說到彰化在地早餐小吃，《蚯蚓龍山麵線糊彰化店》從2000年開業至今也有二十多年，源自90年的歷史鹿港龍山寺旁的原創總店，彰化市這間是他們唯一的直營分店，《蚯蚓龍山麵線糊彰化店》除了賣麵線糊之外，還有魷魚羹跟肉燥飯，《蚯蚓龍山麵線糊彰化店》天天早上六點就開門，幾乎是在地人吃早午餐的熱門之一。

 

｜蚯蚓龍山麵線糊 彰化店

《蚯蚓龍山麵線糊 彰化店》位在南郭路一段，靠近八卦山大佛風景區，從彰化火車站走過來約 15 分鐘，或是騎車來最方便，附近好停車，我們本來是來吃彰化涼圓 創始店-南郭路，想說就來看看，也有去附近買日日家綠豆沙牛奶專製所。《蚯蚓龍山麵線糊 彰化店》店門口是紅底白字的傳統招牌，看起來就很傳統在地。

 

《蚯蚓龍山麵線糊彰化店》內用座位是簡單幾張塑膠桌椅，空間雖然不大，但整體乾淨、出餐速度也快，來《蚯蚓龍山麵線糊彰化店》吃飯的幾乎都是老主顧，不少人都熟門熟路直接喊菜，氣氛就是親切又有溫度那種。

 

 

｜蚯蚓龍山麵線糊彰化店菜單價格

蚯蚓龍山麵線糊彰化店菜單最受歡迎的還是他們家的麵線糊，一碗只要35元，早上來一碗真的相當划算，跟鹿港總店不一樣是，也可以點魷魚肉焿，從45元的小份到80元的大份都有，除了這兩樣招牌，還有滷肉飯30元、魯肉粥40元、乾麵乾米粉35元、綜合麵線45元、魷魚肉焿飯、魷魚肉焿麵、魷魚肉焿米粉每份65元，整體價格親民不誇張。

 

｜蚯蚓龍山麵線糊彰化店推薦必點麵線糊、

 

麵線糊 NT$35元

來《蚯蚓龍山麵線糊》沒點這碗就等於白來了啦！他們家的紅麵線不但有彈性，煮起來也不會爛爛黏黏，是那種吃得到麵體口感的老派好味道，裡面有赤肉塊、蝦米，整體味道不會重鹹，剛剛好的甘甜鹹香，你也可以加點烏醋或辣椒調味，風味層次會更豐富。

 

肉燥飯 NT$30元

肉燥飯雖然價格只要 NT$30元，但整碗份量不小，肉燥是肥瘦比例抓得很剛好的那種，吃起來鹹香不油膩。滷汁滲進白飯裡，配著吃非常下飯，口感也不會太乾，是那種簡單卻很耐吃的古早味。

 

魷魚肉羹 NT$45元

魷魚肉羹是哥覺得最不能錯過的招牌之一！湯頭是清甜的柴魚高湯勾芡，喝起來不會過濃也不會稀，溫潤順口超適合早上暖胃，裡面的魷魚沒裹粉，吃起來爽脆有嚼感，搭配自家製作的赤肉羹，咬下去是那種扎實有彈性的口感，加一點白胡椒提味更有層次感，整碗喝到見底都不膩，重點是價格也只要 NT$45元，真的有夠佛心。

真的是蠻意外發現的小店，《蚯蚓龍山麵線糊 彰化店》真的很值得你來試試，真的是鹿港傳承過來的分店，味道很簡單、溫暖又實在，尤其是早午餐時段吃上一碗麵線配魷魚焿，真的超級療癒！如果覺得哥介紹得不錯，也推薦你的口袋名單給哥試試看啦！