宅配美食區

[宅配]鳳梨酥-歐華.歐麗雙品禮盒-法國宮廷點心達克瓦茲-體驗

法國宮廷點心達克瓦茲

台灣在地農作黃金鳳梨酥

歐華.歐麗雙品禮盒

歐華.歐麗雙品禮盒

 


又快到過年的時候了,每天都會為送禮真的煩了很久,尤其像布雷克這種在北部工作的遊子,總是想說買一些北部才有的特產回去孝敬一下長輩,前幾年有買過千翔肉干、佳德鳳梨酥,剛好都在公司附近買也方便。這次布雷克受到歐華酒店的邀約體驗,就是過年期間的好伴手「歐華.歐麗雙品禮盒」,本來以為是簡單鳳梨酥與點心而已,結果布雷克一吃驚為天人。

歐華.歐麗雙品禮盒

 

 

歐華.歐麗雙品禮盒,$800元

歐華.歐麗雙品禮盒

 

歐華.歐麗雙品禮盒是歐華酒店所推出的禮盒,主要有兩盒不一樣內容的禮盒,一盒是法式甜點達克瓦茲,另一盒則是用台灣土鳳梨做成的黃金鳳梨酥禮盒,包裝整個亮橘色,布雷克覺得紙盒的材質滿不錯,硬度與質感都有,拿來送禮,一點都不會失面子。

歐華.歐麗雙品禮盒

 

雙品禮盒一盒是賣$800元,價格是有點偏高,但用料實在這也值得,而且原本達克瓦茲跟黃金鳳梨酥禮盒兩盒分開買就要$850元,一次買雙品禮盒比較便宜,訂購十盒以上有9折優惠,30盒以上有85折優惠,適合大量送禮需求的人,而且收到禮盒的人應該都會滿開心的。

歐華.歐麗雙品禮盒

 

黃金鳳梨酥禮盒,$450元(10入),$880(20入)

黃金鳳梨酥-歐華.歐麗雙品禮盒

黃金鳳梨酥-歐華.歐麗雙品禮盒

 

現在市面上鳳梨酥真的很競爭,自從微X山丘的土鳳梨酥出來後,越來越多主打土鳳梨的鳳梨酥,然後每一家都有自己的特色,像布雷克之前吃過的旺X山,特別就在內餡會吃到土鳳梨絲的口感,而歐華酒店的土鳳梨,布雷克覺得特別是在於外層餅皮與內餡中的搭配。

黃金鳳梨酥-歐華.歐麗雙品禮盒

 

歐華酒店的黃金鳳梨酥是採用法國進口「莫比」麵粉融合義大利帕瑪森起士,再用雞蛋與糖調製而成的酥皮,布雷克是偏愛咬下去就酥掉化開的那種酥皮,歐華酒店是還沒到化開的等級,但鬆軟一點,比較有口感,包覆著台灣在地的土鳳梨,內餡是軟嫩的,外層酥皮是鬆軟的,所以搭配起來恰恰好,之前有吃過的鳳梨酥就會有皮餡分離感,但在歐華並不會,土鳳梨餡吃起來酸中帶甜,比微X、旺X山還不酸,但可惜的是纖維感卻沒有太重,整體來講是個很平衡的鳳梨酥,不特別出色,卻又回味無窮。

黃金鳳梨酥-歐華.歐麗雙品禮盒

黃金鳳梨酥-歐華.歐麗雙品禮盒

 

達克瓦茲禮盒,$400元(8入)

法式點心-達克瓦茲-歐華.歐麗雙品禮盒

法式點心-達克瓦茲-歐華.歐麗雙品禮盒

 

達克瓦茲是17世紀法國宮廷經典點心,因為起源於法國西南部的「達茲」因此取起名,主要是用榛果、杏仁、蛋白與細砂糖去調成蓬鬆的酥餅,一口咬下,外面因有榛果、杏仁帶有一點脆感,裡面綿秘的酥感,很想大喊說這蛋白打得好,甜滋滋的味道讓人回味無窮。

法式點心-達克瓦茲-歐華.歐麗雙品禮盒

法式點心-達克瓦茲-歐華.歐麗雙品禮盒

 

最利害還不只如此,中間包著的蘭姆酒葡萄帶有一點點甜酸的滋味,味道雖然不重,但有種化龍點睛的感覺,超好吃的,只能說這甜點真的很棒,只是一個要賣到$50元,價格是有點偏貴啦!趁逢年過節買個幾盒,更顯得重要的時刻就要吃上這珍貴的點心,呵呵,這是愛吃布雷克想的理由。

法式點心-達克瓦茲-歐華.歐麗雙品禮盒

 

歐華.歐麗雙品禮盒

 

歐華.歐麗雙品禮盒

地址:台北市林森北路646號

訂購專線:(02)2585-3258轉804/845/821

傳真訂購:(02)2596-8909

 

==================

裡面很恐怖,千萬不要半夜打開

布雷克的世界 X 桔品直送

也可以宣傳你的粉絲專頁