最近有點厲害的新開幕台北麻辣鍋，位於景美捷運站附近的《麻辣空間重慶老火鍋》，走的是正宗四川重慶麻辣口味，老實說，雖然是重慶老火鍋，但他們家的牛油味不會重到讓人覺得膩口，反而是辣得很舒服的那種，更誇張的是，《麻辣空間重慶老火鍋》這裡平日晚上客人就蠻多的，肉片除了一般火鍋店點得到的，還主打頂級日本A5和牛，另外竟然還能點得到外面少見的麻辣小龍蝦！如果你也是無辣不歡的麻辣鍋控，《麻辣空間重慶老火鍋》絕對是不能錯過的口袋名單。

｜景美重慶麻辣鍋麻辣空間重慶老火鍋景美店

《麻辣空間重慶老火鍋》的地點就在台北市文山區景文街上，從捷運景美站走過來相當近，旁邊就是景美夜市，開車來的話對面國小就是付費停車場，交通有夠方便。如果是對這一帶不熟的人，來到附近稍微注意一下《麻辣空間重慶老火鍋》外觀，不然一不小心可能就會走過路過就錯過。

一走進《麻辣空間重慶老火鍋》店裡，整個裝潢走的是帶有川味風情的復古路線，木質的桌椅搭配長條木凳，牆上還掛著很有味道的川劇臉譜掛畫，整個很有吃重慶火鍋的氛圍。《麻辣空間重慶老火鍋》座位區規劃得很不錯，每張桌子旁都有專屬的木質置物架可以放食材，非常貼心。

《麻辣空間重慶老火鍋》店內後方則是自助醬料區，牆上還掛著一個寫著「自己看著拌」的霓虹燈，相當有幽默感。醬料區提供了滿滿的青蔥、香菜、蒜蓉，還有烏醋、醬油與香油，愛吃什麼醬自己調，乾淨度也有90分以上水準。

｜麻辣空間重慶老火鍋景美店菜單價格

麻辣空間重慶老火鍋菜單上消費方式是以單點與套餐為主，單鍋底是NT$300元，換成鴛鴦鍋加NT$350元（套餐升級加$50），想要挑戰最正宗的九宮格則是NT$400元（套餐升級加$100）。老實說，如果是第一次來或者懶得動腦點菜的朋友，哥強烈建議直接直球對決選他們的「超值雙人/多人套餐」，價格從NT$999元到NT$2199元不等，算下來划算很多。訂位部分建議提前打電話或是透過粉絲團預約，特別是平日晚上用餐時間，店裡幾乎都是滿滿的客人，沒訂位可能要等一陣子喔！

｜麻辣空間重慶老火鍋景美店推薦必點和牛尊絕雙人套餐

和牛尊絕雙人套餐 NT$2199元

和牛尊絕雙人套餐內容物老實說真的非常有誠意，整個就是要讓你肉肉吃爽爽！裡面包含了吃麻辣鍋鍋底，加$50元升級鴛鴦鍋，而最誇張的大魔王絕對是高達20OZ的和牛至尊三拼，直球對決給到貨真價實的頂級日本A5和牛，不只肉厲害，配角部分也是有夠強大，包含了吸飽麻辣湯汁咬起來超涮嘴的老油條、真材實料口感相當彈牙的蟹黃花枝，以及拿來清爽解膩很可以的嫩切櫛瓜，最後再加上主食月光香米或王子麵擇二，整個組合吃下來辣得很舒服又非常有飽足感，絕對能讓你非常滿意！

四川正宗重慶牛油老火鍋／松茸御品蕈菇鍋

湯頭我們選了鴛鴦鍋，一邊是四川正宗重慶牛油老火鍋，另一邊是松茸御品蕈菇鍋。松茸御品蕈菇鍋裡面有滿滿的菇類精華，而且菇也給的很多，湯頭喝起來相當清甜，拿來煮蔬菜或解辣整個超搭。

正宗重慶牛油老火鍋吃起來是正宗的四川重慶麻辣口味，但不得不說，它的牛油味沒有到那麼厚重，不會讓你的喉嚨覺得有一層油卡著，辣度很順口，辣得很舒服，鴨血真的很嫩，咬下去會有爆破的感覺，豆腐竟然用的是麻辣臭豆腐那種，吃起來很有台灣味。

