札幌必吃排隊美食《奧芝商店站前創成寺》，位在札幌車站旁「ホクレンビル B1F パールタウン」的湯咖哩專賣店，《奧芝商店站》每到用餐時間一定排滿人潮，像我們晚上七點多來報到，還硬是等了快一小時才入座，人氣有夠旺。《奧芝商店站》在 Tabelog 上有 3.6 分 的好成績，很多網友都會搜尋「奥芝商店札幌本店」，因為這個品牌已經是札幌湯咖哩的代表之一，特色就是用蝦子熬煮的招牌湯底，香氣跟層次感完全不同。

 

｜札幌排隊必吃美食奧芝商店湯咖哩

《奧芝商店站前創成寺》就在札幌車站南口，走路不到五分鐘，對旅客來說交通相當便利。《奧芝商店》位於「ホクレンビル」地下一樓，地點很好找，周邊也有不少餐廳，是札幌車站一帶很熱鬧的美食聚集地。對於剛到札幌想先吃點在地特色料理的人來說，這裡真的很方便。

 

走到《奧芝商店》店門口，第一眼就會看到玻璃上貼滿了各式得獎紀錄，真的很吸睛。早在 2009 年，《奧芝商店》就曾在北海道區域比賽中拿下 ぐるなび大賞第 3 名，隔年更入選 食べログ北海道グルメオブザイヤー，這對餐廳來說已經是相當高的肯定。後來在 2015 年又獲得 Japanese Curry Awards 年度 JCA 受賞，等於在日本咖哩界有了正式的認證。

 

用餐環境部分，《奧芝商店站前創成寺》店內空間不算大，以吧檯座位跟四人桌為主，整體氛圍溫馨但翻桌率快。《奧芝商店站前創成寺》排隊人潮真的非常誇張，像我們七點多到還是坐了快一小時才進場，不過店家很貼心，候位區設有座椅，還會先發菜單讓客人提前劃單，整體動線安排得很順暢。

 

｜奧芝商店菜單價格

奧芝商店菜單點餐的方式很特別，整個流程就像是客製化專屬的湯咖哩體驗。首先要先選擇湯底，最熱門的就是蝦湯，另外還有雞湯，以及需要加價的牡蠣湯可以挑。接著是辣度選擇，從 0 到 12 級都有，像我們選 3 就是微辣開胃，若超過 7 級還需要額外加價。飯量部分也能調整，小碗 150g、中碗 220g 免費，大碗和特大碗則需額外付費，而且可以選白米或糙米，還能加點起司或檸檬片增加風味。

 

主餐的選項就更精彩了，從經典的漢堡排湯咖哩、雞腿湯咖哩，到豪華的北海道牛排湯咖哩或海鮮湯咖哩都有，價格大約 ¥1600 到 ¥3000 不等，份量也很有誠意。如果還想更豐富，可以另外加點配料，像是炸蝦天婦羅、和牛炸肉排、起司球或溫泉蛋，甚至還有鐵板蔬菜。

 

｜奧芝商店湯咖哩推薦必點海味特製豪華湯咖哩蝦湯底

北海道牛排湯咖哩 ￥3180

一樣是蝦湯＋3號辣度，這碗最大亮點就是牛排。肉質意外軟嫩，不乾不柴，咬下去還能感受到肉汁。配上帶鮮味的蝦湯底，整體風味更提升，牛肉香與海鮮湯頭意外合拍。這碗份量十足，對愛吃肉的客人來說完全滿足，算是奧芝商店裡很值得嘗試的高級版本。

 

奧芝招牌湯咖哩 ￥1680 + 加價蔬菜組合 ￥250

給小朋友點的選項，選擇雞湯底＋完全不辣，喝起來像清雞湯融入咖哩香氣，尾韻帶點甘甜感，溫和卻很有層次。加上的蔬菜組合份量不少，燉煮得相當入味，營養又豐富。小朋友原本吃小碗，結果整碗清空，還加點了一碗白飯，完全就是下飯神器，家長帶小孩來用餐也很適合。

 

海味特製豪華湯咖哩 ￥2680

選的是蝦湯底＋3號辣度，喝起來鮮味厚實，帶著海帶的自然鹹香，入口後的微辣感讓人食慾大開。整碗裡頭有海鮮丸、蝦子、扇貝，再加上滿滿蔬菜，份量非常豪華。淋在白飯上超搭，會讓人忍不住多扒好幾口，吃到最後還是覺得湯頭夠濃郁，是海鮮控一定要點的選擇。

 

草莓拉西 Lassi ￥650／可樂 ￥430／小樽啤酒 ￥700

拉西就是奶昔啦！喝起來口感感濃稠，但是甜度略高。小樽啤酒清爽順口，搭配湯咖哩很解膩。

 

老實說，《奧芝商店站前創成寺》真的值得排隊！蝦湯底濃郁卻不膩，餐點選擇多樣化，還能依照辣度和飯量自由客製，體驗感很強。海味特製豪華湯咖哩的豐盛度、北海道牛排湯咖哩的肉質、雞湯底的清爽風味都很讓人印象深刻。不管你是第一次吃札幌湯咖哩，還是已經是老饕，《奧芝商店》都不會讓你失望。如果覺得哥介紹得不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。