涼ㄟ！開業超過60年的彰化涼圓《彰化涼圓 創始店-南郭路》，吃起來真的很像是果凍，一般對於彰化肉圓都是吃炸的，吃熱呼乎的，但《彰化涼圓 創始店-南郭路》跟別家不一樣，是吃涼的吃冰的，本來想說到底是多獵奇的口味，可是沒想到《彰化涼圓 創始店-南郭路》竟然在網路上有超過千則評論，吃過的人都說讚！

 

｜60年老字號彰化涼圓 創始店-南郭路

《彰化涼圓 創始店-南郭路》就位在彰化市南郭路上，這一帶離八卦山大佛很近，附近有許多美食老店，《彰化涼圓 創始店-南郭路》招牌有夠不明顯的，我們開車經過一不小心就過頭了啊！附近不是很停車，建議可以停在華陽公有立體停車場。

 

《彰化涼圓 創始店-南郭路》在地有超過60年歷史了，還連續兩年拿到500碗肯定，《彰化涼圓 創始店-南郭路》涼圓都是每日現做，可以看到很多做好的涼圓在吹涼，是用地瓜粉做成涼圓，整牌擺出來看起來就很療癒，營業時間從早上9點到傍晚6點，只能外帶喔！

 

｜彰化涼圓 創始店-南郭路菜單價格

並沒有彰化涼圓菜單，因為他們只有賣一種東西，而且只能外帶，兩顆是$50，但大部分來買的都是買一整盒，他們也有做宅配。

 

｜彰化涼圓 創始店-南郭路推薦必買涼圓

 

涼圓（小/兩顆） NT$50元

彰化涼圓跟我之前在嘉義吃到的涼圓，老實説有非常大的不一樣，首先是皮的部分，應該是粉的比例調配不一樣，嘉義的涼圓吃起來是比較Q像一般的肉圓，而這邊的涼圓吃起來像是果凍或者是高湯凍，比較軟一些，但又比高湯凍來得有質地一點。

 

醬料的部分也很不太一樣，並不是用白色米醬或醬油，而是單純的像蒜味醬料，因為涼圓本身就蠻有味道的，透明的外皮可以看得出來裡面包著肉塊跟香菇，調味上都有淡淡的鹹香，蒜味只是去提他的鮮味而已，真的很好吃。

 

彰化涼圓真的很特別，跟肉圓完全不一樣，很像是嘉義肉圓，重點是吃起來不是完全沒味道，很像是自吃果凍高湯，很清爽也很有味道，吃完之後只是恨自己買太少，下次來彰化一定要來買《彰化涼圓 創始店-南郭路》。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥去試試看。