就位於忠孝復興站與忠孝敦化站中間,長輩最愛台北東區老字號粵菜餐廳《粵香園》,開業超過40年,真的是非常老牌的粵菜館,光是平日中午走進去《粵香園》,你就會發現很多台北長輩都在這邊聚會餐,《粵香園》在網路上也有超過1800則評論,吃過的網友是說煲仔飯真的很強,吃起來鍋巴焦香很足,絕對是必點,我自己則是喜歡到去了吃了兩次,兩次的朋友都很滿意。
|台北東區老字號粵菜餐廳粵香園
《粵香園》位於台北東區巷弄裡面,在忠孝復興站與忠孝敦化站兩站中間,從1978年創立到現在超過40年歷史的台北粵菜館老字號,從捷運忠孝復興站4號出口走過來約末4分鐘的時間,忠孝敦化站8號出口過來也差不多是5分鐘,《粵香園》門口看起來就像是一般的燒臘店,但旁邊還有水族箱放活魚等等。
《粵香園》用餐空間看起來很有歷史感,座位並不是特別多,但包廂還蠻多的,我們大概是平日中午來《粵香園》用餐,竟然還有六七桌客人,生意都很好,友人觀察了一下,看起來幾乎都是台北有錢老人來用餐,哈哈,感覺都是來聚會,不小聽到都是從美國還是澳洲回來之類的。
|粵香園菜單價格
粵香園菜單都是以粵菜為主,像是燒臘、海鮮料理與煲仔為主,另外也有賣燒臘便當,價位偏高一些,但覺得跟九記比起來算是便宜啊!參考網友的評語是說煲仔飯必點。
|粵香園推薦必點煲仔飯跟脆皮燒肉
燒臘三拼(油雞/叉燒/燒肉) NT$500元
以500元這麼大一盤的份量來說價格很可以啊!油雞吃起來是很嫩,有一點偏瘦,油脂感沒有太重,沾上蔥油後還可以,叉燒看起來也是瘦肉,但是好吃的瘦肉,有些叉燒就太乾,這邊完全不會,真的蠻強的;燒臘裡面最強的應該是脆皮燒肉,皮的部份烤的很脆,吃起來像是餅乾一樣,咬下去會有卡滋的聲音,油脂也很夠,鹹香味不會太重,吃起來很爽。
燒臘三拼(油雞/叉燒/燒押) NT$500元
第二次來還是讓500元這麼大一盤的份量給嚇到!上次來吃叉燒都是瘦肉,吃起來偏乾一些,但這次是肥腩部位,吃起來就油脂比較舒服;燒鴨本身油脂也很夠,記得沾梅醬,吃起來會比較不會那麼膩口;最強的還是脆皮燒肉,皮的部份烤的很脆,像是餅乾一樣,油脂也很夠,鹹香味不會太重。
芥藍炒牛肉 NT$420元
芥藍炒牛肉吃起來真的是夠鑊氣,牛肉滑嫩又入味,搭配芥藍的脆口口感,鹹香中帶點微苦的尾韻很耐吃,整體調味不會太重手,醬香巴得剛剛好,而且配菜也很豐富。
椒鹽靓排骨 NT$360元
排骨炸得酥酥脆脆的,外皮帶點椒鹽的鹹香,裡頭肉質還保有一點濕潤口感,咬下去完全不柴。重點是配上蒜酥跟辣椒末,整體香氣直接拉滿,當下酒菜也超適合!
粉絲蝦煲 NT$420元
粉絲吸飽了整鍋蝦味精華,咬起來滑溜又香濃,搭配蝦仁吃起來相當過癮,只是蝦子是用白蝦,口感沒有大蝦來得好,可是這個價格很可以了啊!整體調味偏港式風格,有一點沙茶與蒜香加持,湯汁拌飯也很好吃。
啫啫滑雞煲 NT$360元
這道啫啫滑雞煲其實是用芋頭搭配雞肉下去炒再入煲,整個香氣有夠濃郁。雞肉本身醃得很夠味,煮完之後還保有嫩度,然後芋頭煮到剛剛好、鬆綿不爛,吸飽湯汁超香。啫啫的鐵鍋香氣結合蒜頭、醬汁跟芋頭本身的甜,真的吃到後面只會一直說:哇哩勒也太下飯!
百花油條 NT$400元
百花油條是廣東菜裡的功夫菜,都要先將蝦漿塞入油條裡面,料理好的百花油條要有油條該有的酥脆度,也要有蝦漿的脆彈,裹的感覺比較粗一些,跟外面的醬搭起來是比較柔順的,沒有那麼重口味,算是中上等級,但新華搭配XO醬更勝一籌。
乾燒意麵 NT$220元
《粵香園》的乾燒意麵處理的很好吃,吃起來的鹼味不會太重,但還是吃得到醬汁的香氣,口感也不會太軟爛,跟之前吃過的九記有得拼,只是記得一定要趁熱吃。
豆苗炒牛肉 NT$480元
豆苗炒牛肉是廣東家常菜,牛肉處理的很不錯,即使這麼厚但吃起來還是很嫩,肉質完全不老不韌,鹹度很剛好,搭配豆苗一起吃味道會更適中一些。
蜜汁咕咾肉 NT$360元
光看那油亮亮的樣子就覺得很好吃,整個醬汁都扒緊緊咕咾肉,吃起來的油味不會很仲,但整個很香甜,咬下去外層還是脆的,內裡則是保有熱呼呼的肉感,整個還蠻推的。
蒜蓉芥蘭 NT$250元
廣東師傅處理芥蘭都很強,吃起來很嫩,即使是菜心的地方吃起來也不會很刮,微微的苦味帶有一點蒜香。
臘味飯煲 NT$280元
這樣子一份臘味飯煲才280元真的還蠻值得的,最大的特色就是那鍋巴焦脆的口感,把臘味放進去直接拌著吃,臘味本身的油脂讓米飯吃起來更香,真的也太好吃了。
鹹魚蒸肉餅 NT$480元
鹹魚蒸肉餅是功夫菜,都是現點現處理,還要去蒸,幾乎都是最後一道上桌,一口鹹魚一口肉餅配著吃,鹹魚本身的鹹香更能襯托出肉餅本身的鮮甜,《粵香園》的鹹魚臭鹹香味是更明顯一些,相對來說味道也會比重重,吃起來頗爽,而且肉餅相當的有厚度,口感卻很紮實鮮嫩,相當不錯。
餐後水果與甜湯
反正餐後還有水果跟甜當一整個就很有誠意,給過啦!
《粵香園》不愧是台北老字號粵菜館,很多料理處理的味道都很到位,再來服務上都是阿嬤級的,其實都蠻親切的,難怪平日中午來《粵香園》用餐,都是一堆長輩來吃,台北粵菜桌菜合菜推薦《粵香園》。如果覺得哥介紹得不錯,那也麻煩推薦你的口袋名單給哥吧!
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