嘉義美食旅行 2017-02-22

劉里長雞肉飯-里長伯賣雞肉飯來呷要排隊

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劉里長算是這近幾年來嘉義雞肉飯的入門款，大約十幾個朋友來嘉義旅遊，有一半以上都會安排劉里長雞肉飯，店名會叫做劉里長，老闆真的是姓劉，也真的是位里長伯，他們家的口味算是大眾可以接受的，所以店外都是排隊人潮，來這吃雞肉飯一定要排隊，他們的營業時間是從一大早到中午過後，所以下午來得晚的就沒開門了，來的時候先找位置再點餐，要不然點完餐沒有位置也是白費。

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｜人氣超夯的劉里長雞肉飯

布雷克只要提起去嘉義吃雞肉飯，朋友都會問我劉里長吃過了嗎？微笑吃過了嗎？這兩家雞肉飯可以說是網路上最熱門的嘉義雞肉飯，劉里長位於東區公明路197號，這裡的路算小條，從嘉義市噴水池走過來大約十來分鐘，走到店門口你很容易區分出劉里長在那，就是那家門口人最多的。

｜劉里長雞肉飯菜單價錢與消費方式

在這裡用餐要很有規矩，不管是內用還是外帶就先寫菜單，寫完後菜單後找位置，外帶就不用，坐定位後一個去排隊付款，一個就先佔位置吧！營業時間跟阿溪一樣，都是從一大早開到下午一兩點就結束了，所以早餐派的火雞肉飯迷可以來試試看，但晚來的應該就吃不到。

火雞肉絲飯與雞片飯的價格比起嘉義當地的火雞肉飯略高一點點，但不管怎麼賣還是比台北便宜，主要就賣飯類、涼拌、滷菜與湯類，兩個人個點的雞肉與雞片飯，另外還加了一碗骨仔肉湯，還有兩盤涼拌菜，

｜劉里長雞肉飯的雞肉飯與雞片飯

雞肉飯(小)，NT$25元

雞肉飯的部份也是用了不同部位的雞絲，最後淋上的油蔥醬，油蔥的味道有出來，很有油脆感，雖然是有油蔥系，跟大同與民主一樣，但沒有特別香，飯是帶有一點黏性，吃起來也是粒粒分明，比起東門與呆獅還要不溼一點，入門款利害的地方我覺得是口味與口感，在北部常吃到火雞肉是乾的，加上醬汁沒有那麼明顯，但劉里長讓肉絲是嫩的，醬汁則比其他縣市重些，但又比嘉義在地薄了一點，剛好適合女孩口味。