台北信義區林口街夜市附近的《正宗專業潤餅》，位置就在松山路巷子裡，一旁就是熱鬧的林口街夜市商圈，這周遭可是美食一級戰區，《正宗專業潤餅》靠著料多到滿出來的巨無霸潤餅，在Google地圖上累積了非常多人喜歡的評價與實績，雖然只有一種口味，但還是很多人會買，很多人都說《正宗專業潤餅》他們家招牌手工潤餅吃一份抵兩餐！

｜林口街夜市巨無霸潤餅正宗專業潤餅

《正宗專業潤餅》的位置其實蠻好找的，就在信義區松山路541巷的轉角處，一旁就是熱鬧的林口街夜市商圈，這周遭可是美食一級戰區，旁邊緊鄰著知名老店施家麻油腰花，從捷運永春站走過來《正宗專業潤餅》大約十分鐘以內。

《正宗專業潤餅》店面其實就是一個傳統的攤車，營業時間從中午11:30一路賣到晚上9:00，下午時段沒有休息，不管是當午餐、下午茶還是晚餐都很可以。《正宗專業潤餅》真的是附近上班族跟居民許多人能接受的選擇，平常想補充點蔬菜量，來這裡外帶一捲就對了。

｜正宗專業潤餅菜單價格

正宗專業潤餅菜單上料都是一樣的，所以潤餅一捲就是賣 80 元，只是口味選擇有原味、辣味、芥末、蛋素跟全素這幾種。攤車玻璃上還有一張很貼心的注意事項，提醒大家因為夏季天氣炎熱，為了保存食物的新鮮度，盡量在一小時之內食用完畢，如果沒吃完記得要冷藏保存。

｜正宗專業潤餅推薦必點手工潤餅

正宗專業潤餅 NT$80元

哇哩勒！哥從老闆娘手中接過這捲正宗專業潤餅的時候，一拿起來就能感受到沉甸甸的重量，超大尺寸幾乎比成年人的手掌還大，也有人說是兩個大拳頭的大小，裡面是滿滿的豆芽菜、高麗菜、蛋鬆、菜脯、花生芝麻粉與紅糟肉。

你看看老闆娘在包潤餅的時候，那雙戴著手套的手根本沒停過，餐台上備料有夠乾淨整齊，旁邊一大鍋熱騰騰的高麗菜跟豆芽菜，還有堆得跟小山一樣高的紅糟肉條跟金黃色蛋鬆，看起來就讓人食慾大開。

一口咬下去，整個爆漿在嘴裡，蔬菜的水分跟清脆感非常強大，紅糟肉不是那種薄薄一片的碎肉，而是帶有厚度與紮實的肉感，配上滿滿的花生芝麻粉，那個香氣整個很搭！裡面的菜脯更是靈魂，鹹香脆口的滋味讓潤餅吃起來超級順口。

在信義區林口街夜市附近的《正宗專業潤餅》，真的是實力派！巨無霸的份量、滿滿的新鮮配料，加上那傳統的紅糟肉與花生粉，吃起來有夠滿意。用80元的價格換來一份抵兩餐的飽足感，絕對是日常小吃的好選擇。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。