說到台北最強最好吃的香腸攤，絕對會有很多人推薦有30年歷史的《泉州街黃家香腸》，好吃到連韓國美食節目街頭美食鬥士的白鐘元老師還特別來拍攝，更別說還有食尚玩家或者是非凡大探索等等台灣美食節目，《泉州街黃家香腸》在網路也有超過4000則評價，只要一開店幾乎就是排隊，很多人來《泉州街黃家香腸》一次都是好幾條在買。
｜台北最強香腸攤一賣就是30年泉州街黃家香腸
賣香腸竟然可以一賣就是30年，位於汀州路一段與泉州街交叉口的《泉州街黃家香腸》，是很多人都是從唸書吃到工作然後結婚生子，位置離捷運站有一點距離，但完全阻擋不了《泉州街黃家香腸》的排隊人潮，當天去的時候前面還有韓國遊客專程來買，你就知道有多猛了！
《泉州街黃家香腸》營業時間是從12點45元到晚上7點，但12點45分是開爐，烤好大概是1點左右，可是一開爐就會有人在那排隊，《泉州街黃家香腸》長長的人龍感覺要等很久，但其實不會，整個攤子有四個人再烤香腸，然後烤香腸的速度也很快，大概差不多15分鐘左右就能拿到，只是一個烤香腸攤而已要用到四個人來烤，你就知道有多厲害了。
其實以前就知道《泉州街黃家香腸》很強，但沒有親眼看到真的不太相信，就這樣子小小一坪大的小攤，竟然會有那麼多人排隊，然後烤香腸都是5隻、10隻買，還有人是直接50條、100條的生香腸買，你就知道有多威了。《泉州街黃家香腸》香腸一律自家生產，完全從絞肉到香腸成型一條龍處理，烤香腸都會有蒜頭，有剝好的跟帶皮的，就自己用湯匙挖到袋子。
｜泉州街黃家香腸價格與生香腸價格
《泉州街黃家香腸》現場烤香腸價格一條是35元，這是已經有漲過價的價格，老實說以現在物價來說還是很便宜，也有許多人會直接買生香腸回去，生香腸一條才28元而已，難怪會有那麼多人一次都買50幾條，買回去再冷凍就好，也有在地地人阿姨熟客是不是買全生香腸，還會說要六分熟回去再煎最好吃。
｜泉州街黃家香腸推薦必點一條35元的烤香腸
香腸 NT$35元
一條才35元的烤香腸竟然這麼大條，真的有夠讚的，而且用純炭烤去烤，那個香氣就是不一樣，咬下去外頭會有一個脆度，然後還有些許的焦香，然後裡面的肉餡整個肉汁超豐富的，咬下去都會噴汁，肥瘦的比例抓的剛剛好，會像有些外面大條香腸只有肥的感覺，也不會讓人覺得太乾，真的很棒，雖然有人說有酒香，但我覺得並沒有太重，沒有太過明顯。
《泉州街黃家香腸》從1990年開業到現在已經有33年頭了，老實說賣香腸能賣到超過30年真的很強，然後一個小小的攤子隨時有四個人手在烤香腸也是相當厲害，難怪會有那麼多人稱《泉州街黃家香腸》為台北最強香腸，真的可以來試試看，而且一隻才賣35元，真的也是便宜啊！如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試。
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