超過1800則網路評價的新店在地最強鴨肉羹《北鴨鴨肉羹》,曾經被非凡大探索與食尚玩家等美食媒體報導過,還是奧運金牌國手王齊麟唸書時就會吃的新店小吃美食,即使現在也會偶爾來《北鴨鴨肉羹》用餐,網友給與的評價都還不錯,大多數都推薦鴨肉羹與鴨肉飯,像鴨肉飯油蔥真的很香。
|金牌國手最愛的新店北鴨鴨肉羹
位於新店老街光明街上面《北鴨鴨肉羹》,從捷運新店站走過來大約是7分鐘的路線,開車的可能就停在捷運站停車場再走過來,《北鴨鴨肉羹》有兩個門面,不果是從北新路還是光明街都有可以進來,光明街比較像是徒步街比較方便,《北鴨鴨肉羹》獲得過台北縣美食第二名,還有像食尚玩家與非凡大探索等等節目採訪過。
《北鴨鴨肉羹》營業時間從中午11點到晚上8點半,其羹湯跟北港龍門生炒鴨肉焿一樣都是用鋼管從二樓廚房送下來,看起來就覺得很好吃,《北鴨鴨肉羹》店裡面座位不都,離峰下午來用餐還有三四桌客人,生意算還不錯,也有客人過來這邊外帶,桌上都有辣椒粉可以使用,另外菜單竟然可是可以塗鴉的,帶小孩來很方便。
|新店北鴨鴨肉羹菜單價格
新店北鴨鴨肉羹菜單還蠻有趣的,上面是塗鴉區,下面則是點餐菜單,鴨肉飯一碗45元現在是50元,鴨肉羹是80元,其他飯類或麵類原本是90元,已經漲到95元,就是賣鴨肉羹或鴨肉飯相關,其他都沒有了。
|北鴨鴨肉羹推薦必點鴨肉飯與鴨肉羹
鴨肉羹 NT$80元
《北鴨鴨肉羹》鴨肉羹裡的鴨肉給的蠻多的,以80元的價格來說算是能接受的,鴨肉吃起來也不會太過柴或硬,算是有口感的鴨肉,因為有跟筍絲一起煮,湯頭本身偏甜帶有一些蒜味,喝起來很順口很好喝,但好像少了些醋味跟一些焦香,原則上還是比較喜歡北港龍門生炒鴨肉焿有一種爆炒的感覺,但吃這種鴨肉羹當然就辣粉加好加滿。
鴨肉羹麵 NT$95元
鴨肉羹除了鴨肉羹之外,還有鴨肉羹麵,原則上就是多了麵,比較容易吃飽,麵還蠻能吸附羹湯的,吃起來更為滑順。
鴨肉飯 NT$50元
鴨肉羹感覺偏淡一些,就是會覺得好像少了些什麼,吃過了鴨肉飯之後反而覺得比較厲害,整個鴨肉用得超滿的然後還來淋上油蔥,感覺像是牛肉蓋飯,鴨肉吃起來很有口感但不會太乾,油蔥的香氣也很搭白飯,再來主要醬汁調味是比較偏重一些,一點點就能扒上好幾口飯,整體來說算是90分以上的鴨肉飯。
一直以為北部鴨肉羹就只有北港龍門生炒鴨肉焿,沒想到新店也有這麼厲害的《北鴨鴨肉羹》,其鴨肉羹就是少了一些爆炒的感覺,但還是很順口好喝,更厲害的是《北鴨鴨肉羹》的鴨肉飯,不論是醬汁還是鴨肉都是很剛好的,新店美食推薦《北鴨鴨肉羹》。如果覺得哥介紹的不錯的話,也可以推薦你的口袋名單給 哥去試試看。
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