中式餐廳

開開看江浙小吃|只要有開門都是滿滿的客人價格便宜的西門町70年老字號江浙菜小館

吃吃看小館,開開看吃吃看,開開看獅子頭,開開看江浙小吃,開開看嗆蟹,吃吃看江浙小吃店,西門町開開看 @布雷克的出走旅行視界

 

台北西門町超過70年江浙小館老店《開開看江浙小吃》,中間有搬家也有轉手,即使到現在生意依然很好,前去吃原本員工出來開的吃吃看江浙小館,有網友就推薦一定要來試試看《開開看江浙小吃》,《開開看江浙小吃》主要是以江浙菜為主,在網路上也有千則評價以上,客人的評語都說菜色味道不錯,而且價格也相當便宜,很像是江浙菜的熱炒店。

 

|西門町70年老字號開開看江浙小吃

開開看江浙小吃》 是原本在理教公所裡面的餐廳小館,後來理教公所拆除後搬出來在西門町營業,老闆退休後就交給原本的員工打理,之後《開開看江浙小吃》員工陸陸續續退休後又轉讓給現在的老闆,也搬家到現在漢中街的位置,這以前是美味小館的店面,以前有來吃過其獅子頭,真的蠻厲害的,現在《開開看江浙小吃》的位置是在巷子裡面,從捷運西門站1號出口走過大約是2分鐘,巷子裡就一家餐廳,是不難找。

吃吃看小館,開開看吃吃看,開開看獅子頭,開開看江浙小吃,開開看嗆蟹,吃吃看江浙小吃店,西門町開開看 @布雷克的出走旅行視界

吃吃看小館,開開看吃吃看,開開看獅子頭,開開看江浙小吃,開開看嗆蟹,吃吃看江浙小吃店,西門町開開看 @布雷克的出走旅行視界

 

開開看江浙小吃》 店裡面就像像是一般的熱炒店,唯一差別就是入口處放滿了許多小菜的廚櫃,這些小菜都是江浙小館的特色,叫做盆頭菜也有人叫弄堂菜,像是蔥燒鯽魚、青椒鑲肉與烤麩等等,這些都很費工的小菜。

吃吃看小館,開開看吃吃看,開開看獅子頭,開開看江浙小吃,開開看嗆蟹,吃吃看江浙小吃店,西門町開開看 @布雷克的出走旅行視界

吃吃看小館,開開看吃吃看,開開看獅子頭,開開看江浙小吃,開開看嗆蟹,吃吃看江浙小吃店,西門町開開看 @布雷克的出走旅行視界

 

平日晚上大概7點多來到《開開看江浙小吃》,整家店都是滿的挺熱鬧的,看起來年紀都差不多,還以為是那個團體在這邊辦春酒,有稍稍等個10來分鐘才有座位。

吃吃看小館,開開看吃吃看,開開看獅子頭,開開看江浙小吃,開開看嗆蟹,吃吃看江浙小吃店,西門町開開看 @布雷克的出走旅行視界

吃吃看小館,開開看吃吃看,開開看獅子頭,開開看江浙小吃,開開看嗆蟹,吃吃看江浙小吃店,西門町開開看 @布雷克的出走旅行視界

 

|開開看江浙小吃菜單價格

一看到開開看菜單就覺得真的是有夠佛心,在台北市市區小館餐廳有這樣子的價格,真的是太便宜了啊!盆頭菜很多都不到100元,一般的熱炒菜色也都才100元~300元,這價格很像是在吃台式熱炒店,然後從開開看菜單可以看得出來,不只江浙菜菜系,還有混一些其他菜系,但菜色真的太多了,而且又便宜,會讓人一不小心就手滑。

吃吃看小館,開開看吃吃看,開開看獅子頭,開開看江浙小吃,開開看嗆蟹,吃吃看江浙小吃店,西門町開開看 @布雷克的出走旅行視界 吃吃看小館,開開看吃吃看,開開看獅子頭,開開看江浙小吃,開開看嗆蟹,吃吃看江浙小吃店,西門町開開看 @布雷克的出走旅行視界

