊，因為冬天夏天營業額差很大，不是本厚就是真的質要好，然後現在又加了鹹食，其實也很挑戰，店內簡介有寫是真的去基隆學了一陣子，但沒有吃過還是會擔心一下。

《團聚》用餐環境用得很乾淨也很明亮，帶有一點復古的文青感，裡面也算是好拍照啦！前面是冰品，後面則是開放式廚房。《團聚》醬料還蠻特別的，竟然有分成蔥油餅跟油飯的醬汁，也有油飯與蔥油餅的辣醬，也真的很用心啦！有些店是不會分開啦，蔥油餅辣醬就是一般豆瓣醬，油飯辣醬則是比較像是甜辣醬的感覺。

｜曾心梅餐廳團聚菜單價格

《團聚》一開始是由曾心梅冰鋪，所以團聚菜單上只有冰品，後來團聚菜單才有加入鹹食的部份，冰品就有剉冰、雪花冰、豆花與杏仁茶，鹹食就是以小吃為主，像是油飯、乾拌麵、蔥油餅與餛飩湯，鹹食真的很有基隆的感覺，基本上第一次來就點鹹食套餐是最快，再加點個麻醬麵，就能吃出整體的味道，冰的話就上主打雪花冰，剉冰看蜜芋頭還蠻誘人的就直接點了。

｜團聚 Tuan Ju 推薦麻醬麵跟油飯

油飯（單人套餐/油飯/蔥油餅/鮮肉餛飩湯/限定甜點 NT$125元）

整個油飯蒸的還不錯吃，糯米吃起來很Q彈，而且粒粒分明，並不會太乾，還是有一點濕潤感，有薑絲的香氣但並沒有薑太重辣味，吃起來比較清爽，油感也沒有那麼的重，重口味的人一定要加醬料，拌上去之後真的超棒的，超迷人的啊！另外還有豬肉絲跟杏鮑菇，有時候很討厭油飯肉絲太硬的感覺，這邊完全沒有。

蔥油餅加蛋（單人套餐/油飯/蔥油餅/鮮肉餛飩湯/限定甜點 NT$125元）

蔥油餅是跟基隆一樣的，不是那種攤開的蔥油餅，聽說還真的是去基隆那邊跟師傅學的，那就來個基隆式的吃法，加蛋變成蛋餅吃，加蛋套餐還要加10元喔！外層有一點酥感，裡面的蔥也有點多，香氣很足也有濕潤感，相對基隆最有名的周家蔥油餅，就沒有那麼濕，但也沒有那麼油，只是蛋的部份周家比較半生熟，這邊就全熟，反而好像少了一味。

鮮肉餛飩湯（單人套餐/油飯/蔥油餅/鮮肉餛飩湯/限定甜點 NT$125元）

餛飩湯算是意外的不錯，湯的部份只有少許油蔥調味，喝起來就淡淡清甜帶有一點香氣，餛飩是好吃的，不是那種很大顆的，但包很認真，吃起來肉餡感很棒，還帶有一肉汁，大概有85分以上的水準。

限定仙草甜點（單人套餐/油飯/蔥油餅/鮮肉餛飩湯/限定甜點 NT$125元）

這個也是套餐附的甜點，蜜仙草的甜味並不會太重，就很剛剛好，吃起來很滑嫩，搭配三色椰果反而讓甜味比較重一些，有一點蓋過去，會比較平淡些。

獨家麻醬乾拌麵 NT$45元

《團聚》的麻醬麵基本上走的跟財哥福州麵是同一個套路，上桌的時候你以為廚房是不是用錯了，點乾拌麵怎麼來的是湯麵，裡面的湯真的很多，一開始真的會覺得沒有瀝乾的麻醬麵，但拌開之後湯跟麻醬整個融合，然後依附在麵條上面，麻醬的香氣真的很讚，帶有一點微微苦味，很香很濃，卻不會有一般麻醬麵有點乾的感覺，越吃越順口，麵條口感也不錯。