永春站巷弄北方館子《公園餡餅粥》，其實是一間很不起眼的小店，一開始會以為只是巷口常見的熱炒店，但沒想到《公園餡餅粥》卻是一間在地人都很喜歡的館子，而且賣的東西也很特別，像是別處吃不到不是鍋貼的褡褳火燒，網路上的介紹真的不多，但《公園餡餅粥》生意都還不錯。

 

｜永春巷弄北方館子公園餡餅粥

《公園餡餅粥》就位於北市虎林街的巷子裡，不是虎林市場那一邊，而是靠進松德路這一邊，原則上附近看起來都像是住家，旁邊是中全公園，可能《公園餡餅粥》這個名字裡的公園是這樣子來的，從捷運永春站4號吃走過來約莫4分鐘的距離，附近還有三隻猴子美食廚房、金仙魯肉飯 松山店等永春站美食。

 

《公園餡餅粥》裝潢整個就很有老餐館的感覺，好像是上個世紀才回用到的黃巾紅布餐桌，《公園餡餅粥》店內就幾張大小圓桌，中午時間來還有個八分滿，生意還算不錯，老闆則是忙著揉麵、現包現煎餅類，老闆娘則是負責外場。

 

｜公園餡餅粥菜單價格

公園餡餅粥菜單主要就是一些北方麵食點心，然後還有一些熱炒菜色，只是單純做北方菜的很少，通常都是會混一些大江南北的菜色，另外櫥櫃有些小菜可以選，店內只收現金。

 

｜公園餡餅粥推薦必點褡褳火燒與宮保中卷

 

宮保中卷 NT$210元

問了點餐的阿姨有什麼推薦的，馬上就說宮保中卷是招牌必點菜色，外面通常都會點得到宮保雞丁，卻很少看得到宮保中卷，但炒出的味道還蠻不錯的，原則上收汁收的很可以，吃起來的鹹香很足，而且帶有酸辣的味道，整個相當開胃，然後中卷跟花生吃起來都很涮嘴，很好配飯吃。

 

紅椒豆干牛肉絲 NT$170元

紅椒豆干牛肉絲你就想說是豆干肉絲炒辣，原則上炒的還不錯，牛肉熟度很剛好，吃起來嫩口完全不老，豆干並沒有太多細緻度，所以吃起來口感沒有想像中那麼好，但看了一下價格，才170元，好了，就不苛求太多，吃的順口就好。

 

京醬肉絲 NT$170元

京醬肉絲的調味是偏甜一些，吃起來鹹中帶甜，醬汁收的不錯，整個肉絲都吃的到很均勻的味道，配飯可以扒上好幾口，也可以搭配店內自製的天津烙餅一起吃，也是相當不錯。

 

天津烙餅 NT$70元

自橄自烤的天津烙餅真的很好吃，吃起外層帶有焦香感，然後酥度很足，內裡則是相當軟嫩，雖然略油一些，但吃起來很夠味，單吃就很好吃，也可以撕一小片配著京醬肉絲一起吃，相當不錯。

 

牛肉餡餅 NT$45元

《公園餡餅粥》店名都叫餡餅粥，當然餡餅絕對是店內主打招牌，牛肉餡餅比外面餡餅還大一些，一口以下去，整個就噴 汁，整個餡餅湯汁很豐富，內裡的牛肉餡吃起來也很濃癒，餅皮吃起來有一點焦感也相當不錯，只是油感比較明顯一些。

 

褡褳火燒 NT$125元

褡褳火燒之前有在都一處吃過，那邊一個是賣75元，這邊是三個一份才賣125元，價格真的很缏，褡褳火燒的「褡褳」指的是古時候馬上掛的行囊，所以褡褳火燒看起來就像是那樣子的袋子，所以才取其名，吃起來跟鍋貼大概是8成像，主要差別是在皮的部份，麵皮感比較重一些，相對很有口感，內餡很飽滿，韭黃、蝦仁和豬肉交織著，每一口都很滿足。

 

《公園餡餅粥》是蠻意外發現的小店，雖然環境看起來比較舊一些，但菜色味道都相當不錯，只是精緻度少了一些，重點是價格也很便宜，雖然開在巷弄裡，但生意還不錯，台北北方館子推薦《公園餡餅粥》。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥去試試。