吃吃看小館,開開看吃吃看,開開看獅子頭,開開看江浙小吃,開開看嗆蟹,吃吃看江浙小吃店,西門町開開看 @布雷克的出走旅行視界

 

|推薦必點蔥燒鯽魚與砂鍋醃鮮

吃吃看小館,開開看吃吃看,開開看獅子頭,開開看江浙小吃,開開看嗆蟹,吃吃看江浙小吃店,西門町開開看 @布雷克的出走旅行視界

吃吃看小館,開開看吃吃看,開開看獅子頭,開開看江浙小吃,開開看嗆蟹,吃吃看江浙小吃店,西門町開開看 @布雷克的出走旅行視界

 

辣椒鑲肉 NT$90元

辣椒鑲肉算是江浙基本功夫菜,算是盆頭菜的代表之一,吃起來蠻好吃的,內容很紮實,爽脆尾韻帶有辣度,基本上算是合格,但上次吃過吃吃看用翡翠椒做的鑲肉是比較合我味口一些。

吃吃看小館,開開看吃吃看,開開看獅子頭,開開看江浙小吃,開開看嗆蟹,吃吃看江浙小吃店,西門町開開看 @布雷克的出走旅行視界

吃吃看小館,開開看吃吃看,開開看獅子頭,開開看江浙小吃,開開看嗆蟹,吃吃看江浙小吃店,西門町開開看 @布雷克的出走旅行視界

 

蔥燒鯽魚 NT$180元

鯽魚蔥香味道有出來,燉相當入味口感又很軟爛,以前魚骨會吃起來比較鬆一些,之前去吃吃看闆是有說現在的魚魚骨就沒以前來得好處理,但老實說在《開開看江浙小吃》酥度是比較好一些,然後魚卵真的是多到要爆炸,量真的很多。

吃吃看小館,開開看吃吃看,開開看獅子頭,開開看江浙小吃,開開看嗆蟹,吃吃看江浙小吃店,西門町開開看 @布雷克的出走旅行視界

吃吃看小館,開開看吃吃看,開開看獅子頭,開開看江浙小吃,開開看嗆蟹,吃吃看江浙小吃店,西門町開開看 @布雷克的出走旅行視界

 

烤麩 NT$60元

烤麩也是江浙菜裡面少不了的基本款,原則上吃起來味道不會太重,有一點過甜但滷汁的感覺沒有太過名險,軟度也還好,感覺就是一般般,沒有到很特別的烤麩。

吃吃看小館,開開看吃吃看,開開看獅子頭,開開看江浙小吃,開開看嗆蟹,吃吃看江浙小吃店,西門町開開看 @布雷克的出走旅行視界

吃吃看小館,開開看吃吃看,開開看獅子頭,開開看江浙小吃,開開看嗆蟹,吃吃看江浙小吃店,西門町開開看 @布雷克的出走旅行視界

 

金沙蝦球 NT$280元

金沙蝦球就沒前面盆頭菜來得特別,主要是金沙裹上去的感覺有點太少,味道沒有那麼入味,鹹香是有,但蝦子的本身裹不多就沒有太明顯,但也不難吃,就覺得還是少了一些什麼。

吃吃看小館,開開看吃吃看,開開看獅子頭,開開看江浙小吃,開開看嗆蟹,吃吃看江浙小吃店,西門町開開看 @布雷克的出走旅行視界

吃吃看小館,開開看吃吃看,開開看獅子頭,開開看江浙小吃,開開看嗆蟹,吃吃看江浙小吃店,西門町開開看 @布雷克的出走旅行視界

 

回鍋肉 NT$200元

回鍋肉炒的還不錯,這樣子一份才200元也是真的有夠便宜,本身是走勾芡方式來料理,所以吃起來並不會太乾,有些地方的回鍋肉吃起來會太鹹或太油,但在這邊蠻恰恰好的,味道是重了一些,完全不會太死鹹,配飯很可以,都能讓人扒上好幾口飯。

吃吃看小館,開開看吃吃看,開開看獅子頭,開開看江浙小吃,開開看嗆蟹,吃吃看江浙小吃店,西門町開開看 @布雷克的出走旅行視界

吃吃看小館,開開看吃吃看,開開看獅子頭,開開看江浙小吃,開開看嗆蟹,吃吃看江浙小吃店,西門町開開看 @布雷克的出走旅行視界

 

