中式餐廳 2020-12-06

紅磡港式飲茶 林森店｜台北老字號港式茶餐廳脆皮乳豬真很銷魂

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紅磡港式飲茶可以說台北港式飲茶餐廳的老字號了，在台北就有林森店、西門店兩家店，光紅磡港式飲茶林森店在網路上就超過2500則的評價，然後紅磡港式飲茶價位不算太貴，而且東西也好吃，雖然在二樓上去時有點一懷疑人生，但一走到店內整個裝潢很舒服，而且那個烤乳豬真的是吃了會懷念的招牌。

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｜到凌晨都有開的港式飲茶紅磡港式飲茶

紅磡港式飲茶林森店就在林森北路上，從捷運中山站走過去大約是10分鐘的路程，旁邊是欣欣秀泰，餐廳是在二樓，要從旁邊的台灣之星上去，但因為是舊大樓旁邊還是按摩店，上去之前心裡面會有很多戲，從門口看起來就黑黑的你也不知道裡面是怎麼回事，一走進去有許水族箱，再走進去紅磡港式飲茶整個店內的裝潢很棒，感覺像是要吃西餐，看起來也很乾淨，而且靠窗的位置看起來挺舒服的。

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紅磡港式飲茶中午時段整個都是人，引導我們坐好位置時，服務生會主動詢問要不要兒童椅與餐具，然後也請他把桌上的小菜收回，不要以為只有在這種港式餐廳才有先放小菜的習慣，之前去葡萄牙餐廳桌上也會先放橄欖跟奶油，都一樣啦！都是要額外計價的，紅磡港式飲茶營業時間是從早上11點一直到凌晨5點，是中山區宵夜時段的好去處。

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｜紅磡港式飲茶菜單價格與茶資費用

紅磡港式飲茶跟其他台北港式飲茶一樣都有收茶資費，服務生會問你要香片還是普洱，然後差茶資費用是以人計價一個人是50元，接著紅磡港式飲茶菜單有兩本，一本是粵菜大菜料理有海鮮那些，另一本紅磡港式飲茶菜單是點心類的菜單，就是以港點為主，有提供多人組合餐選擇，會收10%服務費。

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｜紅磡港式飲茶的燒臘拼盤與點心

乳豬三拼（叉燒、油雞） NT$580元

一般做雙拼是480元會有叉燒、油雞與燒鴨可以選，脆皮燒肉跟乳豬只能分開單點，但有乳豬三拼，就點了乳豬、油雞與叉燒，原則上三樣都好吃，叉燒皮有點焦感，會有點脆脆的，帶有一點甜度但不會太膩，肉的口感則是非常軟嫩，主要是肥瘦選擇還不錯，再來油雞的部份肉質還算可以，但可能是部位的部份吃起來比較乾，但光醬料就給了四種，加油蔥一起吃還不錯。

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最後的烤乳豬真的很迷人，皮真的很酥脆，咬下去會有聲音那種，油脂感超迷人的，而且是恰恰好，不會太多也不會讓人覺得太膩，肉的部份咬起來很軟嫩，沾上醬料來吃味道會更夠更有層次，整個就是95分以上，直接列入下次來紅磡港式飲茶必點的燒臘。

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臘味蘿蔔糕 NT$80元

臘味蘿蔔糕基本上就是點給我們家小孩吃的，她真的很愛吃蘿蔔糕，臘味蘿蔔糕裡面的料算多的，而且外面煎的有一點恰恰感，裡面很軟爛，但整體不會太過油，其實很OK，一份三片80元，價格也還可以。

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小籠湯包（8顆） NT$195元

小籠湯包算是我沒有那麼推的，原本來港式飲茶就好好點點心，我也不知道我怎麼會有神來一筆點了這個小籠湯包，首先湯汁是多的沒有錯，但味道沒有那麼香醇，鼎泰豐絕對是贏了啦！還且還輸了那陣子吃過的鼎元豆漿、京鼎小館小籠包與犂園湯包館小籠湯包，不是難吃，但就是等級真的有差。

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流沙奶黃包 NT$100元

流沙奶黃包有放一下子才吃，一撕開整個流沙餡整個就流了出來，鹹中帶有奶香甜味，整個味道算是濃郁的，還是會有一點沙沙的口感，我覺得還不錯吃。

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蠔皇蒸鳳爪 NT$75元

蠔皇蒸鳳爪幾乎是我來港式飲茶或港點餐廳必點一道茶點，紅磡港式飲茶這邊的處理是有放逼些辣椒，所以吃起來會有一點微微的辣度，而不是單純的鹹甜，鳳爪已經用到很軟爛，光是邊啃爪子邊吸允就很爽。

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香酥花枝餅 NT$105元

香酥花枝餅還蠻意外的好吃，皮像是煎餃皮，煎起來外層很脆，但裡面的內餡很飽滿，口感上還會多了花汁的Q彈感，本身就有一點肉汁鹹度，但還是可以沾醬來吃，小朋友當肉餅來吃也不錯，我還蠻推的。

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絲瓜鮮蝦腸粉 NT$125元

紅磡港式飲茶腸粉是走厚實皮的，吃起來還算是很軟嫩，裡面是包絲瓜跟蝦仁，絲瓜有泡過薑汁，吃起來味道更為明顯一點，而且水份很多，在來蝦仁給蠻大一隻的，吃起來很Q彈口感還不錯，沾上紅磡自己的醬油，味道更鮮一些。

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我們一家三口在紅磡港式飲茶吃了快一千五百元，燒臘的部份那個乳豬真的會讓人懷念，叉燒也是不錯吃，油雞我覺得還好，再來紅磡港式飲茶的點心，除了小籠包之外，每一樣都很夠水準，真的很適合家庭聚餐來吃，而紅磡港式飲茶還開到凌晨5點，你宵夜想來吃都沒有問題。

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紅磡 港式飲茶 林森店

地址：台北市中山區林森北路263號2樓之1

交通：捷運中山站步行10分鐘

電話：(02)2542-3838

營業時間：1100～0500

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