在天母一帶小有名氣的鍋貼水餃老店《阿堂鍋貼水餃》,其實就是早期的阿財鍋貼,現在自己獨立門戶了,連平日中午來用餐的人潮都很多,店裡面包水餃的店員就有五六個,《阿堂鍋貼水餃》在網路上有超過1500則評價,很多人都說其郭貼吃起來脆而不油,連水餃的味道都很棒,《阿堂鍋貼水餃》是來天母必吃的美食之一。
|天母巷弄老店阿堂鍋貼水餃
《阿堂鍋貼水餃》就位於天母新光三越後方的巷子裡面,離台北市天母棒球場跟大葉高島屋都算是近,是在地超過30年的老店,跟石牌阿財鍋貼水餃算有些關係,但目前兩家店都是各自經營,只是《阿堂鍋貼水餃》位置在天母商圈,這邊捷運比較不方便,就是要搭公車或者自行騎車。
《阿堂鍋貼水餃》都是當天現包現煮水餃或現煎鍋貼,一走進店裡面大概有五六個阿姨大姐再那邊包餃子,《阿堂鍋貼水餃》營業時間從11點半到14半,晚餐時間則是4點到8點,我們大概是平日中午12點多左右來用餐,整家電店都是滿的,連外面要外帶的人也是一堆,生意真的是超級好,用餐空間比較擁擠一點。
|阿堂鍋貼水餃菜單價格
阿堂鍋貼水餃菜單主力當然就是鍋貼跟水餃,管是鍋貼還是水餃通通都是7.5元,然後水餃分成韭黃水餃、高麗菜水餃跟韭菜水餃三種,湯品的部份是酸辣湯、玉米濃湯跟虱目魚丸湯,一律都是35元。
|阿堂鍋貼水餃推薦必點韭黃鍋貼
韭黃鍋貼 NT$7.5元
韭黃鍋貼是《阿堂鍋貼水餃》必點招牌,跟阿財算是同一路線的鍋貼,吃起來皮脆的恰到好處之外,並沒外溢太多油,也不會過度焦,然後內餡整個很飽滿,咬下去不會太鬆散還帶有肉汁感,比起石牌阿財來說油感沒有那麼重,單吃就很好吃,如果要沾醬可以一點醋加上醬油,淡淡鹹香會讓鍋貼吃起來更夠味。
韭黃水餃/高麗菜水餃/綠韭菜水餃 NT$7.5元
《阿堂鍋貼水餃》強項真的是韭黃無誤,韭黃水餃當是當天現包現煮的,咬下去皮Q內餡香甜,然後韭黃的水份比較多,讓內餡的肉汁感受更為豐厚一些,不小心還會噴汁,吃起來超級順口的,一下不小心10顆就吃完了。高麗菜水餃與綠韭菜水餃算是水餃口味的基本款,原則上吃起來也是蠻不錯的,但印象沒有韭黃來得深刻。
酸辣湯 NT$35元/玉米濃湯 NT$35元/虱目魚丸湯 NT$35元
酸辣湯整個料算是豐富,喝起來酸度並沒有太過明顯,辣味完全沒有,裡頭有筍絲可是吃吃起來沒有筍子的甜香,我覺得就是一碗很普通的酸辣湯;玉米濃湯也是差不多,喝起來帶有微微玉米甜香,但也沒有到非常特;虱目魚丸湯的魚丸咬起來購彈,而且鮮度還不錯,算是湯品裡面比較推薦的。
天母巷弄美食老店《阿堂鍋貼水餃》,中午來用餐生意真的有夠好的,裡頭還要有五六個阿姨大姐在包水餃,連一些朋友說會專程從市區來天母吃,真的很強,台北水餃鍋貼推薦《阿堂鍋貼水餃》。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋給哥試試。
阿堂鍋貼水餃
地址:台北市士林區天母東路8巷21-5號
電話:(02)2874-0789
營業時間:1130~1430;1600~2000
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