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味有招|原本的無名鹹粥終於以名字了,鹹粥、紅燒肉跟雞卷還是一樣好吃

無名鹹粥,味有招,味有招菜單,鹹粥,招有味,味有招(原無名鹹粥改名) @布雷克的出走旅行視界

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之前吃過《汀洲路無名鹹粥》的紅燒肉、鹹粥跟雞卷就覺很厲害,只是環境真的有點差,沒想到竟然也升級了,還取了個《味有招》的名字,原本無名的鹹粥突然變成有名字了,好不習慣喔!除此之外《味有招》攤位還用了大大招牌,整個店內的用餐空間也變得很新潮,就來看看原本是無名鹹的《味有招》變得如何呢?

 

|從無名鹹粥到有名字的味有招

原本叫做無名鹹粥的《味有招》,地址是在汀州路一段90號,實際上是在西藏路、三元街交叉口處,比較靠南機場這一帶,連工作的阿姨身上都穿著南機場的圍兜,從捷運小南門站3號出口子過來大約是12分鐘,會穿越植物園,《味有招》附近財哥福州麵也是超好吃的,以前《味有招》是沒有招牌的無名鹹粥,現在的招牌大到無法忽視它,而且還蠻潮的。

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味有招》用餐環境根本就是連到三四個等級吧!你不講這裡以前是無名鹹粥話,還以為是那家網美早午餐,用餐座位還是跟以前一樣少,大概三排桌子跟門口的吧台座位,《味有招》營業時間從早上6點就開門了一路賣到下午1點,桌上有放辣醬跟胡椒粉,點菜會給你一盤類似豆瓣醬的雞卷沾醬。

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|味有招菜單價格

味有招菜單比起之前無名鹹粥菜單好很多,之前就價目表在牆上而已,現在還有照片讓你比對,這樣也是比較好點餐,然後部份餐點價格有部份調漲,鹹粥還是一碗25元,海產粥跟海產麵一份是100元,紅燒肉跟炸蝦仁是80元、雞卷是60元,炸花枝與炸蚵仔都是90元,人多的話就直接點炸三鮮。

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|味有招推薦必點大骨湯鹹粥、紅燒肉與雞卷

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大骨湯鹹粥 NT$25元

味有招》與大稻埕葉家肉粥周記肉粥列為台北必吃鹹粥,通常都會被老饕納在口袋名袋,一碗才賣25元價格真的很便宜,鹹粥的作法是像南部作法,不是那種糊糊的粥品,是用熟飯煮的鹹粥,像是湯泡飯,口感也不會太軟爛,裡面有放了赤肉,吃起來還蠻紮實,另外還有油蔥的香氣,湯頭比較淡一點,我會喜歡葉家肉粥的湯頭。

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馬薺脆雞卷 NT$60元

味有招的雞卷也是店裡面的招牌,裡面包著洋蔥、絞肉與馬薺,馬薺就是荸薺,吃起來肉的部份是整塊的,但沒有那麼大塊,荸薺與洋蔥口感是脆的,非常有層次,但整個雞卷吃起來是比較鬆軟,相對的永樂雞捲大王吃起來比較紮實一些,沾醬應該最特別的地方,有一點像是甜辣醬也像是豆瓣醬,吃起來甜鹹甜鹹並不會太辣。

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紅燒肉 NT$80元

味有招紅燒肉也與阿角紅燒肉賣麵炎仔並列為台北必吃紅燒肉,紅燒肉取三層的部位,肥瘦看起來很均勻,吃起來不會太乾不會太柴,還帶有一點油脂,整個口感很棒,然後豬肉的味道很鮮甜也不會覺得太油,搭配特別的甜辣豆瓣醬,吃起來頗妙的,會比較喜歡阿角外面再脆一點的口感。

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炸花枝 NT$90元

炸花枝感覺就像是去鹹酥雞店點炸物的感覺,但口感還是有差一些些,這邊吃起來比較軟一點,不像是鹹酥雞那樣的偏硬偏韌,味有招》吃起來還是有一點鮮度,沾胡椒吃也很鮮鹹。

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味有招》從無名鹹粥變成現在的樣子,一開始有一點不習慣,還以為只有招牌換了,沒想到整個環境好很多,真的是很舒服,而且菜單改版對於第一次來的人也比較好點菜,味有招》肉粥的味道還不錯,應該是有贏過周記,但是跟葉家差不多,紅燒肉也還行,油脂感真的很不錯,重點是一大早6點就有開,是台北傳統的早午餐的選擇啦!

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味有招

地址:台北市中正區汀州路一段90號

交通:捷運小南門站3號出口步行12分鐘

電話:0937-521-095

營業時間:0600~1330

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