來自法國限定奶油烘培的甜點

甜而不膩的幸福感充滿心頭

UR SWEEt Pâtisserie 優手作甜品本舖

 

諾曼第？？布雷克對於這個名字，只知道二戰的時候「諾曼第登陸」，當兵的時候每週四莒光日都會看到的影集，呵呵，扯遠了，但布雷克還真的不知道諾曼第還有產奶油喔，聽說這個法國諾曼第產區限定AOP奶油是非常獨特，沒有使用額外成份的添加，吃起來奶香味還特別濃郁。

 

 

店家真的很可愛，怕布雷克不知道諾曼第在那，還特別畫出法國地圖，指出諾曼第在那，真的很有心的店家，做出來的甜點應該也很用心吧！

 

2014【母親節溫馨午茶禮盒組】，$546元

 

這個下午茶禮盒組裡面有一塊諾曼第長條蛋糕，然後紅色畢卡索瑪德蓮、巧克力多拿滋與布列塔尼酥餅各有久三塊，份量還算OK，適合3~4人享用。

 

布列塔尼酥餅

 

布列塔尼酥餅為著名的法式點心，聽說在法國當地都很受歡迎，是來自於法國西北部的布列塔尼區的傳統點心，所以才會取這個名字，因為在製作的時候食材裡面就有用到鹹奶油與天然海鹽，而且還是來自法國的食材，口感很酥，感覺會掉粉的那一種，鹽味很香，吃起來鹹香鹹香的，還帶一點奶油味。

 

紅色畢卡索瑪德蓮

 

瑪德蓮就不用太多介紹，喜歡吃法式甜點的朋友應該就知道了，這紅色畢卡索瑪德蓮，口感算鬆的，然後吃起來有花草的味道，原來是有加了玫瑰，另外甜度的部份不會太膩，還能吃到覆盆子果粒，但不太多。

 

巧克力多拿滋

 

巧克力多拿滋不走傳統用油炸甜甜圈的作法，反而是採用日式烘烤甜甜圈的作法，吃起來比一般的甜甜圈還來的紮實，口味上也沒有傳統甜甜圈那麼甜，巧克力的甜不會太膩，表層上一條條的也是巧克力喔！是白巧克力，因此這個多拿滋可以吃到兩種不同口味的巧克力。

 

店家另外又送了一甜點給布雷克體驗，雖然不知道叫啥名吃，但吃到好吃就好，吃起來很膨鬆，外層還有糖的顆粒口感，甜中還帶點檸檬與蜂蜜的味道。

 

諾曼第長條蛋糕

 

這諾曼店長條蛋糕是有打中布雷克喔！主要是用麵粉、蛋、糖、奶油，當然奶油還是來自於法國諾曼地產區限定AOP奶油，吃起來很紮實，卻也很柔綿，不是膨鬆的那一種，但最特別的是裡面還有一顆一顆的糖漬橙皮，吃起來都會有柑橘味道，重點來了，真的不會太甜，簡單的甜味也不會太膩，所以布雷克才會說有得分。

 

店家有開放網路訂購，目前還不斷的開發新的產品，而且所以的製品都會用到來自法國的奶油，用料實在，價格卻沒有太高，很適合過節時買來全家分享。

 

UR SWEEt Pâtisserie 優手作甜品本舖

地址：新北市板橋區四維路259巷91號

電話：(02)2259-6209

營業時間 10:00 – 18:00

粉絲團：https://www.facebook.com/ursweet.patisserie

==================

裡面很恐怖，千萬不要半夜打開

布雷克的世界 X 桔品直送

也可以宣傳你的粉絲專頁

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• Wuyo烘焙工坊-屋優｜黃金比例菠蘿酥皮蛋黃酥與拔絲鳳凰酥是中秋節禮盒首選
• 水麥芽菓子烘焙工坊｜越到中秋排隊越長銷售近十萬顆蛋黃酥中秋節禮盒手撕蛋糕也很好買
• 貓茶町微風台北車站店｜來點不一樣的中秋禮盒用鐵觀音製成的黑金蛋黃酥
• 38熊蝶蝶酥千層蛋捲｜包裝像是忘了付設計費但打開之後完全停不住的台北手工蛋捲伴手禮
• WUYO屋優烘焙工坊｜想要暴富發財就選最討喜的2024年節禮盒過年伴手禮
• 明月堂和菓子｜過年來點不一樣！超過80年老店推出的真材實料日式和菓子新年禮盒
• 2024良品年菜｜2024年菜宅配買了嗎？百道年菜讓你選從經典江浙料理吃到辣味川菜通通都有
• 台中福華年菜｜2024台中年菜宅配飯店主廚拿手菜不管是中式西式還是素食通通都有