《大溪幸福小站現烤蜜汁香腸》是隱藏版大溪超過15年的烤香腸攤，每天只賣2.5小時一下子就收攤，來買的幾乎都是當地人來買，外地還不一定會知道，《大溪幸福小站現烤蜜汁香腸》位置就在桃園大溪埔頂公園旁邊，部份顧客會稱為《埔頂香腸》，網友分享都說老闆很會烤香腸超有專注力的，然後《埔頂香腸》香腸超粗大一條咬下去還會噴汁。
｜大溪幸福小站現烤蜜汁香腸又稱為埔頂香腸
《大溪幸福小站現烤蜜汁香腸》又叫《埔頂香腸》，每天下午三點半就會在大溪埔頂公園旁邊營業，離國三大溪交流道大約是6分鐘的距離，《埔頂香腸》生意好到每天只賣2.5小時，還時常因為香腸賣完提前收攤，哥來的時候想說沒啥人排隊，應該還好不用等太久，俗不知已經排到30號了。
對了，我們是平日去的，《埔頂香腸》老闆直接跟我們說要等30分鐘，點餐的時候還蠻好笑的，當哥說完了組數之後，前一組的小姐好似深怕買不夠，還追加，跟哥一樣的組數，笑死了！《埔頂香腸》生意真的超好的，也真的隨隨便便都要排上20~30分鐘，有些買不到的人一定會說肌餓行銷之類的。
《埔頂香腸》就一對有年紀的伯伯跟婆婆在賣，兩個人每天能準備的米腸跟香腸就是那些，然後香腸都是木炭炭火現烤的，也是一定要等，兩個人的分工也很細，一個負責香腸，一個負責米腸，香腸烤焦的部份也會剪掉，《埔頂香腸》老闆娘現廠組裝大腸包小腸也是一直塞，還會彼此支援，兩個人動作幾乎都是沒有停過，但還是要排隊只能說生意真的太好了。
｜一天只賣2.5小時的埔頂香腸菜單價格
沒有什麼埔頂香腸菜單，就只賣烤香腸、烤米腸跟大腸包小腸，現在香腸價格一根是40元，米腸的話是25元，米腸搭香腸整組價格是65元，。直接跟老闆娘點餐就可以了，老闆娘會跟你說你是幾號，自己要記住號碼，建議來之前打電話，要不然都是要等，然後烤攤旁邊有蒜頭是剝好的，直接可以拿來配香腸，有夠貼心啦！
｜咬下去會噴汁的埔頂香腸與包很多的大腸包小腸
香腸 NT$40元
《埔頂香腸》香腸一隻是賣40元，但整個拿起來超有份量的，不是比長度是比寬度的香腸，真的是有夠給它粗的，烤好的香腸口感超棒的，吃起來肉感十足，肥瘦比例抓的很好，腸衣雖然薄但咬下去是帶有些許脆度，最厲害的還是那肉汁感。
香腸第一口咬下去，有夠燙，然後直接在口內爆破，肉汁整個噴出來，超燙的，真的要小心吃，然後味道上是鹹中帶甜，還有些許的炭烤香氣，超級棒的。
大腸包小腸 NT$65元
《埔頂香腸》大腸包小腸整個很豐富，裡面用的料超多的，有甜薑片、酸菜、菜脯，加辣是加辣粉，吃起來還蠻過癮的，口感跟味道很有層次，而且這一組份量也很大，吃一個真的會飽，建議可以搭蒜頭吃，更對味。
在等的時間先去買了大溪香腸哥的銀絲卷包香腸，老實說會比較喜歡後者，雖然《埔頂香腸》整個很豐富也是不錯，單純烤香腸比較好吃，反而大腸包小腸的特色感沒有那麼亮眼。
不管是叫做《大溪幸福小站現烤蜜汁香腸》還是《埔頂香腸》，反正烤香腸真的超有水準，應該是目前吃過數一數二的好吃香腸，那個炭燒味跟咬下去直接噴射的肉汁感，難怪會被一些老客人說是吃過最好吃的烤香腸，還有人說《埔頂香腸》老闆根本是烤香腸博士，唯一缺點就是《埔頂香腸》營業時間就只能那麼短，想吃的真的要自己想辦法。
大溪辛福小站現烤蜜汁香腸 埔頂香腸
地址：桃園市大溪區埔頂八街18號隔壁
電話：0932-533-436
營業時間：1530~1800
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