真的太誇張！在板橋與土城交界《赤崁羊肉爐》，只要550元就能吃到飽，羊腩、羊排、羊腿肉通通無限量供應，肉量多到像不用錢一樣，加上新鮮蔬菜、火鍋料、主食都能自助拿，晚餐時段更是直接坐滿滿。《赤崁羊肉爐》雖然是土城門牌，但其實就在亞東醫院附近，完全算是板橋生活圈的美食之一，用餐時間兩小時、免服務費，《赤崁羊肉爐》整體CP值完全爆表，冬天一開鍋馬上整個爽起來！

 

｜亞東醫院附近羊肉爐吃到飽赤崁羊肉爐

《赤崁羊肉爐》位在土城四川路上，位置雖然掛著土城門牌，但實際上距離捷運亞東醫院站相當近，走路幾分鐘就到，很多在地人都直接把它當成板橋生活圈的一部分。《赤崁羊肉爐》店面外觀黑底紅字相當醒目，門口停滿機車就是生意好的證明。

 

走進《赤崁羊肉爐》店內後能感受到非常樸實的台式火鍋店氛圍，環境整理得乾乾淨淨，而且共有兩層樓的座位區，無論是小家庭或揪朋友聚餐都不會太擁擠。桌上都已經先放好鋁鍋等待開煮，牆面上也能看到店家手寫的提醒，看得出來《赤崁羊肉爐》是一家在地人吃多年、帶有濃厚人情味的小店。

 

｜赤崁羊肉爐價格與消費方式

《赤崁羊肉爐》採用吃到飽模式，價格相當透明又親民。大人550元，小孩110至140公分為270元，而110公分以下則只收100元，且全程免服務費，用餐時間固定為兩小時，無論平日或假日都是同樣規則。比較需要注意的是，吃到飽內容並不包含飲料，若想喝飲料需額外加購，但其他像主食、蔬菜、火鍋料以及三種羊肉部位通通都能無限量自助取用。以羊肉爐吃到飽來說，這價位真的很實惠，也難怪每到晚餐尖峰時段就會直接坐滿。

 

｜赤崁羊肉爐自助吧

 

蔬菜火鍋料區

自助吧的蔬菜種類相當多，而且看得出來店家補料速度很勤快，不管人多或人少，菜色都保持得很新鮮，幾乎都是現洗現切。高麗菜、青江菜、小白菜等綠葉蔬菜都整理得乾乾淨淨，直接夾進鍋裡就能煮。

 

火鍋料部分雖然不是特別浮誇的品項，但種類齊全、該有的都有，在羊肉爐這種主角明確的餐廳裡，其實已經非常夠用，搭配湯頭一起煮更能讓味道越煮越香。

 

醬料與主食

醬料區乾淨整齊，沙茶、蒜末、辣椒、蔥花、醬油等該有的全部都準備好，而且不會有沾得到處都是的狀況，整體維持得很不錯。

 

主食的部分則提供冬粉與王子麵等選擇，想吃飽或是喜歡吸湯汁的搭配都沒問題，尤其王子麵丟進羊肉湯裡吸滿藥膳香，是超級邪惡的吃法，另外滷肉飯也是它們家不能錯的。

 

羊肉區

最吸睛的絕對是羊肉專區，三大盤滿到像山一樣的羊肉塊，完全可以感受到店家的豪邁。羊腩、羊排、羊腿肉三種部位全部無限量供應，夾的時候完全不會有不好意思的感覺，因為店員補料速度超快，完全不怕你吃。羊腩油嫩、羊排帶骨啃起來很爽、羊腿肉最嫩最受歡迎，三種輪流換著吃完全不會膩。

 

｜赤崁羊肉爐吃到飽

 

湯頭

湯頭是以藥膳風味為基底，帶著淡淡中藥香氣，不會太油也不會太鹹，喝起來順順的很舒服。隨著羊肉、蔬菜下鍋煮，味道會越來越濃，後段喝起來會有天然的甜味，是那種越煮越好喝、會忍不住一直舀的類型。

 

羊肉

羊肉處理得非常乾淨，幾乎沒有任何惱人的羊羶味。羊腩帶著油脂、煮久後口感更嫩；羊排則是帶骨的嚼勁派，丟進湯裡煮到軟一點之後啃起來超爽；羊腿肉最嫩最滑口，是最多人狂夾的部位。三種肉依照喜好輪著吃真的會越吃越上癮。

 

蔬食火鍋料

蔬菜新鮮、火鍋料選擇多，搭配藥膳羊肉湯一起煮會讓整鍋味道更豐富，尤其青菜煮起來特別甜，是很能平衡羊肉油香的一個搭配，我個人是丟了許多洋蔥去煮，讓湯頭更鮮甜一些。

 

老實說，《赤崁羊肉爐》CP值真的很高。550元就能羊腩、羊排、羊腿肉吃到飽，湯頭好喝、補料又快，蔬菜火鍋料也都新鮮乾淨，難怪每到用餐時段就會整間坐滿。位置就在板橋與土城交界，交通又方便，尤其冬天一到完全就是爆滿狀態，真的想吃就要早點來。我跟你說，《赤崁羊肉爐》這種樸實系的羊肉爐吃到飽就是越煮越好吃、越吃越爽。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。