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33年知高飯|開業超過50年的三重必吃美食但店名還是叫33年

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真的很詐騙的三重必吃美食《33年知高飯》,從十多年前第一次吃招牌就是掛33年,到現在還是掛33年,據說開業已超過50年,《33年知高飯三重五燈獎是三重超有名專賣豬腳飯與知高飯的老店,就在三重溪尾街一帶,有食尚玩家與自由時報等等媒體報導過,在網路上也有近3500則評價,《33年知高飯》三重文化北路跟台北市都有分店,不確定是不是同一系統。

 

|三重美食33年知高飯溪尾街創始店

33年知高飯》就位於三重溪尾街,靠近近碧華布街、碧華寺,不管是從三和國中還是捷運徐匯中學站步行過來都要11分鐘,附近也不是很好停車,騎車是比較方便啦!哥十多年前就開始吃《33年知高飯》,那時候招牌也是掛33年,但實際上《33年知高飯》現在已經是二代接手,而且也超過50年歷史了。

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33年知高飯》營業時間是從中午10點半一路開到凌晨12點,所以你可以從午餐一路吃到晚餐,而且《33年知高飯》只要壹傲用餐時間就是滿滿的人,還會拉起排隊線來管制,真的是有夠誇張,店裡面的座位看起來還算乾淨明亮,其實最好奇的是廁所的庭園造景,有夠誇張,桌上有擺醬料,辣椒醬油店小二一點像。

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|33年知高飯菜單價格

一進門的地方就有放著33年知高飯菜單,原則上就是劃好單給服務人員,吃完後再結帳,劃單上面會有桌號,但這邊是以藝人名字為主,今天就是坐在周杰倫桌,哈哈,藝人老中青都有還蠻酷的,33年知高飯菜單以招牌的知高飯、豬腳飯、肉燥便當、雞腿飯、吳郭魚飯與大腸飯等等便當為主,另外還配一些滷菜為主,雖然價位偏高,但份量都還蠻多的。

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|33年知高飯推薦必點知高飯、滷大腸

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菜頭湯 NT$35元

菜頭湯現在有漲價,以前記得二十幾元左右,但物價本來就是會漲,裡面的料還是很多,首先蘿蔔煮的很軟嫩還有幾塊排骨,湯頭是偏清甜,但味道是有一點太薄一些,更甘甜一些會更好喝。

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魯大腸 NT$1o0元

33年知高飯》厲害的地方就是在滷汁,滷大腸處理的很乾淨,油的部份並沒有完全刮掉,吃起來沒有特別的腥味,但非常的入味,帶有一點甜鹹的味道,口感有一點軟度而且非常有口感,加一點辣椒醬油後,味道會更鹹香還帶有一點辣度。

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知高飯 NT$110元

知高飯就是用一大塊腿庫蓋在飯上面,那就叫腿庫飯就好,為什麼會叫知高飯呢?知高飯由來有一說是台語的豬哥飯,也有人說腿庫是豬的後腿跟腳中間的部位,而知高則是後腿肉,《33年知高飯》滷得相當的不錯,光是顏色看起來就很漂亮,而且不會太過油膩,皮跟肉之間的油脂有被燉到化調,肥的部份很好吃,瘦的部位則是有一點柴到卡牙。

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最意外的是滷汁真的很不錯,如果單純滷肉飯應該是也非常好吃,然後知高飯裡面配著滷蛋、滷香菇、油豆腐、醃蘿蔔與酸菜,看起來滿滿的一大碗,每一樣看起來都很夠味,吃起來也是很夠味,酸菜也會把味道拉回來一些些,讓其不會太覺得太鹹,整體來說大概85分以上。

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豆豉吳郭魚 NT$100元

因為《33年知高飯》滷汁真的很強,所以一直以來都很喜歡來這點豆豉吳郭魚,滷得味道很重,所以魚肉吃起來很香鹹,魚肉本身不會有太重的土味,一樣淋上一些辣椒醬油,吃起來味道更是棒棒。

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33年知高飯》真的是吃很久的店,生意真的也是一直很好,常常都看到許多人排隊,知高飯、滷大腸跟滷吳郭魚都真的很好吃,雖然叫33年但開50年以上這就不再深討了,現在《33年知高飯》都開支散葉開了許多家分店,但還是很喜歡來到溪尾街這家總店,還有那間好吃的台北知高飯嗎?也推薦給哥吧!

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33年知高飯(玉知高華知高飯)

地址:新北市三重區溪尾街206號

交通:捷運徐匯中學站2號出口步行11分鐘

電話:(02)2287-5997

營業時間:1030~0000

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