新北美食旅行 中式餐廳 2022-04-14

海宴 新台菜會館｜超美的淡水台菜餐廳好吃又便宜，六個大男生吃飽一個人不用400元

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沒想到會來這麼遠的地方吃飯，來淡水不是去老街吃小吃嗎？怎麼會跑來淡海新市鎮吃合菜，但真的推薦一下這家淡水合菜《海宴 新台菜會館》，《海宴 新台菜會館》才剛開幕不到兩年吧，在就超過千則評價，還有4.7顆星的高分，像平日午餐時段連我們也有五六桌來用餐，生意還蠻不錯，重點《海宴 新台菜會館》消費不貴，六人用餐平均一人不到400元，超棒的！

美食優惠與住宿推薦

 

｜淡水超美桌菜餐廳海宴 新台菜會館

《海宴 新台菜會館》是在淡水新市鎮這邊，應該是新開沒多久，有朋友之前就住在旁邊那棟樓，那時候來還沒看到有《海宴 新台菜會館》，《海宴 新台菜會館》本身應該是有做婚宴會館吧！看起來場地還蠻大的，然後這邊沒有自行開車過來是比較不方驗，然後除了戶外停車場外竟然還有地下停車場，只是停車場不是在新市一路這邊，要從後面進去。

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《海宴 新台菜會館》餐廳外觀看起來相當時尚，旁邊還有花園造景，從門口看還以為是賣義式料理的，後來才知道是賣台菜，而且竟然是百八魚場的相關企業。《海宴 新台菜會館》不只外面看起來超美的，連用餐空間也很漂亮，整個就是用蒂芬妮湖水綠沙發座，全都是圓桌，有大小桌之分，另外也有隱密較高的包廂區。

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｜海宴 新台菜會館菜單價格

海宴新台菜會館菜單有分成單點跟套餐的部份，套餐有出兩人餐、四人餐跟六人餐，本來是要點六人餐，大概是3690元，如果六個人吃差不多六七百吧！但看一看東西有一點多，又往四人餐去看，有些想吃的料理又沒有在裡面，最後還是決定用單點的，通常套餐就是配利潤高的菜色。

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但看看海宴新台菜會館菜單上面單點的菜色也不貴，大多就兩三百，有些特色菜會到五六百，也都還好，然後我們就點了六道菜，其中一道是炒飯，這樣子滿滿一桌才賣2299元，等於是一個人不到400元，然後東西還蠻多的，重點來了這邊的茶資竟然是以一桌計算，一桌才50元，對！是一桌不是1人，還能續壺，真的還蠻爽的。

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｜海宴 新台菜會館推薦蒜香脆皮雞、酸白菜五花肉

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生菜蝦鬆 NT$420元

《海宴 新台菜會館》夾蝦鬆的部份有餅皮跟生菜兩種選擇，蝦鬆裡面是有切成細丁的蝦仁跟洋蔥，洋蔥應該是有洗過，吃起來不會有太多刺激的嗆感，反而是有一點甜度，然後油條也是用得碎碎的，但口感還是很明顯的脆度，整體來說蠻雅緻的味道。

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XO醬銀芽蘆筍 NT$280元

《海宴 新台菜會館》在備料的部份處理的不錯，銀芽前後都處理的很乾淨，然後火候也是拿捏的不錯，不論是銀芽跟蘆筍吃起來都帶有鮮脆的口感，還有水份感，真的很不錯，只是XO醬下去味道的鹹度沒有那麼明顯，下手好像輕了一些，也可能是我吃的比較重口味。

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麻椒老捆蹄 NT$280元

是把先豬腳捆過去滷，然後再去凍之後切片，吃起來還盤Q嫩的，上面有淋上椒麻醬汁，辣度是微微的然後麻比較明顯一些，可是還是偏淡一點點，是覺得可以下手更重一些，口感上還不錯而且配上蘋果片也不錯，會有層次感。

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蒜香脆皮雞 NT$480元

一上桌就超香的，主要是那個蒜味很像是港式避風塘的作法，蒜酥味道有出來，雞皮的感覺也是相當哦好，很脆很有味道，雞肉的部份很嫩，口感也是不錯，只是味道比較淡一些，雖然有鹹度，但那個鹹度也是輕了一點，整體來說是喜歡的，但如果再重一點點會更喜歡，大約是80跟90分的距離。

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酸白菜五花肉 NT$280元

一眼看到《海宴 新台菜會館》菜單上有這道酸白菜五花肉就覺得這應該來點，結果真的如我所料真的好吃，首先酸白菜夠翠口，酸氣也很夠，外面很多酸白菜都是假酸白菜，那個氣味都沒有出來，然後配上五花肉片，肉會帶有一點微微酸度，但也沒整個被搶過去，吃起來很爽，很配飯。

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鹹魚雞粒炒飯 NT$180元

炒飯一上桌真的很酷，整個份量超大一份的，然後又用成金字塔的樣子很炫，但我們全部人吃過之後都覺得不太行，敗筆太濕了，可能是要有造型讓炒飯有一點重量，結果反而濕氣太重，鹹魚的味道也不太夠，就好看份量大。

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當月壽星有送一個小蛋糕，剛好我們同行有人是金牛座，蛋糕雖然小，但味道也還可以啦！《海宴 新台菜會館》整體用餐下來，老實說都還蠻有水準以上的，而且用餐環境也還不錯，只是部份調味有一點偏淡，但看了其它用餐幾桌的客人年紀都偏大一些，大概能瞭解，為何這樣子處理，但老實說《海宴 新台菜會館》真的好吃，而且也很便宜，淡水合菜可以來試試看。

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海宴新台菜會館

地址：新北市淡水區新市一路三段33號

電話：(02)2626-7933

營業時間：1130~2200

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