和牛至尊三拼20OZ（前腿心／板腱牛／翼板牛）

套餐最吸睛的就是和牛至尊三拼20OZ，肉盤端上來真的會讓人哇哩勒驚呼一下，分量超級大！而且店家誠意十足，用的可不是那種平價的澳洲和牛，用的可是貨真價實的日本A5和牛！這次的三拼直接給足了前腿心、板腱牛與翼板牛三款頂級部位，每一片油花都分布得像大理石紋一樣無敵漂亮。

前腿心這個部位的肉質吃起來比較有扎實感，但油脂依然相當均勻，牛油的香氣隨著咀嚼直拳攻擊你的味蕾，非常有層次，吃起來真的很舒服。

翼板牛這款的油脂最為豐富，稍微在麻辣湯底涮個幾秒就可以起鍋，吃起來整個入口即化，豐沛的肉汁直接在嘴裡爆炸，宇宙無敵好吃！

板腱牛平常吃板腱最怕中間那條筋咬不動，但哥跟你說，因為店家用的是日本A5等級，那條筋煮過後反而多了一種Q彈的層次感，肉質依然有夠軟嫩，整個很可以！

老油條蟹／黃花枝／嫩切櫛瓜

套餐內還附有吃麻辣鍋絕對不能少的老油條，吸飽麻辣湯汁後咬起來帶點脆度又多汁，很可以！蟹黃花枝吃起來口感相當彈牙，吃得到海鮮的鮮甜；配上嫩切櫛瓜，清爽的口感剛好可以中和一下肉類的油膩感，櫛瓜的水份跟麻辣鍋湯頭很搭。

麻辣小龍蝦 NT$580元

在台北的麻辣鍋店竟然還能點得到麻辣小龍蝦，真的太讓人驚喜了！一整盤紅通通的小龍蝦看起來就相當誘人，吃起來真的很有辣感，麻香跟辣勁十足，會讓你一隻接一隻一邊吃一邊吸吮裡面的醬汁，老實說，雖然小龍蝦本來就沒有啥肉，但那個吃起來吸汁、剝殼的快感就是爽，一不注意我們兩個人就默默吃完一整盤了。

經典三拼 NT$300元

這盤包含了爽脆黃喉、招牌必點毛肚王與招牌脆鵝腸，這三樣絕對是重慶老火鍋的靈魂！黃喉跟鵝腸只要放進麻辣鍋燙個幾秒，咬起來那個脆度真的是脆到會發出聲音，有夠涮嘴；毛肚王吃起來也是相當彈牙，吸附麻辣湯汁後一口接一口根本停不下來。

霸王蝦滑 NT$130元

霸王蝦滑看得出來真的是真材實料，整個內容物非常有誠意。從外觀就能直接看得到大塊大塊的蝦仁，煮熟後咬起來口感有夠彈牙，滿滿的鮮蝦甜味直接直拳攻擊你的味蕾，非常好吃。

三千煩惱土豆絲 NT$120元

這個名字非常有創意，送上來時看起來一絲一絲的很像是麵條，但其實它是土豆絲，也就是馬鈴薯絲啦！哥跟你說，這個土豆絲放進鍋裡千萬不用煮太久，稍微涮一下就好，不然會整個爛掉，吃起來會有一點鬆軟中帶有微脆的獨特口感，沾滿了麻辣鍋的牛油香氣，非常有層次。

紅薯粉 NT$50元

主食部分哥強烈推薦一定要點紅薯粉。把紅薯粉放進麻辣湯底煮熟之後，撈起來放到碗裡，接著去醬料區加一點蒜蓉、醬油、醋跟大量的香菜，最後再淋上一小杓麻辣湯底拌一拌。哇哩勒！吃起來口感有夠Q彈，酸酸辣辣的整個超好吃，完全是殺手等級的靈魂主食！

整個來說，《麻辣空間重慶老火鍋》不只重慶麻辣湯底辣得舒服、不油膩，肉品直接還能選日本A5和牛更是非常有誠意，再加上外面少見的麻辣小龍蝦與土豆絲等特色食材，絕對有90分以上水準，《麻辣空間重慶老火鍋》平日晚上生意就這麼好不是沒有原因的。如果覺得哥介紹的不錯，那也推薦你的口袋名單給哥試試看。