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[美食]台北松山-施家魯肉飯蔴油腰花-松德廟口旁蔴油香

林口夜市松德廟口旁飄香的蔴油味

一入口喝下暖流擁上心頭的美食

施家魯肉飯蔴油腰花

施家蔴油腰花-松山美食

 


還記得來吃施家魯肉飯蔴油腰花,是布老大在世貿尾牙結束

布雷克貼心的去接送布老大,天氣有點冷,而且還有飄一點毛毛雨

布老大一看到布雷克就嚷嚷的說,剛剛尾牙都沒有吃到東西,肚子超餓的

而且布老大說有點冷,想喝熱呼呼的熱湯

 

施家蔴油腰花-松山美食

 

 

 

離世貿比較近一點,布雷克只有想到松山林口街夜市那一帶

所以就帶著布老大來到松山路廟口這邊,剛好看到施家魯肉飯蔴油腰花

裡面看起來熱湯暖呼呼的,而且晚上九點多,店內的人也還滿多的

所以就決定去去試試看,一走到店內就是滿滿的蔴油香跟薑香

然後店內貼滿了許多媒體的報導,比較特別的是教你如何在生理期吃得健康

 

當下布雷克已經吃過晚餐了,吃不太下去,布老大則是想喝熱湯

布雷克就點了一碗魯肉飯小碗的,布老大則點了一晚麻油瘦肉湯

(布雷克真的很愛吃魯肉飯,285魯肉飯米粉川魯肉飯黃記魯肉飯)

(而布老大一定要喝到熱湯就能解決,但近期的怪僻就是不吃內臟類)

所以當天晚上就弔詭的到了麻油腰花名店卻點了一碗魯肉飯跟麻油瘦肉湯

施家蔴油腰花-松山美食

 

 

魯肉飯(小),$25元

施家蔴油腰花-魯肉飯

 

施家魯肉飯蔴油腰花的魯肉飯,魯肉的部份不是用絞碎的豬肉,也不是切成丁的魯肉

是跟鬍鬚張一樣是切成條狀的豬肉下去滷的,但是比較粗一點,但是肥瘦參半,很好入口

魯肉並不是用很重的醬油下去,所以顏色比較沒有那麼深,吃起來帶微甜,不會太鹹

 

施家蔴油腰花-魯肉飯

 

魯肉飯的魯汁也是夠多,所以飯一扒下去,都會帶有魯汁味

辣菜脯味道有一點辣偏鹹,應該是要搭比較不鹹的魯肉飯

可是布雷克還是喜歡味道重一點的魯肉飯

所以施家魯肉飯蔴油腰花的魯肉飯對布雷克來講,算中等

 

施家蔴油腰花-魯肉飯

 

麻油瘦肉湯,$70元

施家蔴油腰花-麻油瘦肉

 

施家魯肉飯蔴油腰花的麻油湯都是不計成本的下去

像布老大點的麻油瘦肉還沒喝進口就有很濃的麻油香

在湯的上面會有一層厚厚的麻油,暖呼呼的熱湯都被保溫在麻油下方

所以不管何時入口,都是能維持原本的熱度,一入口都是暖呼呼

布老大直說比起之前去某夜市知名的麻油雞還要香還要濃

 

施家蔴油腰花-麻油瘦肉

 

另外施家魯肉飯蔴油腰花的薑片不是到後來才加的,應該有一起加進去燉一陣子

咬起來時沒有帶嗆辣的味道,像布老大不敢吃薑的,都能含著一下嘗味道

不管是瘦肉還是腰花,店家都會提供蒜蓉醬油供食客沾

瘦肉肉質有嚼勁, 但不會太韌,不像松阪豬那麼嫩,也算滿好入口

沾上蒜蓉醬油後會有鹹味加上濃郁的痲油味,另外口味重的朋友還可以加辣醬油喔

 

施家蔴油腰花-麻油瘦肉

 

施家麻油腰花-麻油瘦肉

 

很簡單的點了一碗麻油瘦肉湯跟魯肉飯(小),才花了$95元

在寒冷的陰雨天,來到這邊都會感覺到有救贖到

這應該也會列入布雷克跟布老大會再第二次光顧的美食店家喔

吃飽了,帶著滿足感回家去,打完收工

 

施家蔴油腰花-松山美食

 

 

施家蔴油腰花-松山美食

施家魯肉飯蔴油腰花

電話:(02)2728-5112

地址:台北市信義區松山路538-2號(540巷內)

營業時間:11:00~23:20(隔週一休)


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裡面很恐怖,千萬不要半夜打開

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