《大龍峒熊會長油飯》真的有夠隱密！要不是特別找過來，誰會知道大龍峒菜市場的巷弄裡面藏著這麼強的油飯？《大龍峒熊會長油飯》（原大龍峒無名油飯）可是台北油飯界的傳奇，凌晨05:30就開賣，網路上都說常常不到10點就完售，連藝人李易都有來過。哥跟你說，當天我們運氣真的很好，快 10 點到竟然還有，我們剛好是倒數第三組客人，真的是差一點就吃不到了！《大龍峒熊會長油飯》目前Google地圖評價不多，但這都是在地人在吃的啦！

｜大龍峒菜市場美食大龍峒熊會長油飯

《大龍峒熊會長油飯》位在大同區哈密街59巷的弄內，基本上就是在大龍峒保安宮跟孔廟附近的菜市場裡，位置真的超級低調，附近還有重慶豆漿炸蛋餅、紅茶屋與百年老店柴寮鯊魚煙等大龍峒美食。如果你是搭捷運過來《大龍峒熊會長油飯》，從圓山站走路大概要10分鐘，開車的話可以停在大龍國小地下停車場。

《大龍峒熊會長油飯》用餐環境就是很傳統的市場路邊攤，幾張簡單的白鐵桌椅擺在巷子裡，整個很有古早味的感覺。雖然《大龍峒熊會長油飯》環境非常親民、簡單，但來買的人潮完全沒斷過，大家都是為了那碗傳說中的油飯而來。老實說，在這種市場巷弄吃早餐，吃的就是一種氛圍感。

｜大龍峒熊會長油飯菜單價格

熊會長油飯菜單非常簡單，主要就是油飯跟湯類。油飯有分大、中、小碗，價格從35元到55元不等，湯類則有豬血湯、豬腸湯以及料最多的綜合湯。這邊是沒辦法訂位的，想吃只能早點起床來現場排。哥建議你最好9點前到比較保險，不然賣完就只能看著空鍋子流淚了。

｜大龍峒熊會長油飯推薦必點油飯

油飯（小） NT$35元

這碗油飯真的很有水準，絕對有90分以上的表現！油飯的米粒蒸得很剛好，咬起來是那種帶有Q度卻不會太硬的口感，米心有透，而且淋上肉燥之後吃起來也不會覺得太軟爛。我跟你說，一定要加他們家的甜醬，整個搭起來吃起來非常順口，鹹甜平衡得很好，我三兩下就把小碗的吃光了。

綜合湯 NT$50元

綜合湯裡面的料真的給得很大方，整個豐富到不行。裡面有豬腸、豬血跟菜頭。豬血吃起來很脆彈，沒有那種討人厭的腥味；豬腸處理得很乾淨，咬起來很有彈性；菜頭則是煮得很透，湯頭喝起來有菜頭的清甜，搭配油飯一起吃真的是便宜的很舒服，這一碗50元我覺得相當超值。

整體來說，《大龍峒熊會長油飯》真的是台北早餐的一個亮點，雖然位在不起眼的市場巷弄，但那種Q彈不油膩的油飯搭配料多實在的綜合湯，真的會讓人想一回生二回熟。如果你是喜歡吃古早味早餐的人，《大龍峒熊會長油飯》絕對是口袋名單。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。