天母美食主打平價百元低溫舒肥炸豬排飯與湯咖哩飯《奎人豬排》，是長生塩人拉麵旗下品牌，目前僅在台中西屯與台北天母有分店，雖然《奎人豬排》台北天母店離捷運站有些距離，但生意卻是相當不錯，聽在地朋友說每天晚上都要排隊，而且《奎人豬排》台北天母店在網路上也有超過千則評論，吃過的網友是說炸豬排吃起來很柔嫩，而且咖哩醬有番茄香氣。

 

｜台北平價炸豬排店奎人豬排

長生塩人拉麵旗下的平價炸豬排品牌《奎人豬排》，目前僅有台中西屯店、台北天母店兩家分店，《奎人豬排》台北天母店就位於天母西路與中山北路交叉口，就在台北日僑學校跟美國學校附近，離捷運石牌站、明德站或芝山站都有一段距離，直接轉乘公車會比較方便，開車可能就停在天母西側或天母東側停車場。

 

《奎人豬排》跟長生塩人拉麵一樣都很夯，原則上不能訂位，都要先在門口登記叫號，尤其是晚上用餐的人會更多，《奎人豬排》整個店的裝潢走的是一個日式昭和的場景，看起來蠻有感的，座位並不多，都是以吧台座位為主，桌上都以放胡椒粉跟七味粉可以使用。

 

｜奎人豬排菜單價格

奎人豬排菜單看起來真的是平價豬排店，餐點大多都在百元，頂多最貴的也才240元，有現煎雞咖哩、魚咖哩、滑蛋豬排飯、豬排湯咖哩、現煎牛咖哩與氣泡蝦咖哩等等，沒有收服務費，可以選擇辣度，還可以選擇加溫泉蛋、水煮蛋、炸起司條跟德式香腸。

 

｜奎人豬排推薦必點豬排湯咖哩與滑蛋豬排飯

 

滑蛋豬排飯 NT$180元

180元的滑蛋豬排飯價格真的很親民，白飯上面蓋了滑蛋，然後再放上一整塊炸豬排，整個擺盤也是相當精緻，滑蛋蛋包ㄧ有淋上特製醬汁，吃起來味道甜甜鹹鹹的，是比較甘口的滋味，很搭滑蛋跟白飯，豬排使採用梅花部位，以用低溫舒肥，所以內裡維持粉嫩的色澤，吃起完全不乾柴，就跟其色澤一樣很嫩口。

 

豬排湯咖哩 NT$220元

沒想平價豬排咖哩店竟然還會有湯咖哩，這可是菜單上的限量餐點，湯咖哩是用日式咖哩當做基底的，然後本身就帶有一點辣度，如果你覺得不夠辣，可以再加辣，湯咖哩鹹香味比重一些，還好有做辛口，所以吃起來就沒有那麼的膩口，味道上是很乾淨，但也是很有層次感。

 

湯咖哩一定要配飯吃，這樣子會更耐吃一些，一整塊的豬排色澤也太美了，果然是低溫舒肥過的，吃起來也是相當軟嫩，炸過的麵衣沾上湯咖哩後，讓豬排吃起來的風味會更有層次些。

 

現煎牛咖哩 NT$230元

現煎牛咖哩用的是板腱牛搭配日式咖哩，咖哩也有搭配茄子、花椰菜與馬鈴薯等野菜，看起來還蠻豐富的，咖哩的味道算是很乾淨的，帶有番茄微酸的香氣，搭著飯吃很順口，但你會覺得好像少了一些什麼。

 

因為我們選的是中辣，有自家爆香過的辣椒油，很意外的跟咖哩很搭，微微刺激感讓整個味道都對了，一飯一咖哩的真的很爽，如果可以加上一顆溫泉蛋，吃起來更滑順一些，板腱牛吃起來有口感的，不會太軟，但也不會太硬，很剛好，帶有肉汁感，整個還不錯。

 

《奎人豬排》不論是用餐環境或者是咖哩的風味都很不錯，尤其是加了一點辣的感覺特別好，湯咖哩或一般咖哩都跟辣椒很搭，吃起來都不會覺得膩口，招牌的舒肥炸豬排口感真的很不錯，而且還維持著鮮嫩感，也是特色之一，相對價格來說這品質水準很OK，台北咖哩推薦《奎人豬排》。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥去試試。