宅配美食區 2023-01-26

五麋人蛋黃酥｜彰化排隊蛋黃酥新選擇吃過之後完全不輸給不二坊或新口味

Q: 五麋人蛋黃酥hand-made Bakery在那？

彰化縣鹿港鎮安祥街146號

Q: 五麋人蛋黃酥價格跟宅配

單顆蛋黃酥價格為40元，然後一樣有6入跟15入裝，分別為240元跟600元，五麋人蛋黃酥宅配費用就依照訂購金額有所不同，700元以下運費是130元，超過5001元則免運

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才開幕不到2年的彰化蛋黃酥《五麋人蛋黃酥》，就被譽為不輸給不二坊與新口味等名店，在網路上的評論跟評價真的不多，但《五麋人蛋黃酥》不論是中秋節還是平日，一樣生意賣到嚇嚇叫，網友分享的內容大多都是意外的驚豔、低調的美味，到底彰化蛋黃酥新伏兵的《五麋人蛋黃酥》有多好吃呢？蛋黃酥價格是為何？宅配費用怎麼算？一次跟你們說！

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｜彰化排隊蛋黃酥新選擇五麋人蛋黃酥

彰化還蠻多家知名的排隊蛋黃酥，最有名的當然就屬不二坊，但我也不知道為什麼一直記成不二家，然後不二坊是目前第二代在彰化，分支不二糕餅是第三代在台中，然後新口味是這幾年討論度算比較高的彰化隱藏版蛋黃酥老店，也賣了30多年，一樣有固定的支持者，這幾年買不到不二坊的幾乎都會流到新口味，但這次完全沒有要介紹以上兩家。

這次要介紹的《五麋人蛋黃酥》，據說是新口味的師傅出來開的，而且才剛開幕兩年而已，根本就是彰化蛋黃酥的新伏兵，原則上很低調，然後《五麋人蛋黃酥》就很低調的賣到翻掉，不管是不是中秋節月餅，連平常時刻人也是很多，也有網友在評論上還寫說意外的美味，吃完之後驚覺怎麼彰化人都這麼會做蛋黃酥，《五麋人蛋黃酥》店面就在鹿港鎮體育場附近。

｜五麋人蛋黃酥價格跟宅配費用

五麋人蛋黃酥價格因為原物料價格一直上漲，有稍微的漲價一些些，原本是一顆38元，在2022/07/10調漲2元，單顆蛋黃酥價格為40元，然後一樣有6入跟15入裝，分別為240元跟600元，五麋人蛋黃酥宅配費用就依照訂購金額有所不同，700元以下運費是130元，超過5001元則免運。

｜口感真的很酥的五麋人蛋黃酥

蛋黃酥（15入） NT$600元

相對不二坊跟新口味一顆蛋黃酥價格都要45元，《五麋人蛋黃酥》是比較便宜一些，但並不代表便宜就不好吃，這次友人送來的是大盒包裝15顆600元，原則上像這種很酥的蛋黃酥就怕運送過程中會不會破皮，老實說維持的很不錯，在盒裝用得還蠻可以的，看起來就是很傳統不起眼的蛋黃酥，但吃過真的會忘不了其味道跟口感喔！

《五麋人蛋黃酥》一咬下去真的會嚇到，那個外皮真的有夠酥，感覺很多層，但吃起來很像是很酥脆的餅乾，就跟有些蛋黃酥吃起來會有托泥帶水的澱粉感完全不一樣啊！網路上有人評比過不二坊、新口味跟五麋人三家蛋黃酥，是說五麋人會比較油一些，但當天我吃是覺得還好，只是當下沒有跟其他兩家比較，也不能說個準。

餅皮裡面的紅豆沙也是相當的可以，吃起來不是那麼的甜，是有甜度但甜而不膩，所以一次吃兩個蛋黃酥也不會覺得過膩，然後也完全不搶蛋黃的味道，蛋黃本身超飽滿的，還大一棵的，吃起來外部有點沙沙的感覺，內裡則是帶有一點Q度，然後濕潤感維持的很好，不會讓人覺得很乾，不論是從皮到紅豆餡跟蛋黃，就是一種完美比例的搭配，真的很好吃。

以前真的認為蛋黃酥就是那樣子，然後吃過陳耀訓的蛋黃酥之後，覺得能做到那麼乾淨的味道也是不錯，然後再吃過一福堂覺得外皮能用成菠蘿感也是很特別，但是吃過彰化《五麋人蛋黃酥》，你就會覺得原來傳統蛋黃酥也可以這麼不一樣，這麼好吃的，重點《五麋人蛋黃酥》賣的也不貴，而且口味跟口感絕對是可以跟名店不二坊與新口味比擬。