營業時間超過12個小時的大溪臭豆腐老店《阿杏臭豆腐》，是已經在大溪老街飄香超過40年，也曾被食尚玩家等美食節目採訪過，不只觀光客會來買，連在地人也都很常來，《阿杏臭豆腐》必點就是臭豆腐跟蘿蔔糕，炸的火候處理很好，吃起來都很酥脆，再來價位都是銅板價，所以假日來《阿杏臭豆腐》絕對是大排長龍。

｜40年大溪美食老店阿杏臭豆腐

位於大溪的《阿杏臭豆腐》是比較鄰近桃園客運大溪總站，開車的話可以停在大溪老街公園停車場，只是假日這邊很多車，出入要注意一下，《阿杏臭豆腐》營業時間還蠻特別的從早上9點半一路開到晚上10點，下午經過看到蠻多人在排隊的，過了晚餐時段人比較少一些，但也有些東西已經賣完了。

《阿杏臭豆腐》在大溪有40年歷史，幾乎美食節目都來採訪過了，然後你可以看到攤位前可以看到很多臭豆腐、蘿蔔糕在檯面上排排站，阿姨手一直沒停過瘋狂炸著臭豆腐，不管內用或是外帶都要排隊，《阿杏臭豆腐》的內用區小小的，但很乾淨清潔，翻桌率很快，大家都是吃完就走，所以客滿也不會等太久。

｜阿杏臭豆腐菜單價格

阿杏臭豆腐菜單上主打臭豆腐、蘿蔔糕跟芋粿巧，另外還有豬血湯、四神湯、雞絲麵可以點，通通都是銅板價，但大部份來的都是點臭豆腐、蘿蔔糕或者芋粿巧，當天晚上八點多來用餐，四神湯與芋粿巧都賣完了，所以就只有點一盤綜合，臭豆腐加上蘿蔔糕。

｜阿杏臭豆腐推薦必點臭豆腐

綜合（臭豆腐+蘿蔔糕） NT$55元

本來只想點臭豆腐，但看到炸蘿蔔糕覺得還蠻想吃的，《阿杏臭豆腐》還蠻貼心直接做了一個臭豆腐與蘿蔔糕綜合版，讓你一次滿足，炸蘿蔔糕用的是客家蘿蔔糕，有著清甜的蘿蔔香氣，外面酥香，裡面吃起來超嫩的，甜辣醬補上去之後味道還不賴，大推！

《阿杏臭豆腐》臭豆腐是比較扁扁的那一種，不是戳洞派是一整塊的，有切成幾小快，臭豆腐上面淋上特製的辣醬，臭豆腐不會很臭，裡面的孔洞很細密，所以很容易吸附醬汁的味道，咬下去入口會爆汁的那種，味道還不錯，口感上脆度也夠，整個還蠻強的！然後泡菜給的量算多，而且搭配來吃還蠻清爽的。

《阿杏臭豆腐》還蠻厲害的，算是來大溪遊玩必吃的大溪老街美食，但其臭豆腐的臭味並不是那麼住，但炸的還不錯，就外酥內軟嫩，咬下去還會有爆汁的感覺，再來《阿杏臭豆腐》醬料也是很厲害，蘿蔔糕也是其必點菜色之一，重點營業時間從早上9點半一路賣到晚上10點，整整12小時半超長的，對了，如果有不錯的大溪美食也推薦給我吧！