桃園美食旅行

阿杏臭豆腐|大溪在地飄香40年臭豆腐老店一到假日幾乎都在排隊

大溪臭豆腐,大溪老街美食,大溪隱藏版美食,阿杏臭豆腐 @布雷克的出走旅行視界

 

營業時間超過12個小時的大溪臭豆腐老店《阿杏臭豆腐》,是已經在大溪老街飄香超過40年,也曾被食尚玩家等美食節目採訪過,不只觀光客會來買,連在地人也都很常來,《阿杏臭豆腐》必點就是臭豆腐跟蘿蔔糕,炸的火候處理很好,吃起來都很酥脆,再來價位都是銅板價,所以假日來《阿杏臭豆腐》絕對是大排長龍。

 

|40年大溪美食老店阿杏臭豆腐

位於大溪的《阿杏臭豆腐》是比較鄰近桃園客運大溪總站,開車的話可以停在大溪老街公園停車場,只是假日這邊很多車,出入要注意一下,《阿杏臭豆腐》營業時間還蠻特別的從早上9點半一路開到晚上10點,下午經過看到蠻多人在排隊的,過了晚餐時段人比較少一些,但也有些東西已經賣完了。

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阿杏臭豆腐》在大溪有40年歷史,幾乎美食節目都來採訪過了,然後你可以看到攤位前可以看到很多臭豆腐、蘿蔔糕在檯面上排排站,阿姨手一直沒停過瘋狂炸著臭豆腐,不管內用或是外帶都要排隊,《阿杏臭豆腐》的內用區小小的,但很乾淨清潔,翻桌率很快,大家都是吃完就走,所以客滿也不會等太久。

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|阿杏臭豆腐菜單價格

阿杏臭豆腐菜單上主打臭豆腐、蘿蔔糕跟芋粿巧,另外還有豬血湯、四神湯、雞絲麵可以點,通通都是銅板價,但大部份來的都是點臭豆腐、蘿蔔糕或者芋粿巧,當天晚上八點多來用餐,四神湯與芋粿巧都賣完了,所以就只有點一盤綜合,臭豆腐加上蘿蔔糕。

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|阿杏臭豆腐推薦必點臭豆腐

綜合(臭豆腐+蘿蔔糕) NT$55元

本來只想點臭豆腐,但看到炸蘿蔔糕覺得還蠻想吃的,《阿杏臭豆腐》還蠻貼心直接做了一個臭豆腐與蘿蔔糕綜合版,讓你一次滿足,炸蘿蔔糕用的是客家蘿蔔糕,有著清甜的蘿蔔香氣,外面酥香,裡面吃起來超嫩的,甜辣醬補上去之後味道還不賴,大推!

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阿杏臭豆腐》臭豆腐是比較扁扁的那一種,不是戳洞派是一整塊的,有切成幾小快,臭豆腐上面淋上特製的辣醬,臭豆腐不會很臭,裡面的孔洞很細密,所以很容易吸附醬汁的味道,咬下去入口會爆汁的那種,味道還不錯,口感上脆度也夠,整個還蠻強的!然後泡菜給的量算多,而且搭配來吃還蠻清爽的。

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阿杏臭豆腐》還蠻厲害的,算是來大溪遊玩必吃的大溪老街美食,但其臭豆腐的臭味並不是那麼住,但炸的還不錯,就外酥內軟嫩,咬下去還會有爆汁的感覺,再來《阿杏臭豆腐》醬料也是很厲害,蘿蔔糕也是其必點菜色之一,重點營業時間從早上9點半一路賣到晚上10點,整整12小時半超長的,對了,如果有不錯的大溪美食也推薦給我吧!

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阿杏臭豆腐

地址:桃園市大溪區得勝路3號

電話:(03)388-3105

營業時間:0930~2200(週一公休)

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