說到三重麵線，這間在地人從小吃到大的《阿桑大腸麵線》絕對是清單首選！藏身在龍濱路與龍門路口的交叉處，這家由阿婆親手熬煮的傳統老味道，《阿桑大腸麵線》與附近的龍濱麵線並稱為「龍濱路雙雄」。《阿桑大腸麵線》最迷人的地方，在於那濃郁鮮美的柴魚湯底，最內行的吃法一定要點份「台式泡菜」加進去！酸香爽脆的泡菜遇上熱騰騰的麵線，層次感瞬間爆發，讓人忍不住一口接一口，阿婆現在因身體狀況偶爾會臨時休息，可能要注意一下。

｜三重龍濱路阿婆開的阿桑大腸麵線

三重龍濱路《阿桑大腸麵線》，大家也會叫阿婆麵線，跟位於泉洲街阿桑麵線完全不同啦！是三重開業近40年的老店，從捷運三重國小站步行過來《阿桑大腸麵線》大約是10分鐘的距離，很多在地人都是騎機車來吃的，《阿桑大腸麵線》營業時間從早上8點15分一路賣到下午 3點，是三重在地人的早午餐選擇之一。

《阿桑大腸麵線》的阿婆真的很愛乾淨，原則上做小吃的料理台通堂都會看起來比較亂一些，但阿婆隨時隨電都保持很乾淨，看起來就很有胃口，《阿桑大腸麵線》麵線都會放上九層塔、香菜跟泡菜，你也可以依照自己的喜好跟阿婆說不要那一樣東西，辣椒也是阿婆自己煮的，味道很棒，用玻璃杯來裝挺可愛的。

｜阿桑大腸麵線菜單價格

阿桑大腸麵線菜單只有大腸麵線，分成大中小碗，價格從40元到50元，喜歡吃大腸的也有大腸加倍的選擇，以三重的價格來說不算太貴。

｜阿桑大腸麵線推薦必點加泡菜的大腸麵線

大腸麵線（大） NT$50元／大腸麵線（小） NT$40元

《阿桑大腸麵線》大小碗感覺差了一倍，大碗才50元，加了香菜、九層塔跟泡菜，看起來很豐富，吃起來本身會有淡淡的柴魚甘甜味，然後混搭的九層塔香氣，吃到高麗菜就又多了脆辣的感覺，大腸煮的很剛好，QQ軟軟的，不會太韌，滷的味道也不會太厚重，桌上也有辣椒醬、蒜泥與烏醋可以加，辣椒醬還蠻爽的，只是味道偏重，會把整個風味帶走。

《阿桑大腸麵線》整體味道如同阿婆呵護的料理台一樣，走一個乾淨清甜的感覺，以這樣子當基底，可以加上許多調味的內容，讓味道豐富許多，單純麵線就相當好吃，大腸算是中上等級，可能我個人是比較喜歡滷得很透的那一種大腸，像是阿倍那一種的，三重麵線推薦《阿桑大腸麵線》。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥吧！