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北港江記龍門生炒鴨肉焿|隨時隨地都在客滿的三重老牌鴨肉焿在地人都會打翻辣椒粉

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隨時隨地都在排隊的三重老牌鴨肉焿《北港江記龍門生炒鴨肉焿》,在地開業都超過30年了,《北港江記龍門生炒鴨肉焿》從早上8點半開門賣到傍晚6點,隨時都是客滿然後有人在排隊,最特別竟然是用鋼管送出生炒過後軟嫩帶有嚼勁鴨肉焿湯,《北港江記龍門生炒鴨肉焿》在網路上就有超過6000則評價,在地人有個打翻辣椒粉特別吃法。

 

|三重老牌鴨肉焿北港江記龍門生炒鴨肉焿

北港江記龍門生炒鴨肉焿》位於新北市三重區龍門路134號,從捷運三重國小站走過來約末6分鐘的距離,因為許多人都會開車前來購買,直接停在店門口造成塞車,還是提醒一下不要為了自己的方便讓別人不方便,而且警察都會隨時來巡查。《北港江記龍門生炒鴨肉焿》開業超過三十年,也曾受食尚玩家等美食節目採訪。

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北港江記龍門生炒鴨肉焿》店內的外帶與內用是不同動線,不管如何都要依序排隊,內用的話先點餐付錢再找位置,雖然店內位置不多,但用餐還蠻快的,遇到排隊時也不用等太久,營業時間是從早上8點半到晚上6點,三重在地人拿《北港江記龍門生炒鴨肉焿》來當做早餐、中餐或下午茶點心,周日是公休日,可別撲空了。

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|北港江記龍門生炒鴨肉焿菜單

北港江記龍門生炒鴨肉焿菜單上就只有賣一種東西,就是生炒鴨肉焿,你可以選擇要麵、米粉、冬粉還是粿條,一律都是每碗70元,所以現在打翻辣椒粉的價格從60元到70元了,不能常常到店裡面一解嘴饞的朋友,也是購買宅配冷凍包,一包是140元,有兩碗的份量。北港江記龍門生炒鴨肉焿網站

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北港江記龍門生炒鴨肉焿推薦必點加了辣粉的生炒鴨肉焿

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生炒鴨肉焿麵 NT$70元

北港江記龍門生炒鴨肉焿》的生炒鴨肉焿最有名就是那個用鋼管輸送的肉焿,樓上是廚房,料理好之後就往樓下輸送。一整碗生炒鴨肉焿焿湯的份量都快滿出碗來,比較我們所認知的焿湯來說勾芡感沒那麼重,介於焿湯與清湯之間,沒那麼稠,湯頭帶有洋蔥與筍絲的甘甜,還有滿滿的蒜味,口味上算是南部那種偏甜的味道。

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最愛重口味的人真的很適合來《北港江記龍門生炒鴨肉焿》,直接加上一匙滿滿的鴨肉羹辣粉,就是那個嗆又迷人的辣度,但不會帶太多尾韻,夠勁舒服卻不會停留太久,一口麵一口焿湯一片鴨肉加上辣粉整個絕配,鴨肉吃起來也軟嫩帶有蒜香,店內也有強調都是合格電宰鴨肉來烹煮,品質有一定的保證。

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偏甜帶有蒜香的《北港江記龍門生炒鴨肉焿》加上那一大匙的鴨肉羹辣粉,辣、甜、辛、蒜多重衝擊味蕾,立馬被圈粉愛上這一味,如果你是像我一樣喜歡重口味嗜辣的,一定要來嚐嚐《北港江記龍門生炒鴨肉焿》這三重在地小吃,如果你不喜歡太重口味的,也是可以試試不加辣粉的版本。如果覺得哥介紹的不錯,那也麻煩推薦你的口袋名單給哥吧!

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北港江記龍門生炒鴨肉焿

地址:新北市三重區龍門路134號

交通:捷運三重國小站出口步行6分鐘

電話:(02)2973-1177

營業時間:0830~1800(週日公休)

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