開業超過40年中式合菜老餐館《六品小館》位於台北市大安區的金華街的永康街商圈，是一間很適合帶長輩或家庭聚餐的館子餐廳，永康街商圈一帶巷弄有許多不錯的館子餐廳，但《六品小館》算是蠻經典的，其生意好到內湖也有開分店，《六品小館》在網路上有近1500則評價，許多網友稱豆干肉絲可以說是台北最強，還有黃魚燒豆腐也是必點招牌。
｜台北傳統中式合菜餐廳六品小館
《六品小館》位於金華街巷弄與麗水街交叉口，對面就是淡江大學城區部，這邊算是永康街商圈的一部份，從捷運東門站步行過來約末6分鐘的距離，開車來《六品小館》可以停在旁邊的政大公企中心停車場，《六品小館》從1983年創立至今已有40多年，算是蠻有年代的台北傳統中式合菜餐廳，但生意一直很好，好到去內湖開分店。
沒想到平日中午來《六品小館》用餐竟然大客滿，還好我們有先電話訂位，然後因為人數在6人以上10人以下就安排包廂座位，一開始11點半到時《六品小館》並沒有太多人，但一到12點整個滿座，店裡面用餐環境就一般老餐館樣子，並沒有太多的裝，六品小館內湖店用餐環境比較優一點，因為是後期才開的。
｜六品小館菜單價格
永康街六品小館菜單主要針對肉品料理、海鮮、青菜與砂鍋湯品做為分類，然後店內必點招牌還會拉出來特別放在前面，方便選擇，有部份菜色是需要預訂的，豆干肉絲、砂鍋獅子頭、豆腐紅燒魚與五更腸旺感覺都是六品小館必點招牌，通通都來一份，店內消費不收10%服務費。
｜六品小館推薦必點黃魚燒豆腐與豆干肉絲
豆干豬肉絲(小) NT$250元
果然不愧是網友推薦台北最強豆干肉絲，真的很厲害，豆干切絲不論厚度跟大小都相當細緻，看得出師傅的刀工， 豬肉絲跟豆干絲的熟度也是控的剛剛好，吃起來軟嫩帶有彈性，然後咬起來的鹹香味道相當雅致，還帶有迷人的鍋氣，配飯吃真的很讚，本來以為侯門小館的豆干肉絲是最強的，結果吃完《六品小館》後覺得更優，絕對是必點。
黃魚燒豆腐 NT$1050元
基本上來《六品小館》這道黃魚燒豆腐絕對要點，價格是時價，就看魚的大小，整體來說那個醬汁真的很威，濃郁卻不死鹹，甘甜的醬香搭配豆腐跟魚肉都是相當迷人，豆府吃起來很滑嫩，魚肉也是相當細緻軟嫩，然後連配菜蒜頭也是很有戲份，吃起來完全不會嗆辣，軟嫩好入口，真的很讚。
左公雞(小) NT$430元
左公雞應該就是左公棠雞，選用無骨雞肉然後炸過之後再去炒，外皮炸到整個很酥脆，醬汁依附在上面，吃起來鹹香帶點微微甜辣，整個很舒服，肉質也是相當軟嫩，配飯吃著實不錯。
五更腸旺(小) NT$380元
五更腸旺也是一道白飯殺手，醬汁鹹中帶有微麻微辣，淋在白飯上可以吃上好幾口，大腸與鴨血處理得癟還不錯，吃起來都很香嫩滑口，只是相較前兩道招牌必點來說，就比較中規中矩一些。
東坡肉 NT$800元
東坡肉是下飯且香氣醇郁的，但醬香下的不是那麼的重，感覺比較像是封肉，肉質是可以的，可是味道上少了些，吃起來就沒有那麼的驚艷，近期吃過最喜歡的東坡肉大推濟南鮮湯包。
砂鍋獅子頭(中) NT$620元
《六品小館》砂鍋獅子頭走的是白燒路線，獅子頭有一點像是魚麵筋的感覺，外頭有炸過，然後整個很吸湯汁，咬下去質地還是有些肉感，湯頭的部份表現還蠻優秀的，喝起來溫潤爽口，白菜的甜味還蠻明顯的，會讓人一碗接的一碗盛的。
乾扁四季豆(小) NT$290元
火候處理的很好，四季豆煸得熟度恰到好處，吃起來略脆口一些，然後還帶有鍋氣，調味上鹹香卻不會讓人覺得膩口，搭配肉末配飯吃真的很可以，略輸給侯門小館一些。
銀魚莧菜(小) NT$240元
銀魚莧菜做為菜與菜之間味道的轉換還不錯，搭配起來不會覺得油膩，然後莧菜處理的很嫩，纖維感不會太過明顯。
本來想說老字號菜館不就是那樣子，結果吃了有40年歷史的《六品小館》，覺得真的很厲害，就每一道都處理的很細緻，該有的鍋氣跟味道都拿捏的很好，像是《六品小館》必點豆干肉絲與黃魚燒豆腐真的都是近期吃過最強的，台北中式合菜餐廳推薦《六品小館》。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥吧！
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