中式餐廳 2024-01-08

新東南海鮮餐廳松山店｜人少不要來的台北40年老字號台菜海鮮餐廳

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《新東南海鮮餐廳》是台北海鮮餐廳絕對不可錯過其中一間，台北老字號海鮮餐廳已經超過40年歷史，在網路上也有超過6000則評價，老台北人婚宴、酒席或聚餐很多都會選擇《新東南海鮮餐廳》，有個從小吃到大的熟客朋友，說來《新東南海鮮餐廳》有超過50多次，來到連阿姨都認識，就來看看熟客有那些新東南必點菜色，然後人少不要來，人多才好點菜！

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｜台北老字號台菜海鮮餐廳新東南海鮮餐廳松山店

台北40年老字號台菜海鮮餐廳《新東南海鮮餐廳》在台北有兩家分店，分別是在新東南海鮮餐廳汀洲店跟新東南海鮮餐廳松山店兩家，這次用餐是來到靠進松山車站的《新東南海鮮餐廳》松山店，從捷運出口走過來大約是1分鐘的距離，沒有提供停車位，你可以往下面的停車場去或松山車站的停車場停。

《新東南海鮮餐廳》松山店用餐空間算寬敞，都是10人大桌，沒有那種四人或兩人的座位，也有包廂座位區，如果不是訂包廂，桌與桌之間都還會用窗簾隔開，算是稍微有一點隱密性，只是講話都會聽到而已，怕吵一律建議去新東南包廂，平日中午來《新東南海鮮餐廳》松山店用餐，原則上也有7~8桌左右的客人，也算是生意還不錯，還有公司行號來這邊辦春酒。

｜新東南海鮮餐廳菜單價格

大部份來《新東南海鮮餐廳》幾乎都是點酒席桌菜，所以其酒席菜從8800元到14500元都有，大約是8~10人用餐差不多，後來因為針對一些小家庭或者是同事聚餐，也有推出6人套餐，因為朋友是從小吃到大的熟客，就直接看新東南海鮮餐廳單點菜色，因為有些海鮮料理都要看稱重，其實在新東南海鮮菜單上面都是寫一個價格區間。新東南海鮮餐廳菜單

基本上來新東南海鮮餐廳就是要到海鮮區挑海鮮然後會現場秤重，就跟在漁港的海鮮餐廳差不多，想吃什麼就選什麼，在跟阿姨討論要用什麼方式料理，只是海鮮價格本來就不便宜，如果秤起來覺得太貴，你也不要覺得不好意思，就直接退換另一個可以負擔的海鮮，雖然說新東南的海鮮價格會比較貴一些，但其實是都先挑好有先篩選過，所以不會挑到雷的海鮮。

｜新東南海鮮餐廳推薦必點清蒸臭豆腐與香酥鮭魚骨邊肉鍋巴

涼拌洋蔥

想說招待的開胃菜應該就是那樣子，結果沒想到竟然還不錯吃，口感蠻爽脆的，調味是用日式和風醬，冰冰涼涼相當開胃，重點是完全不小氣，就直接給一大盤，吃到後來剩一點點時，阿姨問說要不要收了，同桌友人還說換小盤她還要吃。

荷葉蒸蝦

別看蝦子比較小以為是白蝦，這可是用活潑亂跳海蝦，價格跟白蝦完全不一樣，重點是吃起來鮮度超足夠的，雖然比較小隻一些，但鮮度是濃縮的，不沾哇沙米，本身就很甜了。

炒曼波魚

曼波魚老實說我沒有那麼喜歡，就只是口感很Q，其實沒有啥味道，但在新東南用的是半白透明的部位，不是全透明的，吃起來口感會有層次，然後跟芹菜一起拌炒後，味道還蠻鹹香的，白肉的部位有吃上味道，透明的部味則是比較沒有味道，但口感真的是沒話說。

蔥油九孔

活九孔要去水族箱那邊秤重，八個人點八顆420元價格還算可以，然後因為是活的吃起來很有彈性，記得一定要淋上蒸汁下去，那個蔥油的鹹香會比較明顯，要不然會很單調。

紫菜蚵煎蛋

聽說也是新東南必點招牌菜色，你可以選擇用石蚵或者是吻仔魚，雖然澎湖野生石蚵雖然小小一個沒有存在感，但是吃起來很鮮，然後完全不遜色紫菜，每一口幾乎都可以吃得到海味很足的紫菜。