開陽白菜 NT$160元

開陽白菜處理的相當的好,味道都有進去,吃起來相當的脆甜,有放蝦米去提鮮,整體吃起來真的很清甜好吃,大推啦。

吃吃看小館,開開看吃吃看,開開看獅子頭,開開看江浙小吃,開開看嗆蟹,吃吃看江浙小吃店,西門町開開看 @布雷克的出走旅行視界

吃吃看小館,開開看吃吃看,開開看獅子頭,開開看江浙小吃,開開看嗆蟹,吃吃看江浙小吃店,西門町開開看 @布雷克的出走旅行視界

 

紅燒獅子頭 NT$260元

江浙菜少不了的就是獅子頭,在《開開看江浙小吃》的獅子頭做得很紮實,完全不輸給之前的美味小館,然後雖然講是紅燒,但用的是開陽白菜的做法,本身不會太鹹,整個味道非常適中,是相當不錯吃,但早知道紅燒獅子頭有那麼多白菜,就不應再點開陽白菜,哈哈,結果到後來真的是吃不完。

吃吃看小館,開開看吃吃看,開開看獅子頭,開開看江浙小吃,開開看嗆蟹,吃吃看江浙小吃店,西門町開開看 @布雷克的出走旅行視界

吃吃看小館,開開看吃吃看,開開看獅子頭,開開看江浙小吃,開開看嗆蟹,吃吃看江浙小吃店,西門町開開看 @布雷克的出走旅行視界

 

砂鍋醃鮮 NT$280元

醃篤鮮在江浙小館裡頭幾乎都會看見,原則上是道很費工的湯品,醃是代表醃過的老肉,現在大多用火腿來取代,鮮則是豬肉片,篤的意思就跟粵菜煲湯一樣,就是用小火去燉煮湯頭,每家的醃篤鮮做法都不一樣,本來以為是很濃郁老母雞配上金華火腿,但《開開看江浙小吃》做的是比較清甜一些,湯頭的鮮甜是有出來,但比較淡一些,可是蠻好入喉的。

吃吃看小館,開開看吃吃看,開開看獅子頭,開開看江浙小吃,開開看嗆蟹,吃吃看江浙小吃店,西門町開開看 @布雷克的出走旅行視界

吃吃看小館,開開看吃吃看,開開看獅子頭,開開看江浙小吃,開開看嗆蟹,吃吃看江浙小吃店,西門町開開看 @布雷克的出走旅行視界

 

雞湯裡頭除了豬肉片與火腿之外,還以百頁豆腐跟豆皮,湯汁是有吃進去,吃起來有微微的鮮度,但不會很重,再來怕粉絲會吸湯,《開開看江浙小吃》還蠻貼心的放了一大碗裡面只有湯跟粉絲在旁邊,讓你隨時加湯用,這湯不難喝,整體的味道都有做出來,只是少了一點厚韻,以280元的價格來說,我是能接受。

吃吃看小館,開開看吃吃看,開開看獅子頭,開開看江浙小吃,開開看嗆蟹,吃吃看江浙小吃店,西門町開開看 @布雷克的出走旅行視界

 

吃吃看小館,開開看吃吃看,開開看獅子頭,開開看江浙小吃,開開看嗆蟹,吃吃看江浙小吃店,西門町開開看 @布雷克的出走旅行視界

 

老實說第一次來《開開看江浙小吃》會有一點失心瘋,主要是每樣菜看起來都不貴,還有那廚櫃裡頭的盆頭菜看起來也都很好吃,兩大一小就點了四菜一湯又有三樣小菜還有菜飯,吃到後來幾乎是吃不下,但不得不說《開開看江浙小吃》味道是還不錯的,調味上算偏輕一些,這就真的是看人喜歡,如果在台北要找便宜又好吃的江浙蔡可以看看《開開看江浙小吃》。

吃吃看小館,開開看吃吃看,開開看獅子頭,開開看江浙小吃,開開看嗆蟹,吃吃看江浙小吃店,西門町開開看 @布雷克的出走旅行視界

 

開開看江浙小吃

地址:台北市萬華區漢中街147巷5號

交通:捷運西門站1號出口步行2分鐘

電話:(02)2388-9997

營業時間:1100~1430;1630~2100(周一公休)

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:63,837

You Might Also Like

Blogimove部落格搬家技術服務