宅配美食區 2015-01-03

[宅配]鳳梨酥-歐華．歐麗雙品禮盒-法國宮廷點心達克瓦茲-體驗

黃金鳳梨酥,達克瓦茲,法國點心,歐華．歐麗雙品禮盒,伴手禮 @布雷克的出走旅行視界

法國宮廷點心達克瓦茲

台灣在地農作黃金鳳梨酥

歐華．歐麗雙品禮盒

又快到過年的時候了，每天都會為送禮真的煩了很久，尤其像布雷克這種在北部工作的遊子，總是想說買一些北部才有的特產回去孝敬一下長輩，前幾年有買過千翔肉干、佳德鳳梨酥，剛好都在公司附近買也方便。這次布雷克受到歐華酒店的邀約體驗，就是過年期間的好伴手「歐華．歐麗雙品禮盒」，本來以為是簡單鳳梨酥與點心而已，結果布雷克一吃驚為天人。

歐華．歐麗雙品禮盒，$800元

歐華．歐麗雙品禮盒是歐華酒店所推出的禮盒，主要有兩盒不一樣內容的禮盒，一盒是法式甜點達克瓦茲，另一盒則是用台灣土鳳梨做成的黃金鳳梨酥禮盒，包裝整個亮橘色，布雷克覺得紙盒的材質滿不錯，硬度與質感都有，拿來送禮，一點都不會失面子。

雙品禮盒一盒是賣$800元，價格是有點偏高，但用料實在這也值得，而且原本達克瓦茲跟黃金鳳梨酥禮盒兩盒分開買就要$850元，一次買雙品禮盒比較便宜，訂購十盒以上有9折優惠，30盒以上有85折優惠，適合大量送禮需求的人，而且收到禮盒的人應該都會滿開心的。

黃金鳳梨酥禮盒，$450元(10入)，$880(20入)

現在市面上鳳梨酥真的很競爭，自從微X山丘的土鳳梨酥出來後，越來越多主打土鳳梨的鳳梨酥，然後每一家都有自己的特色，像布雷克之前吃過的旺X山，特別就在內餡會吃到土鳳梨絲的口感，而歐華酒店的土鳳梨，布雷克覺得特別是在於外層餅皮與內餡中的搭配。

歐華酒店的黃金鳳梨酥是採用法國進口「莫比」麵粉融合義大利帕瑪森起士，再用雞蛋與糖調製而成的酥皮，布雷克是偏愛咬下去就酥掉化開的那種酥皮，歐華酒店是還沒到化開的等級，但鬆軟一點，比較有口感，包覆著台灣在地的土鳳梨，內餡是軟嫩的，外層酥皮是鬆軟的，所以搭配起來恰恰好，之前有吃過的鳳梨酥就會有皮餡分離感，但在歐華並不會，土鳳梨餡吃起來酸中帶甜，比微X、旺X山還不酸，但可惜的是纖維感卻沒有太重，整體來講是個很平衡的鳳梨酥，不特別出色，卻又回味無窮。