說真的，丼飯可以浮誇成這樣也算是奇景了！《丼賞和食》主打浮誇系海鮮丼飯，用料澎湃到炸鍋，從干貝、甜蝦、生魚片、蟹膏、海膽一路堆到快看不見飯，不只料給得豪邁，連免費附的味噌湯都塞了滿滿蝦頭，喝起來整個超鮮！《丼賞和食》位在捷運松江南京站附近，店面雖然低調藏在B1，光是在網路上就有超過萬則評論，人氣真的有夠旺，想吃記得早點來卡位，《丼賞和食》重點是價格比起台北市其他日本料理店來說CP值高到爆表，真的有夠划算！

 

｜浮誇系海鮮丼丼賞和食

《丼賞和食》 南京店店址就在台北市中山區南京東路二段140號B1，從捷運松江南京站5號出口走上就到了，交通相當方便，《丼賞和食》好像以前有多家分店，目前好像只剩南京店這家。《丼賞和食》 入口有點隱密，要從樓梯走下B1，不過牆上貼滿浮世繪和日本復古海報，一路走下去超有日本味。

 

《丼賞和食》店內空間不算寬敞，但整體座位安排還算密集不擁擠，氣氛熱鬧很像在日本居酒屋，裝潢上用了很多燈籠與紅黑色調，加上播放日系音樂，很有氛圍感。《丼賞和食》唯一小缺點是因為在地下室，對行動不便者或長輩來說稍微不那麼友善，有免費的麥茶跟滿料的海鮮味噌湯。

 

｜丼賞和食菜單價格

丼賞菜單的餐點大致分成生食丼飯、熟食丼飯、刺身單點、燒物串烤以及湯品等，價格落在 NT$220–790元之間，還有雙人、四人分享餐。菜單設計明確分區，從極品無雙丼、豪華海膽丼、炙燒比目魚等到熟食類的蒲燒鰻魚丼、現流烤魚丼都有，搭配現場手寫的限定丼飯，選擇非常多，還能用 QR Code 點餐，不用等服務人員，點好直接送單製作，效率也不錯。

 

｜丼賞和食推薦必點經典干貝甜蝦火山丼與極品武士丼

 

經典干貝甜蝦火山丼 NT$450元

這碗浮誇指數爆表的經典干貝甜蝦火山丼，完全就是海鮮控的夢幻逸品。整碗丼飯像火山一樣往上堆疊，大顆厚切干貝鋪在周圍，正中央再用甜蝦、鮭魚卵、生魚片切丁堆出「火山口」，外圈還灑滿蝦卵、搭配一片檸檬增添清爽感。

 

吃起來口感層次超豐富，干貝軟嫩鮮甜、甜蝦Q彈、鮭魚卵在嘴裡啵啵爆汁，加上底下的醋飯超順口，每一口都吃得出店家的用心與誠意，還可以加上一顆溫泉蛋，只是檸檬有點乾，不知道放多久，都可以做檸檬乾了。但這種價格能吃到這麼豐盛的海鮮，也算是瑕不遮瑜！

 

丼賞和食味噌湯免費喝到飽

來這邊內用最狂的就是味噌湯！完全不是那種清湯水水版，而是直接給你整隻蝦頭、海帶、豆腐、魚骨的豪華版味噌湯，鮮味濃郁到喝第一口就想再來一碗。湯品採自助式無限供應，還附熱麥茶，也是喝到飽，真的佛到一個不行，光這點就讓人覺得划算到爆炸！

 

極品武士丼 NT$690元

這碗完全是高級食材總動員！從海膽、鮭魚卵、醬燒鰻魚、干貝、鮪魚、鮭魚、甜蝦到蟹膏通通都吃得到，堪稱是海鮮版的滿漢全席。不只料多到快滿出來，擺盤也超有誠意。

 

口味上鮮度沒話說，尤其是那塊醬燒鰻魚油脂豐厚入口即化，搭配蟹膏的濃郁感真的銷魂到不行！想要一次吃遍丼賞招牌配料的話，這碗極品武士丼直接點下去準沒錯。

 

老實說《丼賞和食》會紅不是沒原因，從浮誇丼飯的用料、份量、鮮度到價格，通通都打中大胃族和海鮮控的心。即使藏在B1、只收現金、熱門時段要排隊，還是擋不住人潮。不論是初訪或回訪，總有新組合可以試，哥真的強烈推薦你把《丼賞和食》收進必吃清單裡！如果覺得哥介紹得不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。