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海宴 新台菜會館|超美的淡水台菜餐廳好吃又便宜,六個大男生吃飽一個人不用400元

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沒想到會來這麼遠的地方吃飯,來淡水不是去老街吃小吃嗎?怎麼會跑來淡海新市鎮吃合菜,但真的推薦一下這家淡水合菜《海宴 新台菜會館》,《海宴 新台菜會館》才剛開幕不到兩年吧,在就超過千則評價,還有4.7顆星的高分,像平日午餐時段連我們也有五六桌來用餐,生意還蠻不錯,重點《海宴 新台菜會館》消費不貴,六人用餐平均一人不到400元,超棒的!

 

|淡水超美桌菜餐廳海宴 新台菜會館

海宴 新台菜會館》是在淡水新市鎮這邊,應該是新開沒多久,有朋友之前就住在旁邊那棟樓,那時候來還沒看到有《海宴 新台菜會館》,《海宴 新台菜會館》本身應該是有做婚宴會館吧!看起來場地還蠻大的,然後這邊沒有自行開車過來是比較不方驗,然後除了戶外停車場外竟然還有地下停車場,只是停車場不是在新市一路這邊,要從後面進去。

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海宴 新台菜會館》餐廳外觀看起來相當時尚,旁邊還有花園造景,從門口看還以為是賣義式料理的,後來才知道是賣台菜,而且竟然是百八魚場的相關企業。《海宴 新台菜會館》不只外面看起來超美的,連用餐空間也很漂亮,整個就是用蒂芬妮湖水綠沙發座,全都是圓桌,有大小桌之分,另外也有隱密較高的包廂區。

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|海宴 新台菜會館菜單價格

海宴新台菜會館菜單有分成單點跟套餐的部份,套餐有出兩人餐、四人餐跟六人餐,本來是要點六人餐,大概是3690元,如果六個人吃差不多六七百吧!但看一看東西有一點多,又往四人餐去看,有些想吃的料理又沒有在裡面,最後還是決定用單點的,通常套餐就是配利潤高的菜色。

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但看看海宴新台菜會館菜單上面單點的菜色也不貴,大多就兩三百,有些特色菜會到五六百,也都還好,然後我們就點了六道菜,其中一道是炒飯,這樣子滿滿一桌才賣2299元,等於是一個人不到400元,然後東西還蠻多的,重點來了這邊的茶資竟然是以一桌計算,一桌才50元,對!是一桌不是1人,還能續壺,真的還蠻爽的。

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|海宴 新台菜會館推薦蒜香脆皮雞、酸白菜五花肉

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生菜蝦鬆 NT$420元

海宴 新台菜會館》夾蝦鬆的部份有餅皮跟生菜兩種選擇,蝦鬆裡面是有切成細丁的蝦仁跟洋蔥,洋蔥應該是有洗過,吃起來不會有太多刺激的嗆感,反而是有一點甜度,然後油條也是用得碎碎的,但口感還是很明顯的脆度,整體來說蠻雅緻的味道。

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XO醬銀芽蘆筍 NT$280元

海宴 新台菜會館》在備料的部份處理的不錯,銀芽前後都處理的很乾淨,然後火候也是拿捏的不錯,不論是銀芽跟蘆筍吃起來都帶有鮮脆的口感,還有水份感,真的很不錯,只是XO醬下去味道的鹹度沒有那麼明顯,下手好像輕了一些,也可能是我吃的比較重口味。

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麻椒老捆蹄 NT$280元

是把先豬腳捆過去滷,然後再去凍之後切片,吃起來還盤Q嫩的,上面有淋上椒麻醬汁,辣度是微微的然後麻比較明顯一些,可是還是偏淡一點點,是覺得可以下手更重一些,口感上還不錯而且配上蘋果片也不錯,會有層次感。

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蒜香脆皮雞 NT$480元

一上桌就超香的,主要是那個蒜味很像是港式避風塘的作法,蒜酥味道有出來,雞皮的感覺也是相當哦好,很脆很有味道,雞肉的部份很嫩,口感也是不錯,只是味道比較淡一些,雖然有鹹度,但那個鹹度也是輕了一點,整體來說是喜歡的,但如果再重一點點會更喜歡,大約是80跟90分的距離。

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酸白菜五花肉 NT$280元

一眼看到《海宴 新台菜會館》菜單上有這道酸白菜五花肉就覺得這應該來點,結果真的如我所料真的好吃,首先酸白菜夠翠口,酸氣也很夠,外面很多酸白菜都是假酸白菜,那個氣味都沒有出來,然後配上五花肉片,肉會帶有一點微微酸度,但也沒整個被搶過去,吃起來很爽,很配飯。

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鹹魚雞粒炒飯 NT$180元

炒飯一上桌真的很酷,整個份量超大一份的,然後又用成金字塔的樣子很炫,但我們全部人吃過之後都覺得不太行,敗筆太濕了,可能是要有造型讓炒飯有一點重量,結果反而濕氣太重,鹹魚的味道也不太夠,就好看份量大。

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當月壽星有送一個小蛋糕,剛好我們同行有人是金牛座,蛋糕雖然小,但味道也還可以啦!《海宴 新台菜會館》整體用餐下來,老實說都還蠻有水準以上的,而且用餐環境也還不錯,只是部份調味有一點偏淡,但看了其它用餐幾桌的客人年紀都偏大一些,大概能瞭解,為何這樣子處理,但老實說《海宴 新台菜會館》真的好吃,而且也很便宜,淡水合菜可以來試試看。

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海宴新台菜會館

地址:新北市淡水區新市一路三段33號

電話:(02)2626-7933

營業時間:1130~2200

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