[美食]嘉義-劉里長雞肉飯-里長伯賣雞肉飯來呷要排隊

里長伯賣雞肉飯來呷要排隊

先找位置再點餐下午就休攤

嘉義劉里長雞肉飯

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劉里長算是這近幾年來嘉義雞肉飯的入門款,大約十幾個朋友來嘉義旅遊,有一半以上都會安排劉里長雞肉飯,店名會叫做劉里長,老闆真的是姓劉,也真的是位里長伯,他們家的口味算是大眾可以接受的,所以店外都是排隊人潮,來這吃雞肉飯一定要排隊,他們的營業時間是從一大早到中午過後,所以下午來得晚的就沒開門了,來的時候先找位置再點餐,要不然點完餐沒有位置也是白費。

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布雷克只要提起去嘉義吃雞肉飯,朋友都會問我劉里長吃過了嗎?微笑吃過了嗎?這兩家雞肉飯可以說是網路上最熱門的嘉義雞肉飯,劉里長位於東區公明路197號,這裡的路算小條,從嘉義市噴水池走過來大約十來分鐘,走到店門口你很容易區分出劉里長在那,就是那家門口人最多的。

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在這裡用餐要很有規矩,不管是內用還是外帶就先寫菜單,寫完後菜單後找位置,外帶就不用,坐定位後一個去排隊付款,一個就先佔位置吧!營業時間跟阿溪一樣,都是從一大早開到下午一兩點就結束了,所以早餐派的火雞肉飯迷可以來試試看,但晚來的應該就吃不到。

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火雞肉絲飯與雞片飯的價格比起嘉義當地的火雞肉飯略高一點點,但不管怎麼賣還是比台北便宜,主要就賣飯類、涼拌、滷菜與湯類,兩個人個點的雞肉與雞片飯,另外還加了一碗骨仔肉湯,還有兩盤涼拌菜,

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雞肉飯(小),NT$25元

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雞肉飯的部份也是用了不同部位的雞絲,最後淋上的油蔥醬,油蔥的味道有出來,很有油脆感,雖然是有油蔥系,跟大同與民主一樣,但沒有特別香,飯是帶有一點黏性,吃起來也是粒粒分明,比起東門與呆獅還要不溼一點,入門款利害的地方我覺得是口味與口感,在北部常吃到火雞肉是乾的,加上醬汁沒有那麼明顯,但劉里長讓肉絲是嫩的,醬汁則比其他縣市重些,但又比嘉義在地薄了一點,剛好適合女孩口味。

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雞片飯,NT$50元

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帶有油蔥的雞肉飯,米飯比較黏,吃起來也是粒粒分明,油也多了些,鹹只有一點點,甜也只有一點,或許就是這樣子的味道特別點,才讓許多饕客趨之若鶩,對我來說也是走非重口味系,配料的酸菜適時的給了清爽感,肉塊是片狀,算厚帶皮還有不同部位的肉,口感算嫩的。

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煎荷包蛋,NT$10元

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骨仔肉湯,NT$30元

骨仔湯才30元而已,喝起來甘甜不濃厚,軟骨膠質多,沾醬用的醬油偏甜。

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蘆筍,NT$30元

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韮菜,NT$20元

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如果你還沒到嘉義吃過雞肉飯,那就排一下雞肉飯之旅,先排排看劉里長雞肉飯,他們家的口味應該勝過許多台北的雞肉飯,口味較為女孩兒愛,記得只能早上與中午吃得到,中午過後就休息了,雞肉飯的第十間完成,近期應該還會排其他間去看看。

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劉里長雞肉飯

地址:嘉義市東區公明路197號

營業時間:06:30–14:30(周一公休)

電話:(05)222-7669

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裡面很恐怖,千萬不要半夜打開

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