在台北超過一甲子的老店《鄭記豬腳飯》，就在北門旁邊，離北車與西門町商圈以及博愛路相機街都很近，很多人都分享《鄭記豬腳飯》那個滷到黑金看起來超銷魂的豬腳飯是店內必點，內用還有免費的菜頭大骨湯可以喝，但就是用餐時間要注意，幾乎都是滿滿的排隊人潮，到底《鄭記豬腳飯》有多厲害呢？
｜開業超過一甲子的鄭記豬腳飯
《鄭記豬腳飯》位置是在北門附近，捷運北門站走過來大約是6分鐘，但其實你也可以從台北車站跟西門站走過來，時間也不會太久，《鄭記豬腳飯》營業時間是從中午11點賣到晚上8點，大概11點半來店裡面就已經有好幾組客人了，網路上還蠻多人建議避開中午用餐時段，可能人潮會比較多一些。
《鄭記豬腳飯》從民國42年開業至現在已經都快70年了，是台北超過一甲子的老店，也是許多老台北人的喜愛，《鄭記豬腳飯》用餐環境就一般般，看起來不會太油膩太髒其實就很不錯了，有分室內跟騎樓下的座位，天氣好的話可以坐外面還蠻舒服的，《鄭記豬腳飯》店裡面用餐都有免費的湯品可以自己舀，今天是菜頭大骨湯，有時會是竹筍湯。
｜鄭記豬腳飯菜單價格
《鄭記豬腳飯》沒有菜單，就只有一個價目表在攤前用來取代菜單，總共只有豬腳飯、東坡肉飯與虱目魚肚飯三種品項，豬腳跟虱目魚肚也都可以單點，除了虱目魚肚飯是150元之外，其他都是賣110元，價位看起來不便宜，但以西門町附近的便當店價位來看，我覺得是可以了，除了飯之外，還有一些滷類的小菜可以點，店員還是會跟你確認價格問你願不願意點。
｜鄭記豬腳飯推薦必點黑金豬腳飯與滷大腸
滷大腸 NT$150元
光看大腸在鍋子裡發出的色澤就覺得超想點一份來試試看，滷大腸已經滷到超棒的，咬下去會有兩層的口感，外層是整個要話開的皮，內裡卻還是有那種QQ的口感，真的很強，味道是先甜後鹹，整體來說是甜多於鹹，用上生辣椒後，味道更棒。
豬腳飯 NT$110元
《鄭記豬腳飯》的豬腳飯以110元的價格來看，在西門町這一帶算差不多，像附近的黃記老牌燉肉飯一份也要90元，然後豬腳是可以挑選部位的，大多都是腿庫肉為主，如果沒有特別說店家也會給肥瘦各半的豬腳，一上桌那個色澤真的不是蓋的，看起來就很重口味，看起來好像滷得很深，但吃起來離入口即化還有口感一些，肥的部份會有一點Q彈帶點黏性，瘦肉的部份不會太柴，但放久一些就會覺得略乾柴，味道上偏甜一些。
配菜的部份就高麗菜、青菜、酸菜、菜脯及滷鴨蛋，雖然很簡單但也不簡單，高麗菜跟青菜那個就不用多說，酸菜跟辣菜脯味道算重的，也很好配飯一起吃，最厲害是那顆滷鴨蛋，滷得很透，味道吃起來很香，再來飯煮得也很剛好，不會太硬，也不會偏濕軟，有些滷汁淋在白飯上面一起吃，也很不錯，甜鹹甜鹹的。
無刺虱目魚肚飯 NT$140元
虱目魚肚除了點飯之外可以單點，原則上滷得很夠味，份量上看起來超大一片的，但有一點一定要注意，因為豬腳或東坡肉本身就是滷到黑金非常重口味，當你吃完豬腳再去吃虱目魚肚時，會覺得沒有想像中那麼有味道，就感覺比較淡一些。
《鄭記豬腳飯》滷的味道真的很透徹，有些只是滷到表面看起來很深，但內裡的肉就沒沒入味，可是這邊就很一至，只是這種滷肉的東西一定要趁熱吃，要不然冷了會略柴一些，再來口味真的偏重，所以再去吃其他的東西時，會覺得變得比較沒有味道，《鄭記豬腳飯》口味上是偏甜，老實說我會比較喜歡鹹一點的，像是老牌張豬腳飯與金香豬腳涼麵那一種的。
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