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波霸珍珠奶茶|韓國美食家白鐘元推薦板橋府中站巷弄內用奶精沖泡的珍奶

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板橋府中站最夯的珍奶就是這一家《波霸珍珠奶茶》,然後《波霸珍珠奶茶》真的很隱密,在很巷弄裡面,卻是板橋當地人學生時代的回憶,用奶精粉加上紅茶的傳統奶茶作法,再加上較甜一點的黑糖珍珠,《波霸珍珠奶茶》這一味真的是擄獲許多人,也難怪韓國節目《街頭美食鬥士》的白鍾元還特別來報導。

 

|被韓國美食家白鍾元推薦的波霸珍珠奶茶

板橋府中站的波霸珍珠奶茶從捷運府中站走過來大約是4分鐘,不論你是從1號或2號出口,都是要過馬路,從重慶路轉到中山路,往誠品生活板橋店方向走,然後到了中山路一段50巷轉進去,然後在騎樓下會看到波霸珍珠奶茶的招牌,再轉進去就能看到攤販,真的是超隱密的,但沒想到竟然還有那麼多人知道,很多板橋的朋友都說波霸珍珠奶茶是以前學生時代的回憶啊!

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這樣很素人很學生時代的小攤被韓國美食家白鍾元老師發掘,並在《街頭美食鬥士》美食節目中報導,一夕之間本來只有在地人才知道的小店突然爆紅,聽朋友說當時幾乎是天天大排長龍,反而現在人比較少一點,但客人還是絡繹不絕,現在主流都是鮮奶茶,老實說像這樣子奶精粉的奶茶雖然少見,但喝起來真的很有味道。

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|板橋府中站波霸珍珠奶茶菜單價格

波霸珍珠奶茶菜單可以看出來訂價還是很佛心來的,泡沫綠茶和紅茶才20元,各系列奶茶大杯一樣也才40元,最貴應該就屬鮮奶茶,加鮮奶通常都會比較貴一些,但也才50元,在波霸珍珠奶茶有兩種奶茶,一種是加了鮮奶的鮮奶茶,另一種就是傳統加奶精粉的奶茶,加奶精粉才是原本小時候喝到的奶茶啦!

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|波霸珍珠奶茶推薦綠豆沙與珍奶

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珍珠奶茶 NT$45元

反正來到板橋府中波霸珍珠奶茶就是一定要點波霸珍奶啦! 幾乎是加了三分之一的奶精粉進去,感覺像是打翻奶精粉,然後點的時候老闆會問你甜度,記得一定不要點半糖以上,因為板橋府中波霸珍珠奶茶的波霸珍珠是用黑糖去煮的,本身就有一點甜度,所以你直接喝全糖,會甜到懷疑人生,除非你是螞蟻人,然後冰塊就像是在泰國喝泰奶一樣,都是打成碎冰,喝起來比較順,首先黑糖珍珠真的是又Q又甜又好吃,真的是煮得不錯,再來奶精粉的奶茶喝起來就是有一股回憶的味道,現在真的很少見,但喝起來就是很爽快啦!

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綠豆冰沙 NT$45元

友人額外點了綠豆冰沙,冰塊跟綠豆幾乎是一比一的比例下去打的,而且老闆不急不許,真的要多花一點時間才能把冰塊跟綠豆打的很細緻,但他們家的糖是真的不用錢,建議喝微糖就好,要不然喝起來會太甜,原則上綠豆的濃度都有出來,是還不錯的綠豆冰沙。

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雖然有點年紀說要喝得好就要喝鮮奶茶,但老實說鮮奶本身味道就很搶,喝起來總是覺得少一味,反而是這種傳統的味道讓人喝起來更順口啦!很熟悉的老朋友,害我現在偶爾也會去喝一下50嵐的珍奶,然後波霸珍珠奶茶真的是有那種傳統奶精的味道,珍珠又用黑糖珍珠,雖然不是主流,但也是很特別很推的一家珍奶。

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波霸珍珠奶茶

地址:新北市板橋區中山路一段50巷1弄2-18號

交通:捷運府中站步行4分鐘

營業時間:1030~2300

 

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