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七條通蕭家鮮魚湯|早上就開始營業的鮮魚湯竟然是賣了50的老店

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在巷弄裡面的《七條通蕭家鮮魚湯》網路上的討論不多,就這樣默默賣鮮魚湯賣了50年,之前還有食尚玩家有來採訪過,《七條通蕭家鮮魚湯》營業時間比較特別一點,早上就開門了,是台北早上可以喝到鮮魚湯的餐廳,聽說一到中午用餐時間,店裡面就是慢慢的用餐人潮。

 

|一大早就開門的七條通蕭家鮮魚湯

七條通蕭家鮮魚湯》位於中山北路跟林森北路一帶的條通商圈,就在七條通的巷子裡面,招牌是寫到創立於民國59年,算一算應該有50幾年,《七條通蕭家鮮魚湯》也算是條通商圈這一代的老店,網路上其他的人介紹是說《七條通蕭家鮮魚湯》店裡面招牌是用整條新鮮的魚來煮的魚湯。

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七條通蕭家鮮魚湯》營業時間是從早上八點半就開始,一路賣到晚上七點,周六下午跟周日是休息,是中山區這邊早上就能喝得到的魚湯店,跟台電大樓站龍泉深海鮮魚湯與善導寺站以馬內利鮮魚湯都是早上就開門,店裡面的環境就一般麵湯的環境,我是覺得有一點亂,但不會太髒,是還可以的。

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|七條通蕭家鮮魚湯菜單價格

七條通蕭家鮮魚湯菜單就很像是一般賣黑白切的麵攤,有乾麵、乾冬粉跟乾米粉,大多都是40元左右,價格是比較偏高一些,再來就是一些小菜,有燒肉粉腸等等,網路上有些人的分享是說糖心蛋不錯,但這次我是沒有點到,另外七條通蕭家鮮魚湯菜單招牌就是鮮魚湯,但魚湯大多都是時價,要問才知道今天的價格是多少。

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|七條通蕭家鮮魚湯菜單價格

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乾麵 NT$40元

乾麵是走油麵,我覺得麵條是煮到有一點太爛,沒有太多口感,有淋上魯肉跟油膏,味道上還可以,但一定要加上ㄊ們家的小魚乾辣椒,原本可能59分要當掉了,結果變成70分及格,辣得很舒服,拌麵吃很爽啦!

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鱸魚湯 NT$130元

主要的魚湯有三種黃魚、吳郭魚跟鱸魚,其他的就是要看當天到貨,我看網路上有人分享有吃過紅條,我點的是鱸魚湯,價格是時價,只要是看魚大小,可能130元也有可能170元,都不一定啦!反正重點是現點現煮,魚鱗剃的還蠻乾淨的,魚肉吃起來算鮮的,調味就薑絲跟蔥花,然後有加一點米酒下去,喝起來算是很清甜的湯。

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鱸魚湯肉質很厚,皮還是有一點膠質感,想多一點味道就是沾芥末醬油,一般清湯的魚湯都是這樣處理的,原則上我是覺得一樣70分而已,我個人還是喜歡濃湯系的鱸魚湯,像超人鱸魚湯雙月食品社是很不錯的,值得去吃。

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七條通蕭家魚湯可以說是可吃可不吃的老店,我可能就是清爽鮮魚湯還可以,然後早上就有開門,一大早就能喝到暖呼呼整條魚的鮮魚湯還不錯,但能賣到50年以上也是真的不簡單啦!也有可能不對我的胃口,這種清魚湯還是推以馬內利鮮魚湯。

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七條通蕭家魚湯

地址:台北市中山區中山北路一段121巷24之1號

營業時間:0830–1900(周六至1500;周日公休)

電話:(02)2581-5058


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