小吃便當 大橋頭站

重慶郭魚湯|大橋頭站排隊必吃鮮魚湯!龍膽石斑魚片湯竟然只要120元還能免費加湯

 @布雷克的出走旅行視界

 

大橋頭站便宜又大碗的鮮魚料理《重慶郭魚湯》,老實說,哥以前常聽人家說這家要排隊,真的沒在開玩笑,一到用餐時間《重慶郭魚湯》店門口就是大排長龍,人氣有夠旺。早期《重慶郭魚湯》是以吳郭魚湯聞名,但現在主力已經進化成龍膽石斑跟海鱺魚了,重點是價格真的親民到不行,在台北市能吃到這種品質的魚湯,CP值簡直是爆表,吃完會有一種便宜的很舒服的感覺。

 

|大橋頭站排隊美食重慶郭魚湯

重慶郭魚湯》的位置就在大同區蘭州街上,轉出去就是重慶北路。如果是搭捷運過來,從大橋頭站3號出口走過來大約5到7分鐘,交通還算方便,開車的朋友可能要找附近的停車格。《重慶郭魚湯》附近美食都集中在大稻埕慈聖宮,廟前許仔豬腳麵線葉家肉粥阿桂姨原汁排骨湯江家原汁排骨湯等美食小吃

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 

重慶郭魚湯》店面看起來就是很日常、很傳統的小吃店,沒什麼華麗的裝潢,但環境維持得還算乾淨。《重慶郭魚湯》座位區有室內跟騎樓,位置不算多,所以尖峰時段併桌是很正常的,大家都是為了那碗湯來的。哥當天1點多到,店裡依然是坐滿,外面還是有人在排隊,可見生意真的非常強大。

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 

|重慶郭魚湯菜單價格

重慶郭魚湯菜單主要就是以魚湯為主,除了原本招牌的郭魚湯(吳郭魚),現在大家最推的就是龍膽石斑魚跟海鱺魚,有魚片也有魚頭可以選,湯頭則有清湯跟味噌兩種口味。除了湯,還有魯肉飯、爌肉飯、麵線以及各式小菜,像是魯白菜、筍絲之類的。價位帶大多落在30元到150元之間,這價格在台北真的沒什麼好挑剔的,一律現場排隊,但翻桌速度算快,不用等太久。

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 

|重慶郭魚湯推薦必點龍膽石斑魚片湯與魯肉飯

 @布雷克的出走旅行視界

 

味噌龍膽石斑魚片湯 NT$120元

這碗味噌龍膽石斑魚片湯絕對是招牌必點,一碗才120元,龍膽石斑魚片給的量有夠多!咬起來那個皮的膠質整個很豐富,肉質Q彈紮實,味噌帶有淡淡的鹹香,味道不會太重而蓋掉魚的鮮甜。最狂的是,喝不夠還能免費加湯,這服務真的是有夠貼心,這道直接給90分以上水準,喝完超滿足!

 @布雷克的出走旅行視界

 

海鱺魚頭湯 NT$140元

喜歡啃魚頭的人一定要點海鱺魚頭湯,以140元的價格來說,這份量真的很便宜。湯頭走的是清甜路線,加了薑絲去腥,喝起來整個很清爽。海鱺魚頭的肉質細膩,而且膠質也是多到不行,每一口都能吃到魚肉原始的鮮度,老實說,這在一般熱炒店可能都要兩三百塊了。

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 

魯肉飯(小) NT$30元

重慶郭魚湯》魯肉飯是用肥丁狀為主的滷肉汁,看起來油脂非常豐富,吃起來滷汁本身偏甜一些,就是那種南部口味的感覺。攪拌之後,滷汁包覆在米飯上,吃起來整個很順口,是那種鹹甜鹹甜的古早味。

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 

爌肉飯 NT$90元

這碗爌肉飯表現也不錯,肥肉的部分滷得很透,吃進去幾乎入口即化,也不會讓人覺得太油膩;瘦肉的部分則是不會柴,軟硬度剛剛好,有青菜、油豆腐跟滷蛋,反正你就當它是爌肉飯便當。

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 

魯筍絲 NT$30元/魯白菜 NT$30元

小菜的部分,魯筍絲吃起來很脆口,不會有老掉的纖維感,還有淋上滷汁;魯白菜則是煮到很軟爛入味,這兩樣都是搭配魚湯跟魯肉飯最經典的日常組合,點來配著吃剛好。

 @布雷克的出走旅行視界

 @布雷克的出走旅行視界

 

整體來說,《重慶郭魚湯》真的是大橋頭一帶最強大的平民美食之一。龍膽石斑魚湯120元還能續湯,這種佛心價位在台北真的不多見,重點是魚肉新鮮、份量實在。如果你是喜歡喝鮮魚湯的人,哥跟你說,《重慶郭魚湯》一定要列入清單,另外還有像是以馬內利鮮魚湯七條通蕭家鮮魚湯龍泉深海鮮魚湯超人鱸魚湯,也都是不錯的台北魚湯。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥試試看。

 @布雷克的出走旅行視界

 

重慶郭魚湯
  • 地址:台北市大同區蘭州街4-1號
  • 交通:捷運大橋頭站3號出口步行約6分鐘
  • 電話:0983-235-243
  • 營業時間:1100~1900(六日一公休)

You Might Also Like

訂閱網站推播通知
Blogimove部落格搬家技術服務