2019英西葡親子行 葡萄牙

波多美食|Cantina 32|終於吃到有名的葡萄牙美食燉章魚

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葡萄牙波多必吃美食不外乎就是葡式烤雞濕搭搭三明治、烤臘腸,還有一道料理也是不能錯過的波多美食,那就是葡式燉章魚 Polvo à Lagareiro,這次有幸在波多著名花街上的這間餐廳Cantina 32吃到這道波多美食葡式燉章魚,波多美食餐廳Cantina 32在網路上評價都還蠻不錯的,除了大推餐點之外店內的裝潢佈置也是一大特色。

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|波多花街的美食餐廳Cantina 32

波多美食餐廳Cantina 32就位於波多舊城區的花街R. das Flores上,波多花街可以說是波爾圖最熱鬧的地方,一整條徒步區是許多遊客來到波多必逛一條街,餐廳跟伴手禮店林立,Cantina 32就位於花街32號,所以店名才會有32這個數字,從聖本篤車站Sao Bento地鐵站走過來約末4分鐘的距離。

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|好拍又好吃的波多美食Cantina 32

當天我們原本行程是要先去證券交易宮,但證券交易宮有限制進出的場次,我們預約到下午的時間,因此就先來波多花街R. das Flores用餐,差不多下午一點左右,Cantina 32店裡還是滿滿的客人,原本是安排我們做外面的座位,但外面的座位部份菜色是無法點的,我們有請店員協助安排室內座位,大約等了15分鐘後才進到裡面。

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波多美食餐廳Cantina 32外面看起來像是小餐館,但走進去才發現裡面很深,而且最後面的用餐區還是挑高設計的空間,餐廳裡面很多小地方都很有fu,拍照都還不錯看,Cantina 32以前是個香水工廠,後來改為餐廳,將一些舊傢俱擺出來,整家店的質感就有了。

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Cantina 32 菜色還蠻混搭的,除了葡萄牙菜色之外,還有許多東西方相融的料理,有分成三明治、沙拉、前菜跟主餐等等,主餐還有分成一或兩人可食用的或者是兩人以上份量的,在葡萄牙很多餐廳都會提供麵包,然後以人頭收餐前費,但我在Cantina 32 並沒有被收到,可是菜單上面有一個人是1.8€,可能結帳時留意一下。

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|波多美食餐廳Cantina 32的菜色口味

我們大概點了兩份前菜跟一份主餐,主餐當然就是知名葡國料理烤章魚,然後有再點了一杯可樂跟啤酒,對了可樂價格跟啤酒都是€2,在歐洲真的喝酒比喝飲料來得便宜。

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炙燒鮪魚 tataki atun €8.5

這道炙燒鮪魚在台灣還蠻常見的,哈哈,但我們就是看到別桌點,就跟著點,是將鮪魚排拿去炙燒,將鮪魚外層用到一定的熟度,內裡還是生魚片的狀態,會將肉汁鎖起來,吃得到內外有不同的感覺,內裡吃得到軟嫩,外層就是魚肉熟了的戲緻,外面還鋪上一層的芝麻,讓香氣跟口感有更多層次,有附日式醬油,但我覺得味道還好。

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馬介休炒蛋 Bacalhau à Brás €9.5

波多美食餐廳Cantina 32這道馬介休炒蛋有中,布雷克我個人真的還蠻喜歡的,他是用馬介休、馬鈴薯與蛋去炒,馬介休就是醃漬的鱈魚,常用於葡萄牙傳統美食小吃裡常見的馬介休球,這道是將馬鈴薯切成絲狀,然後再去炒,吃到的鹹味來自於馬介休,然後還能吃得到馬鈴薯脆脆的口感,很像是長米一般,整個味道很不錯,建議必點。

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葡萄牙燉章魚 Polvo com tomate €29.5

這是兩人份的葡式燉章魚,一般的葡式燉章魚名稱叫做 Polvo à Lagareiro,Polvo指的是章魚,而Lagareiro指的是初榨橄欖油,就是用橄欖油去燉煮章魚,在Cantina 32是叫做Polvo à  tomates,可能是用蕃茄醬去煮,我也不太清楚,但整盤是給你一整隻的八爪章魚,章魚角的部份尾端是脆脆的,大部份吃起來都是軟Q軟Q的,還蠻特別的口感,我個人還是比較喜歡台灣鹹酥雞攤的炸章魚或魷魚,雖然這道葡式燉章魚味道上都還不錯,但口感真的是太軟了,吃不習慣,反倒旁邊燉煮的地瓜跟蕃茄還滿好吃的,我個人頗愛。

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波多美食餐廳Cantina 32消費起來價格不算特別貴也不算特別便宜,就還蠻剛好的價格,兩大一小吃份量上都還不錯,整體的味道來說都能接受,我特別喜歡馬介休炒蛋那一道,另外葡式燉章魚我個人覺得味道也好吃,但就是口感不是不好,就是我們不習慣,下次有機會到葡萄牙,記得來試試這波多美食葡式燉章魚。

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波多美食餐廳 Cantina 32

地址:R. das Flores 32, 4050-262 Porto, 葡萄牙

交通:從地鐵São Bento站走到波多餐廳 Cantina 32大約4分鐘

營業時間:12:30–15:00, 18:30–23:00(周日公休)

電話: +351 22 203 9069