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老阿伯現滷豆干|大溪人氣排隊美食還有超過7000則評價最強竟然是辣椒醬

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老阿伯現滷豆干》是大溪老街賣豆干評價最多的一間店,在網路上有超過7000則評價,也是蠻多人排隊的人氣大溪老街美食,不論平假日都是滿滿的人,來大溪老街遊玩的觀光客都會來《老阿伯現滷豆干》,開店到現在已經有超過50年歷史的《老阿伯現滷豆干》生意真的很好,網友大多建議第一次來直接點老阿伯菜單上的全套或招牌最省事。

 

|網評超過7000則50年老店老阿伯現滷豆干

老阿伯現滷豆干》最早最早之前是老阿伯在中正公園的門口擺攤,從民國55年做到現在已經超過50年歷史,《老阿伯現滷豆干》可是當地大溪老店,後來才搬到大溪老街這邊的店面,附近停車場有大溪小學地下停車場與大溪老街戶外停車場,只是假日人多都要停比較遠一些,現在《老阿伯現滷豆干》大溪老街店面是位在騎樓下,座位區是半露天室的,不管是平日還是假日都有排隊人潮。

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老阿伯現滷豆干》攤位前的滷鍋裡面堆滿了各式的豆製品,要吃什麼直接跟阿姨點就行了,阿姨會將你點的豆乾直接夾到旁邊讓另一個工作人員分切,《老阿伯現滷豆干》排隊的人雖然多,但其實消化的速度蠻快的,從排隊到拿到滷豆乾大概只花了十分鐘左右,《老阿伯現滷豆干》生意好到會開發票喔!但不知道有沒有宅配。

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|老阿伯菜單價格

老阿伯菜單就是賣五種豆製類的滷味,有豆干、素雞、素腸、素肚與百頁豆腐,另外還有黃金蛋跟海帶可以點,當天去的時候素腸是缺貨中,第一次來的可以參考老阿伯菜單上的全套餐跟招牌餐,全套餐基本上就是全部都有的綜合餐,適合5~6人吃,招牌餐就是少了黃金蛋跟海帶的綜合餐,適合2-3人吃。

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|老阿伯現滷豆干推薦必點黃金蛋

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綜合桶 NT$145元 + 黃金蛋(2顆) NT$45元

老阿伯現滷豆干》招牌餐大約是2~3人左右的份量,裡面的切的東西就是一種綜合概念,有豆干、素雞、素腸、素肚與百頁豆腐,有再加點黃金蛋,朋友是說黃金蛋最好吃,但今天切出來感覺品質不是很穩定,有一點過熟,反而吃起來就還好,但醬料真的很強,辣的醬料夠鹹辣,吃起來相當過癮,也真的很嗆,不管是沾什麼都百搭,超棒的!

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老阿伯現滷豆干》豆干雖然是招牌,但不是那種滷得很重口味的,就很淡很淡到完全沒鹹度的感覺,反而是沾醬之後比較好吃;素腸和素肚口感上還滿討喜的,尤其是素腸吃起來軟Q,味道上還蠻香的,可是就是滷的味道沒有進去,一定要沾辣椒醬,吃起來更爽更香一些。

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青草茶 NT$35元

青草茶應該是《老阿伯現滷豆干》店裡面去批來賣的,原則上辣椒真很辣,一不小心就會被辣到,所以一開始想說不要買飲料,結果辣到受不了還是買了,青草茶寫說用了蠻多種中藥的,但喝起來甘草的味道還蠻重的,就入喉之後有回甘的涼感,不是那麼喜歡,有開發票給讚啦!

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老阿伯現滷豆干》真的是大溪在地超有名的豆干店,以前是在地人吃,現在是觀光客吃,但人還是很多,來幾乎都是要排隊,還有多家媒體採訪過,但是哥覺得《老阿伯現滷豆干》最強的竟然不是豆干,是它們家的辣椒醬,真的很夠味也很來勁,幾乎不管沾什麼都好吃,反正來大溪老街不知道吃什麼,可以來試試《老阿伯現滷豆干》。

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老阿伯現滷豆干

地址:桃園市大溪區中正路37號

電話:(03)388-3422

營業時間:平日0900~1800;假日0800~1900

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