台中老字號潤餅店《楊清華潤餅》，從1953年開始創立之後到現在已經是70年了，而且也傳承到第三代了，《楊清華潤餅》原本是在媽祖廟旁的小攤到現在有自己的店面，重點是從以前到現在只賣原味跟芥末兩種口味的潤餅，而且一天只賣5個小時，生意還是相當好的，《楊清華潤餅》在網路上也有4.3顆星的評價。

 

｜超過一甲子的台中潤餅老店楊清華潤餅

《楊清華潤餅》位於台中五廊街，對面也是台中老字號麵攤松哥拉仔麵，離第五市場有一小段距離，但《楊清華潤餅》生意也是相當好，從1953年創立至今已超過一甲子，而且就只賣潤餅一樣小吃而已，早期好像是中華夜市附近的媽祖廟旁的小攤，做到現在有店面。

 

《楊清華潤餅》營業時間是從早上9點一路開到下午2點，一天只營業短短的5個小時而已，六日還公休，《楊清華潤餅》店裡面比較特別是竟然是用自助投幣式點餐機，這不是在一些拉麵店才會看得到的東西嗎？賣傳統小吃品項又不多竟然也會有，《楊清華潤餅》老闆娘是說他們很早期就用了，因為有時一下子來很多量，來不及算，這樣子比較方便。

 

｜楊清華潤餅菜單價格

沒有楊清華潤餅菜單，就只有自助投幣式點餐機，《楊清華潤餅》只有兩種口味的潤餅，一種是原味，一種是有加了哇沙米，通通都現在是賣50元，另外還有賣檸檬汁。

 

｜楊清華潤餅推薦必點潤餅

《楊清華潤餅》的潤餅尺吋感覺上並不是很大很粗，有些賣潤餅的就是強調很有份量，但這邊老實說是真的偏小了一些，潤餅裡面是包了高麗菜、豆芽菜、豆乾、香菜、紅蘿蔔絲跟花生粉等等，整個看起來內餡相當的豐富

 

《楊清華潤餅》的潤餅皮咬下去感覺還蠻細緻，第一口整個很豐富，所有的味道都有，有豆乾跟高麗菜，但原則上都很素雅，糖粉的味道是比較明顯一些，讓人吃起來甜甜的，還帶有花生的味道，而且高麗菜不像有些是煮咖哩味，整體來講味道都不會太重，就是微微的甜味還蠻素雅的。

 

《楊清華潤餅》整體的感覺是比較清爽一些，完全沒有拖泥帶水的感覺，糖粉感覺比較重一些之外，其他都是原食材的風味，整體來說真的不會太重，但份量來說真的是偏小一些，怕吃不飽的就買兩條吧！如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦一下你的口袋名單給哥吧！

 

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