被網友譽為中和最強鍋貼《香珍鍋貼》，原則上用餐時間就是要排隊，連離峰時段也都會客滿，《香珍鍋貼》很猛的是一次開四大鍋運作，在網路上超過2500則評價，眾多吃過的網友都說《香珍鍋貼》內餡飽滿皮Q脆酥而且蠻大一顆才賣8元，真的是很划算，只是位置比較偏一些，想買一定要騎車或開車來。

 

｜中和最強鍋貼香珍鍋貼水餃

中和最強鍋貼店《香珍鍋貼》就在中和連城路上面，斜對面也是知名中和涼麵洪記涼麵，離遠東世紀廣場還蠻近的，中午還蠻多上班族會來買的，《香珍鍋貼》位置是連城路跟新生街交叉口，這邊車流量很大，所以很多人都是暫停一下來買《香珍鍋貼》，但對交通來說真的有影響，直接影響到貼出公告，請大家要來內用的就停到新生街的停車場再來。

 

《香珍鍋貼》營業時是從早上10點半到晚上11點，開店時間真的很長，然後老闆娘服務態度都還不錯，然後平日可以打電話預訂外送，近期《香珍鍋貼》要搬家了，它們現在店址那一整排要做都更，所以要往後搬，一樣是在連城路上面，但會比較靠近圓山路那邊，可能在往後騎個1分鐘就到了。

 

｜中和鍋貼香珍鍋貼菜單

香珍鍋貼菜單設計還蠻特別的，直接是兩排一排是鍋貼一排是水餃，點法就是你可以寫10顆2份，你也可以寫15顆一份，5顆一份，鍋貼一顆是賣8元，水餃一顆是6.5元，湯的部份有玉米濃湯、酸辣湯與貢丸湯，一律都是30元，有些人也會來這邊買生水餃跟生鍋貼回去自己煮，現在外帶是點完餐後會拿號碼牌，我第一次平日中午來買，前面大概還要等15個左右。

 

｜香珍鍋貼推薦必點鍋貼跟酸辣湯

香珍鍋貼（顆） NT$7元

《香珍鍋貼》一顆才賣7塊錢，真的很便宜，比起永和名店佳佳香鍋貼還來得便宜，整個底不看起來煎得很厲害，整個是呈現金黃色還帶有焦脆感，咬下去真的一點都不誇張，即使我們是外帶回來吃，還是吃得出脆脆的口感，皮也很Q，內餡是用高麗菜跟豬肉絞肉，咬起來真的很紮實，還會有肉汁感，整個很飽滿，真的好吃，跟八方雲集差不多價格，但比八方雲集好吃一百倍吧！

 

外帶都會附上醬油跟辣醬，因為本身就會有一點鹹度，其實完全不沾醬就很好吃，沾醬反而會鹹一些，但喜歡重口味的應該會覺得還好，整體來說《香珍鍋貼》會給到90分以上的評價，差那個10分，就是扣在底層部份有些焦的地方是，鐵板沒清乾淨留下來的，當天去買可能人太多，在鐵板清潔部份沒有太仔細。

 

 

酸辣湯 NT$30元

酸辣湯勾芡勾還蠻重的，整個看起來很濃稠，裡面的料看起來也很豐富，除了豆腐、木耳外還有筍子等等，第一口喝起來沒有什麼味道，想說這到底怎麼回事，然後攪拌之後，再喝一次帶有一點酸度，但完全沒有辣的感覺，好吧！這酸辣湯可點可不點。

 

《香珍鍋貼》果然是中和最強的鍋貼店，吃起來完全不會覺得太空虛，內餡飽滿又帶有肉汁，然後皮真的很Q很酥脆，即使外帶回家吃都不會覺得有差，重點《香珍鍋貼》一個才賣7塊錢，這個價格真的很誇張啦！但酸辣湯就還好，平日中午記得提前買，要不然真的要排隊，之後會往後搬要注意一下地點。果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥！