《葉家蘆洲手工小籠包》是蘆洲在地超過40年的早餐店,從騎樓下的小攤開始賣到現在店面,《葉家蘆洲手工小籠包》每天早上6點半開門就開始看得到其排隊人龍,整家店人聲鼎沸,生意超好的,也隨時看得7~8個店員在包小籠包,在網路上也有近1500則評價,重點是《葉家蘆洲手工小籠包》就只有賣小籠包跟豆漿兩種東西,真的很強。
|蘆洲在地40年老店葉家手工小籠包
蘆洲在地40年老店《葉家手工小籠包》原本是在復興路上,全家便利商店前的攤販,後來《葉家蘆洲手工小籠包》搬家到旁邊信義路上,然後從捷運站三民高中站2號出口走過來《葉家手工小籠包》大約才6分鐘的距離,在不到50公尺處也有一家蘆洲知名的小籠包信義豆漿小籠包,這兩家都是現包現蒸的,兩家味道都還不錯。
《葉家手工小籠包》也有人稱為葉家蘆洲手工小籠包或葉家小籠包,在Google上面名稱是(葉)蘆洲手工小籠包,你可別看就一個小攤子,早餐時段幾乎都在排隊,店員忙著結帳忙著包小籠包,《葉家蘆洲手工小籠包》裡面的店員則是忙著桿皮包餡,光是包小籠包的人就7~8個人,你就知道店裡面的人有多忙。
|葉家蘆洲手工小籠包價格價錢
《葉家蘆洲手工小籠包》已經賣了40年,然後就只賣兩種東西,所以就沒有葉家蘆洲手工小籠包菜單,直接看價目表就好,小籠包一籠是10個,每顆小籠包價格是9元,比兩三年前漲了1元,你可以單點顆數,點5顆或8顆都可以,直接點一籠也是可以啊,另外豆漿的一杯價格是15元,還是一樣便宜。
|葉家蘆洲手工小籠包的口感味道
手工小籠包(10顆) NT$90元
手工小籠包一顆是賣9元,你可以直接點一籠10顆90元,也可以點個5顆45元都沒有問題,這邊的小籠包都是現場桿皮現場包餡,然後蒸籠去現蒸,上桌的時候整個熱呼呼的,《葉家手工小籠包》皮還蠻薄的,但不是很均勻,有些一上桌還是直接破皮的,但這不是重點。
手工小籠包咬破之後就很容易流下湯汁,內餡很扎實再帶有湯汁,吃起來很實在,湯汁跟皮一起吃,溼溼軟軟的還不賴,然後點餐的時候都會問要不要加辣醬,加啊!那次不加!辣醬是比較偏重口味的,走鹹辣的路線,香氣很足,吃起來真的很不錯,大推啦!。
豆漿 NT$15元
《葉家手工小籠包》只賣兩樣東西的其中之一就是豆漿,這豆漿不是傳統柴燒那一種的,味道上還蠻適中,有一點甜度但不會太過,就很清爽的豆漿,沒有特別好也沒特別差,一杯才賣15元也是很便宜了啊。
《葉家蘆洲手工小籠包》真的很強,只賣小籠包跟豆漿兩樣東西成為蘆洲排隊早餐,還能賣超過40年,價格真的是銅板價,可以吃得飽又吃得爽的蘆洲早餐,很多人會拿來跟旁邊的信義豆漿小籠包做比較,《葉家蘆洲手工小籠包》湯汁比較飽滿,信義小籠包則是蔥香比較明顯,兩家都不錯都可試試看。如果覺得哥介紹的不錯,那就推薦你的口袋名單給哥吧!
延伸閱讀
- 恆香盛|連下雨天也是一堆人來排隊的中和超人氣便當店點排骨竟然要看運氣
- 阿淑清蒸肉圓|有上千則評論曾經是三度搬遷的新莊在地超過30年老字號肉圓
- 麒麟閣沙茶火鍋|會放暑假永和沙茶火鍋就是傳說中被火鍋耽誤的最強炸雞翅
- 田中臭豆腐|一周只開三天三重隱藏版美食是在地人推薦最強臭豆腐
- 永和客家小館|藏身永和巷弄裡的低調客家餐廳但江浙菜也是超強的
- 旺角石頭火鍋|大台北地區石頭火鍋小霸王每一家分店都有上千則評價
- 超人鱸魚湯|常常一開門就要排隊網路評價超過1500則的新店最強魚湯
- 永和老曾碳烤燒餅專賣店|走過路過就錯過永和秀朗路隱藏版胡椒餅、蟹殼黃與豆沙酥餅