[宅配]中秋月餅-中保無限家生活館-減糖綠豆凸與花錦手信桃山皮月餅-中秋禮盒網路會員預購早鳥九折中

中秋禮盒網路會員預購早鳥九折中

減糖綠豆凸與花錦手信桃山皮月餅

中保無限家生活館中秋月餅禮盒

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每年中秋節前夕,總是會煩惱該買那一家的禮盒或月餅,布雷克上班的地方就在知名鳳梨酥店旁,越到中秋排隊的人潮就越多,過去也曾排隊買回老家跟親戚共享,前兩次都有著新鮮感,越到後來大家都會有一點膩,所以對月餅的想法總是希望有一些新的作法,中保無限家生活館攜手中保集團關係企業復興空廚目前有推出兩款很不一樣的月餅減糖綠豆凸與花錦手信桃山皮月餅,減糖綠豆凸據家人跟我吃下來的感覺是真的比較不甜,花錦手信則是桃山皮月餅、牛奶蛋捲與葡萄燕麥餅的組合禮盒,桃山皮月餅吃起來也比較不油,以這種少糖或少油為概念出發的月餅,對於比較重視身體的長輩來說應該會很討喜,聽說9/24日前網路會員預購享早鳥九折優惠。

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減糖綠豆凸禮盒,NT$288元(六顆)

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綠豆凸算是很古早味的台式月餅,讓布雷克想起以前在鄉下三合院過中秋的日子,大家拿著板蹬坐在門廷前烤肉,在食材還沒熟之前,餓了就先吃著柚子跟綠豆凸月餅,反而長大後卻少見綠豆凸月餅。綠豆凸算是很費工的傳統糕點,光是桿外層的酥皮就很耗時,好吃的成敗就在於外層的酥脆層次。

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近幾年對於綠豆凸大家接受度比較不高的原因,綠豆沙太甜吃多會膩口,可能一次吃一個或半個就覺得很飽。但中保無限家生活館推出來的減糖綠豆凸,在製作過程就內餡綠豆沙做減糖動作,中間的魯肉內餡帶有鹹香,卻不會太過油膩,一口咬下去的感受是從外層的酥脆、內餡綠豆沙的鬆軟再到魯肉的Q香,還滿有層次的口感,味道上就真的一點也不會太甜也不會太油,可是還保有傳統的鹹甜的滋味,如果你是喜歡吃重口味的,你可能吃不慣,但講求養生的朋友這真的可以試試。禮盒是一盒有六個綠豆凸賣288元,如果提早在9/24之前網路會員預訂還能打九折。

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花錦手信,NT$480元(桃山皮月餅三種口味各一,牛奶蛋捲1包,葡萄燕麥餅5片)

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花錦手信中秋禮盒就還滿適合拿來送禮,而且有一家老小的朋友或長輩,一盒480元,有桃山皮月餅三種口味各一、牛奶蛋捲1包與葡萄燕麥餅五片,蛋捲可能就被小朋友吃掉,葡萄燕麥餅可能會受小姐姐或媽媽們喜愛,桃山皮月餅就是應節必吃的,而且禮盒還有特別設計,直接是紙帶也是禮盒,減少包裝其時也是對環境一種尊重。

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葡萄燕麥餅我本來還以為是那種傳統酥餅,會咬起來很硬脆的感覺,結果第一口咬下算是比較酥軟一點,但很有嚼勁,甜味中還會有葡萄乾甜酸感,葡萄燕麥餅也是有減糖處理。牛奶蛋卷做的很厚實,咬下去還是脆脆的,很濃郁的牛奶香氣還帶有些許甜味,唯一可惜就是裡面只有四支,讓人吃的不夠過癮。

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桃山皮月餅主要是採用日式桃山皮手法,以白豆沙為餅皮,不添加麵粉,內餡以水果風味的餡料為主,還滿特別的是以餡包餡的方式來做月餅,看起來像是中式或廣式月餅,但卻是日本和果子做法。有三種口味咖啡梅子、紅酒蔓越莓與柚子,皮本身就帶有少許的甜度,你不會有那種麵皮感,反而有種酥軟。

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咖啡梅子-第一口咬下去先出來的是梅子的香氣與酸味,感覺像是在吃梅子蜜餞,咖啡的風味沒有那麼鮮明,只有微微的苦甜感。

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紅酒蔓越莓-用花瓣做為月餅的形狀還滿典雅的,咬下去真的有紅酒風味,蔓越莓的酸味沒那麼快感受,可能咬下第二口時,那種蔓越莓酸甜的果香才出來,有一種衝突感的清爽。

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柚子-柚子是我個人滿愛的口味,你可以吃得到柚子皮果粒的口感,口味上就酸甜酸甜帶有柚子的果香,與些許的蜂蜜香氣,還滿特別的。

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中保無限家生活館與復興空廚共同推出的新式月餅,以少糖少油為出發點,做出不一樣的月餅,我倒是覺得很有創意,不管是口感多層次吃起來不會太甜膩的減糖綠豆凸,以日式和果子技法製作的桃山皮月餅,果香清爽感十足,真的不要錯過柚子口味的,小小優惠提醒一下,9/24日前網路會員預購享早鳥九折優惠,今年中秋就來點不一樣的吧!

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中保無限家生活館

減糖綠豆凸.花錦手信桃山皮月餅

 

訂購優惠:
1.9/1(五)~9/24(日)在中保無限家購物商城網路會員享早鳥優惠(原價9折),9/25(一)則回復正常會員價 (原價95折)
2.網路訂單金額(限中秋禮盒品項)加上取貨當日在門市的加購金額滿500元,贈送百元折抵券乙張,滿1,000元贈2張,以此類推

 

訂購通路
全台14家中保無限家生活館
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