網路評價破萬則的最強彰化炸肉圓《阿三肉圓》，不只網友推薦連彰化在地人也很推，每天一開店一堆人在排隊，左右兩條線分別是外帶跟內用，《阿三肉圓》就只賣肉圓、龍骨髓湯與排骨湯等等，肉圓跟跟一般油泡不太一樣，炸肉圓口感比較特別，再來《阿三肉圓》一顆破百元干貝大肉圓也是一大堆人說值得買，也有很多人會訂肉圓宅配，回家再加熱。

 

｜破萬則評價的彰化炸肉圓阿三肉圓

彰化市肉圓三本柱分別為《阿三肉圓》、阿璋與北門口，《阿三肉圓》就在彰化市三民路上，離彰化景點扇形車站還蠻近的，常常有人去玩景點之後就來吃肉圓，附近還蠻多停車格跟附費停車場，停車不算太多問題，《阿三肉圓》算是北門口分出來的，是北門口中正總店的姑姑開，當然就會有人這家比較好吃或那一家比較好吃之類的。

 

《阿三肉圓》早上10點半開門營業一路賣到晚上7點，不誇張，一開店就一堆人在排隊，內用跟外帶是分開排隊，內用是在右手邊，服務人員會通知帶位，座位區除了前面之外，還有後面的半戶外庭院，《阿三肉圓》用餐空間比北門口總店好很多，最其碼有冷氣啦！

 

｜阿三肉圓菜單價格

阿三肉圓菜單很簡單就是只有賣肉圓跟湯，大肉圓是110元，標榜有干貝，小肉圓是55元，再來就是有五種湯品，分別為龍骨髓湯、金針肉湯、豬肚湯、排骨湯與苦瓜肉湯五種，通通都是55元。阿三肉圓宅配小顆的一盒6顆330元、大顆一盒4顆賣440元，都已經有炸過了，加熱後即食。

 

｜阿三肉圓推薦必點肉圓與龍骨髓湯

 

肉圓 NT$55元

肉圓有分低溫油泡、油炸跟清蒸幾種處理方式，《阿三肉圓》是走的是酥皮油炸路線，跟北門口一樣，炸的很剛好，肉圓吃起來外皮非常的酥脆，很像是較為硬脆的麵衣感，有咖滋的聲音，皮還蠻厚實但完全不會太乾，然後會越咬越Q彈，內餡也是相當的多，肉餡相當飽滿紮實，吃起來還自帶肉汁感。

 

龍骨髓湯 NT$55元

龍骨髓湯雖然在北部很少看到，主要是用新鮮溫體豬脊髓加上蛋一起蒸，吃起來很像是茶碗蒸的感覺，吃起來很滑嫩，湯頭很清甜帶有蛋的香氣，完全沒有腥味。

 

反正講到《阿三肉圓》一定會跟北門口一起比較，老實說我會比較喜歡《阿三肉圓》，首先是環境啦！真的是好太多了啊！再來就是炸的酥度很剛好，不會讓人覺得太油，而且服務態度都很好，還有準備陽傘給你撐，怕你們排隊太熱，真的很貼心啦！彰化小吃美食推薦《阿三肉圓》。如果你喜歡哥的介紹，也請你推薦你喜歡的口袋美食給我吧！