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北門口肉圓|在地超過50年的彰化炸肉圓一顆超快百元內餡還包著干貝

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來彰化當然一定要來試試看彰化肉圓,在彰化市區有三家店的《北門口肉圓》,可是在地經營超過50的老店,雖然現在三家店都已經分家各自經營,最有名的還是位於中正路跟成功路交叉口被稱為《北門口肉圓》總店的這一家,《北門口肉圓》總店在網路上有超過七千則評價,也是最常拿來跟阿三肉圓做比較,兩間都有各自的擁護者。

 

|一甲子的彰化炸肉圓北門口肉圓

彰化市區有三家知名的肉圓老店分別為阿三、阿璋與《北門口肉圓》,這次來用餐的《北門口肉圓》創立於1968年,至今已經超過50年,目前除了《北門口肉圓》中正總店之外,還有民生店與站前店兩家分店,但也有一說三家店都是已經分家各自經營,只是都用著北門口這個名字,從彰化車站走過來中正總店大約是4分鐘,我們開車停泉焢肉飯邊停車場再走過來。

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話說《北門口肉圓》其經營者都有一點錯綜複雜,目前中正總店已經是第三代經營,然後,偶數月由第三代的哥哥掌店,單數月則是由弟弟掌店,民生店是第二代叔叔,三民站前店是由第三代姊姊,另一家知名的阿三肉圓則是現在《北門口肉圓》中正總店的姑姑開的,每一家都口味與環境都有些許不同,《北門口肉圓》用餐環境還蠻懷舊的,騎樓座位會比較好一些。

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|北門口肉圓菜單價格

北門口肉圓菜單很簡單就是只有賣肉圓跟湯,大肉圓是110元,標榜有干貝,小肉圓是55元,再來就是有五種湯品,分別為龍骨髓湯、金針肉湯、豬肚湯、排骨湯與苦瓜肉湯五種,湯的話都是55元。

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|北門口肉圓推薦必點大小肉圓

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大肉圓(干貝) NT$110元

北門口肉圓》走的是高溫油炸的脆皮肉圓路線,跟阿彰肉圓不太一樣,但跟阿三肉圓是一樣的,廢話,阿三跟北門口本來就是有關係的。大肉圓一顆是110元,老實說超過百元以上的肉圓真的會讓人想知道到底是多不一樣,首先皮吃起來外脆內Q,蠻有層次的。

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內餡整個是爆滿的,只是裡面並不是一整顆干貝,而是干貝絲,肉的部份是肉塊,有醃過吃起來很鹹香,香菇是蠻厚實的,但現在不是包鳥店,而是一小塊蛋的切片,醬料的蒜味還蠻明顯的,吃起來很搭。

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小肉圓(香菇蛋) NT$55元

小肉圓是包香菇蛋,一樣也是有著滿滿的肉塊內餡跟炸鴨蛋,整個內容吃起來相當豐富,重點是醬料跟皮的搭配真的很妙,皮的酥脆跟Q彈同時存在,會讓人越吃越喜歡,加上辣醬之後又是另外一種風景。

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是還沒去吃過阿三肉圓,所以無法比較《北門口肉圓》跟阿三的差別,但有去吃過阿璋之後,還是喜歡《北門口肉圓》口味跟口感,這種炸到酥脆的肉圓皮真的很不一樣。如果你喜歡哥的介紹,也請你推薦你喜歡的口袋美食給我吧!

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北門口肉圓

地址:彰化縣彰化市中正路一段494號

交通:彰化車站出口步行4分鐘

電話:(04)722-9980

營業時間:1100~1900(周四公休)

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