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[宅配]淡水-新勝發一葉町堅果酥禮盒(呷怡餅町)-過節好禮新選擇-體驗

過節禮盒好選擇

滿滿堅果創新味

新勝發一葉町堅果酥禮盒 

新勝發一葉町堅果酥禮盒

 


又到了過年的時候了,總是希望買伴手禮或零食回家或送禮,布雷克今天要試吃的「新勝發一葉町堅果酥禮盒」,這一家店算是從1956年(民國四十五年,那時候連布爸都還未出生勒!)就開始的老店,算一算都快60年了,一家店能開到六十年也真的很威,除了要有長紅的產品之外,另外也是要與時俱進開發新口味,這才能永續經營下去。

新勝發一葉町堅果酥禮盒

 

 

聽到餅店就會想到傳統的大餅,滿滿的餡料與傳統的味道,唯一可惜的就是熱量也會高了一點,現代人越來越重視養生與健康,所以傳統的大餅吃得就少,像布雷克雖然很愛傳統大餅,但一次吃很多都會有強烈的罪惡感,而且送這些大餅當禮品,有時會讓收到禮的朋友不自覺的出現「又來了」的想法,又是同樣高熱量的東西,結果送禮人的心意就變成收禮人身體的負擔。

 

新勝發一葉町堅果酥禮盒

新勝發一葉町堅果酥禮盒」反而就不太一樣,應該是要鎖定養生與健康需求的族群,所以就以堅果為底,再加上一些水果乾餡料,做出低熱量的堅果酥禮盒,禮盒裡面約有6個不同口味的堅果酥,平均熱量才50卡路里,所以這禮盒這應該就不太會讓布雷克過了一年就胖了一圈。

新勝發一葉町堅果酥禮盒

 

這六個不同口味的堅果酥都是獨立包裝的,以防受潮,最下層是餅酥,接著就是堅果,還記得之前有個看護大姐來布雷克辦公室,送了同事一袋的堅果,是那種完全沒有開的堅果喔!超酷的,整個下午都用鐵鎚在敲開,原本的堅果味道不重,但是如果處理不好帶皮的話,會有一點苦,回到主題,新勝發一葉町堅果酥看起來小小一個,但是你從切面一看,裡面都是真材實料,滿滿的堅果當底,然後在鋪上台灣在地果乾推上去,一整個超豐富的。

新勝發一葉町堅果酥禮盒

新勝發一葉町堅果酥禮盒

 

芒果堅果酥

這堅果酥裡面的餡料真的很多,光這個芒果堅果酥,用得是台灣的芒果乾,另外還有腰果、核桃、杏仁條、葵瓜子、南瓜子,吃起來很有口感,而且芒果會帶有一點酸味。

芒果堅果酥-新勝發一葉町堅果酥禮盒

 

蔓越莓堅果酥

蔓越莓的部份吃起來沒有像芒果那麼酸,多了點甜,蔓越莓富含維他命及花青素,也算是一種養生食品,但是口感就沒有芒果乾那麼明顯。

蔓越莓堅果酥-新勝發一葉町堅果酥禮盒

 

核桃堅果酥

核桃有一點不太穩,一開封就掉了顆,超可惜的,核桃一直以來都被認定營養價值極高,能提供良好的蛋白質及脂肪酸,加在堅果酥裡面,老實說也不賴。口感比下面的堅果酥更脆一點。

核桃堅果酥-新勝發一葉町堅果酥禮盒

 

杏仁堅果酥

布雷克的死穴就是杏仁,就不喜歡那種味道,雖然杏仁豐富的營養價值,但還是跳過分給同事吃。

杏仁堅果酥-新勝發一葉町堅果酥禮盒

 

火山豆堅果酥

布雷克第一次知道火山豆時,好像是朋友去關島玩時帶回來的,火山豆又名夏威夷豆,吃起來口感很特別,豆味的香氣也很夠,聽說還有「乾果之王」的美譽,一口咬下餅皮較火山豆硬一點,那種口感的層次就出來了。

火山豆堅果酥-新勝發一葉町堅果酥禮盒

 

鳳梨堅果酥

鳳梨乾算是酸酸甜甜的,原本堅果味道不是那麼重,加了鳳梨乾後,反而很像是甜點,很有層次口感的甜點。

鳳梨堅果酥-新勝發一葉町堅果酥禮盒

 

新勝發一葉町堅果酥餅皮還滿特別的,因為有點位於酥跟脆之間,但又比堅果酥一點,所以吃起來都有著不同的口感,重點六個堅果酥有著六種補同的酸甜與脆,吃完後負擔又不會很重,雖然份量少了一點,哈哈,要不然這送禮真的很不賴。

新勝發一葉町堅果酥禮盒

 

新勝發一葉町堅果酥禮盒

 

新勝發餅鋪

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裡面很恐怖,千萬不要半夜打開

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