桃園美食旅行

姑姑麵店|大溪老街開業超過一甲子的麵店是許多人從小吃到大的味道

大溪 麵店,大溪老街麵店,大溪好吃麵店 @布雷克的出走旅行視界

 

位於大溪老城區裡開業超過一甲子的麵店《姑姑麵店》,是許多大溪在地人從小吃到的的味道,就路旁的一間民宅小店卻是很切地氣的銅板美食,《姑姑麵店》也是大溪老街附近兩家推薦麵店之一,另外一家是達摩麵店,雖然《姑姑麵店》評論比較少,但評分是比較高一些,很多人說味道蠻傳統的,但也有人說排隊動線比較不明確。

 

|經營一甲子的大溪美食姑姑麵店

姑姑麵店》位於大溪中正路上面,算是在大溪老城區裡,位於大溪和平路老街跟中山路老街的中間,開車來的朋友可以停在大溪國小地下停車場再走過來,《姑姑麵店》對面就是賴媽媽豆花中正路分店,再過去一點點就老阿伯現滷豆干

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姑姑麵店》營業時間是從早上7點一路賣到下午2點,所以下午才來大溪老街的可能就吃不到,用餐環境就旁邊騎樓,桌子不多,但來的客人總是能跟店員阿姨來上幾句,也蠻多在地人會來外帶,假日來的話可能要留意一下,中午時間可能會排隊,阿姨人蠻親切的一直跟我們說辣椒是自己炒的,叫我們一定要試試看。

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|姑姑麵店菜單價格

姑姑麵店菜單就賣招牌跟傳統兩種不一樣的麵,主要差別傳統裡面是放肉片,然後招牌裡面是有肉片、餛飩與貢丸,然後你可以選擇要乾的還是湯的,跟選擇麵條是要油麵、白麵、意麵、粄條、米粉或冬粉,最後就是一些湯品跟小菜,就蠻簡單的傳統味道。

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|姑姑麵店推薦必點招牌油麵

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招牌油麵 NT$65元

姑姑麵店》招牌麵就是有豬肉片、餛飩與貢丸,一碗看起來的份量還蠻多的,餛飩是桃園這邊比較常見的用溫體黑豬去包的念餡,皮會比較薄一些很容易就破掉,但內餡紮實的像是肉丸一般,,,,,,,,,,,,,,,。

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姑姑麵店》的麵最厲害不是配料,而是其油蔥醬,要吃的時候一定要拌勻,豬油的香氣真的很足,麵吃起來很順雖然帶有一點油感但不會讓人覺得很油膩,加了辣椒醬之後,又是另一種不同的風景。

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肝連湯 NT$60元

帶有薑味的肝連湯湯頭還蠻溫醇的,不像是煮麵湯那麼簡單,肝連吃起來也蠻新鮮的,只是份量偏少一些些。,

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滷大腸 NT$60元/海帶 NT$30元/燙青菜 NT$40元

滷大腸處理得還不錯,吃起來不會讓人覺得有腥味,微微的油感跟鹹度讓整個大腸入口之後意猶未盡,海帶也還行,帶有一點脆度,燙青菜一樣是有淋上油蔥醬,真的很香。

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姑姑麵店》算是那種會讓人從小吃到大的味道,雖然不是那麼特別,但就是那種簡單會讓人懷念,主要是那個油蔥下得很夠,豬油的香氣讓麵吃起來很舒服又不會覺得膩,然後《姑姑麵店》小菜就跟一般巷口麵店差不多,但老實說也蠻新鮮的,如果來大溪老街不知道吃什麼美食,《姑姑麵店》可以參考看看。大溪 麵店,大溪老街麵店,大溪好吃麵店 @布雷克的出走旅行視界

 

姑姑麵店

地址:桃園市大溪區中正路23號

電話:0921-983-450

營業時間:0700~1400(周三公休)

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