一到下午就是滿滿客人的三重在地30年炸雞老店《老牌炸雞》，真的沒有想到像這種炸物小攤竟然可以一路賣了30年，賣到現在自己有店面，《老牌炸雞》用傳統的濕式裹粉炸物，吃起來的肉汁感特別明顯，然後《老牌炸雞》賣的價格也是相當便宜，像是炸雞翅五隻才100元，大雞腿也才65元，難怪來買的人都是一袋一袋的再買。
｜三重30年老店老牌炸雞
《老牌炸雞》30年前是在長壽西街口，後來又開了分店是在自強路三段全家便利商店前，這幾年原本自強路三段的店面直接搬到後竹圍街裡，《老牌炸雞》算是在三重很久的炸雞店，從捷運三和國中站走到後竹圍街店面大概10分鐘的距離，但大部份會來買的都是在地人騎著機車就來了。
《老牌炸雞》的雞肉都是選用當天新鮮的溫體雞，而且是大成無藥殘鮮雞，裹粉現炸都是大鍋大多處理的，因為客人很多，都是一次炸好的量上來，然後《老牌炸雞》也有分不同油溫的油鍋處理不同的炸物，老實說你以為就是一般的炸雞店而已，卻沒想到老闆還蠻講究的。
《老牌炸雞》營業時間是從早上10點半一路賣到晚上8點，通常都是用餐時間前最多人，就很多婆婆媽媽會來買回去當做家裡面其中一道菜，主要是價格也是很便宜，當天我去《老牌炸雞》大概是下午四點多，就看到很多人是接完小孩就直接來買，生意還算不錯，所以炸物都是剛起鍋，銷售的很快。
｜老牌炸雞菜單價格
第一次來買《老牌炸雞》，看老牌炸雞菜單就知道是賣炸雞，不是鹹酥雞那種炸物攤，主打應該就是雞翅，真還蠻便宜的，五隻才100元，另外老闆也蠻有趣的，就問說除了雞翅之外還有什麼好吃的，老闆直接回說除了雞排之外其他都好吃，笑死，後來老闆才說大腿跟地瓜也是必點招牌，當天買了好幾袋，結果竟然才花500多元而已，真的很便宜。
｜老牌炸雞推薦必點炸雞翅、大腿跟地瓜
炸雞翅（5隻） NT$100元
五隻雞翅才賣100元，這個價格真的很可以，如果是朋友聚餐直接買個10隻，大家就能吃得很開心了，《老牌炸雞》炸的方式是用溼式裹粉的，所以麵衣跟雞肉能比較緊密結合，對於肉汁的保留也相對較好，雞翅吃起來外酥內軟，然後二節翅跟小棒腿的地方都蠻有肉汁感的，因為有先醃過，再加上一點胡椒，微微的鹹度就相當迷人了。
腿排（3個） NT$100元／大腿 NT$65元／棒腿 NT$40元
腿排就是在速食吃到卡啦雞腿，滿滿的肉感吃起來很舒服，重點是咬下去就是肉汁真的蠻豐厚的；大腿是大雞腿便當中的大雞腿，整隻雞腿超大的，外層口感是酥脆的，一口咬下都是肉汁直接流出來，吃起來肉質也是軟嫩不會乾；棒腿就是取腿部，有些處理不好靠近骨頭的部份會有半生熟的感覺，但《老牌炸雞》算是處理得相當好，吃起來也不會有其他異味。
小雞塊（大） NT$100元
小雞塊很像是鹹酥雞或是無骨雞塊的感覺，肉質會比較紮實一點，但小塊小塊的吃還蠻過癮的，種要是那個胡椒香氣很剛好，並不會讓人覺得吃起來那麼的澀，整體的鹹香很微妙。
地瓜 NT$50元／甜不辣 NT$50元
地瓜也是《老牌炸雞》必點炸物之一，直接切塊的原型地瓜輕裹粉下去炸，會用不同油鍋處理，吃起來超鬆軟的，一咬下去整個熱呼呼的，帶有甜香感，難怪有那麼多人想點。甜不辣也算可以啦！但主要像地瓜、炸雞都蠻強的，相較之下就比較素一些，沒有太驚喜感。
《老牌炸雞》真的就是以前小時候那種古早味的濕式裹粉，吃起來都是滿滿的回憶，然後外酥內軟的口感真的很炸，重點是雞肉的肉汁很飽滿，吃起來特別的爽，難怪《老牌炸雞》會在三重當地開店超過30年，也算是有點真功夫啦！如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥去試試看。
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