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萬粒肉圓|開業近50年的三重三和夜市肉圓熟客都直接肉圓跟貢丸湯一套

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萬粒肉圓》基本上三和夜市的門面或者是說三重小吃代表都不為過,在地開業近50年,小小一間店面用餐時間幾乎都是要排隊,《萬粒肉圓》原本的店面有重新裝潢,以前用紙碗現在也都改成磁碗,有變得比較文青,然後來的熟客都是直接來一套肉圓與貢丸湯,肉丸圓一顆也才35元,加上湯之後拿一百元還有得找,《萬粒肉圓》整個有夠優的。

 

|開業近50年的三重小吃萬粒肉圓

位於三重長壽街上《萬粒肉圓》,是在三和夜市入口轉彎,你從捷運三重國小站出口走過來大約是 7分鐘左右距離,如果是從台北橋站出口過來大約是10分鐘,旁邊白天都是早市,基本上那條街上只有《萬粒肉圓》有開所以還蠻好認的,《萬粒肉圓》營業時間從中午11點到晚上9點,大約是5點多來店門外已經開始在排隊了,然後店裡面都是滿滿的人,生意真的很好。

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萬粒肉圓》是從1974年創立到現在已經快50年了啊!賣的肉圓是以道地彰化肉圓為主,就是先在低溫油裡面泡炸,然後起鍋之後再用叉子把油壓出來後,再用剪刀劃開肉圓,再淋上特製的醬料,光是看肉圓在油鍋裡面就覺得很誘人,皮並沒有炸到很老的感覺整個很晶瑩剔透的感覺。

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萬粒肉圓》跟一般小吃店不太一樣,整家店看起來超乾淨的,感覺就是有頭腦的第二代或第三代接手才把店裡面用的很文青很明亮,還有一隻招財貓很可愛。《萬粒肉圓》店裡面還有一區是醬料區,有放了蒜泥、辣醬跟香菜,重點看起來量都很多而且真材實料,不是那種蒜泥水,是濃度很高的蒜泥,通通都讓你隨便加,老客戶都知道香菜加到滿。

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|萬粒肉圓菜單價格

萬粒肉圓》沒有啥菜單啦!因為只有賣肉圓和貢丸湯兩樣餐點,所以來《萬粒肉圓》不是單點肉圓就是直接來整套的,原則上直接來肉圓和貢丸湯整套的客人比較多,而且一整套下來才賣65元,真的是腰瘦的便宜啊!然後注意了,《萬粒肉圓》的貢丸絕對可以直接帶一斤回去自己慢慢煮。

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|萬粒肉圓推薦必點貢丸湯與肉圓

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貢丸湯 NT$30元

一開始以為每個人桌上都會配上一碗,應該是吃肉圓想要配湯而已,就是組成一套來吃,但沒想到一吃之後真心覺得完全不輸給肉圓,老實說單拉出來也很厲害,首先是湯頭不是單單大骨湯那麼簡單,有加了玉米下去熬的味道,很像是必比登推薦藍家割包玉米排骨湯,喝起來超甘甜的,真的是有夠好喝,然後還能免費加湯,好爽喔!

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不只湯厲害,貢丸也是很強啦!應該用的是新竹貢丸,咬下去整個彈力十足,而且還富有肉汁感,問了老闆是不是自製的?老闆是說是跟新竹貢丸老店拿的,難怪會這麼厲害。對了!湯頭還可以依照自己的口味添加胡椒粉與香菜,尤其是香菜通通都讓你隨便家,喜歡香菜的人應該可以來這邊當香菜大富翁。

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肉圓 NT$35元

肉圓裡面的肉塊醃的很夠味,然後口感相當的紮實,另外還有筍塊在裡面增加口感還帶有一點脆甜的味道,老實說這樣個頭的肉圓外面基本都要50元了,沒想到在這邊還只是賣35元而已,真的有夠便宜的,再來肉圓的皮也是很厲害,叉子拉起來感覺都會回彈,咬起來QQ的但不會太硬。

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再來就是醬料,有些肉圓醬料味道很重,吃起來會過甜,但這邊卻還好,有加了一點蒜頭,所以本身還會帶有蒜味讓整體來會有層次感,如果覺得味道不夠的話,還有提供香菜、蒜泥和辣椒醬隨便讓你加,我個人是全部都增倍,吃起來才夠爽。

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三重美食小吃推薦《萬粒肉圓》,真心覺得有夠厲害,一般來說賣肉圓,把肉圓做得好就好了,湯OK就好了,沒想連貢丸湯都很講究,我個人真的很喜歡那種玉米大骨熬出來的湯頭,喝起來很爽,再來貢丸夠彈還有肉汁也很強,更不用去講《萬粒肉圓》肉圓皮彈肉紮實,醬料還讓你加到爽,爽爽當香菜大富翁,這樣你怎麼可能會不喜歡《萬粒肉圓》呢?

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萬粒肉圓

地址:新北市三重區長壽街22號

交通:捷運三重國小站步行8分鐘或台北橋站出口步行10分鐘

電話:(02)2978-0800

營業時間:1100~2100

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