乾煎黑喉

魚類在新東南大多都是去稱重，原本是要點白馬頭魚，但今天只有紅馬頭秤起來一委也要1600元，就改成黑喉，只是上桌擺盤也太有趣了，已經幫你分切好，一塊一塊的，盤子很大顯得魚很小，魚皮是煎的很香脆，然後魚肉本身也很細緻，但鮮度還好，原則上應該要清蒸會比較好吃一些，有一點小失算。

避風塘旭蟹

原則上二月沒有太多蟹可以選，就選了旭蟹然後用避風塘的方式料理，一樣是要稱重，一兩隻大約是兩千元左右，重點是新東南的蒜酥給的超多的，而且蒜香很足，拿來拌飯拌麵味道就很足，熟客朋友是說通常吃不完的蒜酥都會打包回家，哈哈真的有夠客家，旭蟹真的超大隻，而且肉超多！兩隻我們八個人也很夠吃，細緻豐滿的蟹肉搭配鹹香酥脆的蒜酥真的很不錯。

金瓜米粉

本來想點個白鯧米粉，但是對於《新東南海鮮餐廳》熟門熟路的朋友說那個還好，但想吃飽就點金瓜米粉就好，老實說味道不會太重，但有一點太濕，一定要先拌開才不會變成整陀，然後有加了一點剛剛避風塘旭蟹的蒜酥，吃起來味道會更香一些，哈哈哈。

丁香臭豆腐

丁香臭豆府腐不是那種溼的臭豆腐，原則上就是炸過的小塊臭豆腐，搭配丁香魚，熟客友人是說新東南的丁香魚非常厲害，酥脆到一個不行而且又大隻，吃起來還有鮮味油香，但整體來說非常清爽，十足下酒菜來著，重點臭豆腐也是外酥內嫩，只是臭味沒有那麼突出，酥度略遜色丁香魚一些。

清蒸臭豆腐

上網去查你會發現新東南臭豆腐竟然是它們家必點菜色，很多人來新東南必點這道清蒸臭腐，原則上臭豆腐味道很臭香，吃起來很有水份感，一開始沒有預料到會辣，一入口還有小小嗆到，但其辣度是那種直衝上去的，是鹹辣中帶有一點清爽感，也算是中上等級的臭豆腐。

香酥鮭魚骨邊肉鍋巴

這是服務的阿姨招待的菜色，可是新東南菜單上面沒有的私房菜，果然是熟客朋友熟門熟路才有的福利，鮭魚骨不是每天都有，所以要看當天狀況出菜，然後炸的酥脆鮭魚骨邊肉連骨頭都炸的酥化，可以連肉帶骨一起吃，有一點像是糖醋的風味，帶有鹹甜滋味，跟青花椒一起去炒會有一點辣度，搭配糯米椒跟鍋巴一起吃真的很不錯。

炒高麗菜

就招待的炒高麗菜，炒的還不錯，就不油味道也不會太重，清脆好吃。

招待水果

飯後招待水果就很有過去吃辦桌的感覺，師父還把果皮雕成小精靈，老實說挺可愛的。

《新東南海鮮餐廳》整個吃起來還不錯，味道上都很到味，然後就是吃海鮮所以價格浮動很大，如果你點上夢幻逸品當然價位很容易就破萬，然後我們這次是熟客朋友帶我們來《新東南海鮮餐廳》用餐的，八個人含飲料才7千7百元，有11道菜有蟹也有魚，比想像中來得便宜，而且阿姨的服務都不錯，會一直來換盤子，原則上吃這種台菜海鮮餐廳，一定要多人以上點才會划算，要然真的會覺得吃起來很貴。

新東南海鮮餐廳松山店

地址：台北市松山區八德路四段656號

交通：捷運松山站3號出口步行1分鐘

電話：(02)2748-9966

營業時間：1130~1400；1700~2130

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